「星级纪念」这个暑假，跟着“杰伦女孩”去景德镇过涨知识的周末

这个是我的房间，一个标准的大床房，空间格局对于我来说妥妥是够了，宽敞大方。

特别喜欢灯饰的细节，荷花灯罩既带有中国风的韵味，也非常夏天。

这个是我小伙伴的房间，一个巨大的套房。也是小小的奢华了一下。除了这个宽敞的大客厅，可以让我们这群难得有时间聚会的小可爱可以大半夜集合畅聊以外，还有一个很惬意的茶室。

茶室的器具都是我非常喜欢的青花瓷，如果有懂茶艺的小伙伴，完全可以乘机大展身手一下。我们中，唯一可以假装一下的，可能是我。一个来自宜兴的小姑娘，来景德镇从青花瓷秀一下我“拙劣”的茶艺技能。（悄咪咪说，其实我也不会，我在家也就是给我爷爷用紫砂壶吓冲一下）

套房的房间布置跟我的大床相比更显档期，装修风格上更复古。

悄咪咪在别人的房间给自己留个纪念。

桂鱼捞饭（沪菜）——起初我们还以为青花瓷瓶只是一个摆件，没想到内涵玄机，竟然是一道极具特色的菜品。下面垫着炸锅的糙米，上面铺上薄薄的桂鱼片，由工作人员加入高汤将鱼片烫熟，软嫩且保留鱼肉的原味，鲜美至极且创新度满分。

蒸鱼骨（沪菜）——是将剩下的鱼骨蒸制熟，淋上酱汁，也是保留鱼肉的原味。

碱水粑（主食）——这个是只有景德镇才有的经典地方小吃。也是我头一回吃到。应该是当地人童年的味道。最经典的做法，是将碱水粑切成薄片，炒鸡蛋是最经典的，要是再加上一点农家做的湿盐菜（也就是雪里红）。既能饱腹，又是下酒佳肴。

我已经默默决定回家做给我的家人吃，将景德镇美食带回家。

生炒水东芥菜（粤菜）——平时虽然也经常吃芥菜，但是也没有认真研究，只觉得这家的口感特别的爽脆可口，鲜嫩无渣，还大有一点微甜。

问了同行的广东哥哥jackson才知道，水东原来是一个地区名。在广东，水东芥菜也叫“彭村芥菜”，是广东省电白县特产，中国国家地理标志产品。因为产量小口感好，在国内外市场上十分抢手，属于高档蔬菜。

我虽然并没有这么懂行 ，但是会吃呀，口感好不好，舌头可不骗人，瞬间对这个餐厅好感度提升。

说了我自己觉得特色的，下面按照常规的家常菜点单顺序给大家一些参考。

梅干菜烤花生（凉菜）——造型非常别致，一下子感受到了田园风光。口味上也很独特，花生还是保持了一定度的脆，但是又增加了梅干菜的特殊口感。

留香凤爪（凉菜）——鸡爪很入味，弹压，造型也是独具匠心

罗马生菜沙拉（凉菜）——拌了一定量的烘焙芝麻沙拉酱，颜色丰富，适合夏天

椰汁南瓜红豆（凉菜）——椰汁糕+南瓜糕，凉凉甜甜，入口绵软，适合夏天

芦笋煎酿虾球（粤菜）——非常粤是的做法，芦笋清爽，虾球大颗且很嫩，没有过度的烹饪，保留原味且颜色搭配很小清新

北京果木烤鸭——虽然我平时长期在北京，吃烤鸭的机会很多，这里的大厨据说也是请北京特意请来的，口味上跟北京吃的也确实不相伯仲

外婆红烧肉（沪菜）——好的红烧肉，要的就是带有一点甜但是不肥腻，肥肉入口软糯即化属最佳，这份红烧肉还是很合格的

米粉蒸肉（赣菜）——这个应该属于赣菜的看家菜系列，这个才保留原汁原味，油厚但是不腻，蒸肉酥烂，口味上咸味平和，又具有乡土的风味，大多数人都很热爱这个菜品，接受度颇高。

沙拉小牛排（沪菜）——这个如果有小朋友应该特别喜欢，炸的酥脆的牛排上挂上沙拉酱，我记得我小时候特别爱吃。

香辣鱿鱼筒（粤菜）——鱿鱼属于高蛋白低脂肪的食材，搭配了西蓝花颜色和谐，口味平和。

铁棍山药煎澳带（粤菜）——山药爽脆，澳带口味像扇贝属于高蛋白，搭配芦笋也是非常粤式的做法且口味上很优秀。

黄金万两——其实就是炸茄子条，但是并没有十分油腻

围山糯米笋——这个是我们后面几天，每天都在吃的菜，爽口可口，特别下饭

法式雪山包+皇家葱花饼（点心）——一个是甜口的点心，一个是咸口的点心，在这里点单率很高，值得推荐。

心满意足的吃完了我们的大餐，要去溜达溜达！

其一：元·青花缠枝牡丹纹梅瓶 ，属于国家一级文物。口径比较小，肩部比较丰满，腹部是收紧的。瓷器从上而下都绘制了纹饰。肩部是莲瓣纹，里面还附有一些八宝纹；腹部是绘缠枝牡丹；下腹部是仰莲瓣纹。整个器物的层次多样化，纹饰也很丰满，釉色青白，青花发色浓郁。

这里不由的想要哼唱我爱豆的“青花瓷”，素胚勾勒出青花笔锋浓转淡，瓶身描绘的牡丹一如你初妆，冉冉檀香透过窗心事我了然，宣纸上走笔至此搁一半。釉色渲染仕女图韵味被私藏，而你嫣然的一笑如含苞待放，你的美一缕飘散，去到我去不了的地方。

其二是：明·三彩鸭形香薰，也属于国家一级文物。当时注意到这个鸭子的时候，纯粹出于它可爱。细细研究，这个鸭子体态优美，栩栩如生，极富观赏性。

整体结构上分为分上下两截。上半截为盖子，下半截用于盛装香料。

因为特别喜欢，我还特意查了一下资料，发现这个鸭子腹部合缝处有6个巧妙的隐孔，这样可以让空气从隐孔进入鸭腹，与张开的鸭嘴对流，鸭颈中空与口相通，鸭足与中空的方形底座相连，底座四壁开光镂空，撇足，底部有青花双行双框书“大明成化年制”六字方形款。

其三：清·粉彩镂空蟠螭福寿双耳瓶。喜欢这个的原因是因为瓷器已经开始变成镂空，感觉工艺上又进一步提升，并且颜色层次更加鲜明、丰富、精细。蟠螭是龙属的蛇状神怪之物，是一种没有角的早期龙，古代除了帝王可以用真龙，剩下的应该都是用蟠螭，所以其实有很多瓶身都能看到蟠螭。

其四：涩胎龙舟瓷雕。这个是现代的作品，由景德镇的雕塑名家徐顺元完成。

以龙舟为原型，里面涉及众多的人物、亭台楼阁、门窗、桌椅、板凳、花瓶等一应俱全。

工艺上也讲圆雕、浮雕、捏雕、镂雕相结合，并且相传民国二十一年( 1932)在芝加哥国际博览会上获奖。

这些都是我个人偏好的，我也拍了一些其他作品，大家也来看看，有没有自己偏好的。

这个是比较像朝拜之礼的人物矩阵。

在装饰手法上分类也很多，有颜色釉装饰的手法：青釉、 红釉、蓝釉、紫金釉、黄釉、绿釉等。

我比较偏爱红釉、绿釉。

这些碎片式的瓷器，也见证了历史。这些可以复原的小物件也十分惹人爱。

当然随着工艺的不断提升，造型，颜色以及刻画的装饰也会随着时代而迭代。

这个年代一定是有西洋文化进驻，开始交换与献宝。

后期也会有这样更立体的小南瓜，颜色和模样都很可爱。

这样雕花镂空的工艺，也更高精尖的复刻及还原了现代瓷器的精美。

逛了一下午的博物馆，也是让自己的收获满满。

从博物馆出来，远远的看到了一座塔，据说这个是位于昌南湖青花瓷塔。塔高59米，外面是镶嵌青花瓷片，是千年瓷都景德镇新的标志性景观。

捞汁苦菊（凉菜）——吃草少女我的最爱

夫妻肺片（凉菜）

一品鸡蛋酥（凉菜）

青椒焖肚条（湘菜）——肚条软烂且没有内脏的异味

百花胶酿莲藕（粤菜）——这个将美食酿制在莲藕里，搭配荷兰豆百合等颜色搭配也很小清新

金瓜蒸排骨——一道连南瓜都已经入味的蒸排骨，让我有像厨师讨教的心情

围山糯米笋——这个中午的时候我们在伊龙大酒店也吃了，就是非常下饭的菜

童骨海带汤（煨汤）——骨汤已经把猪肉熬制入口即化的状态，汤鲜味美

手工煎饺——煎饺是柳叶装的，比较大颗，外皮脆脆但不油腻

百香果汁——特别适合夏天，比一般性的饮料更加可口

这一餐也让我们所有小伙伴非常满意。

穿过林荫道，就可以走道古窑的售票处。售票处的右边摆放着十二生肖头像的喷泉，也是很容易让人联想到圆明园十二生肖兽首

古窑的售票处宽敞明亮，顶部的灯饰也是青花瓷的。

可以选择网络购票85元一张，也可以在我们酒店前台有代售点。

紫金书院是入口处最快可以看到成品展示且售卖一些瓷器的产品区域。

当然，如果只是想要在这里小憩也是完全没有问题。这里更像是一个藏在林间的世外桃源。

虽然我不懂历史，但是还是深深的被这个成化斗彩鸡缸杯所吸引。这个断句应该是成化/斗彩/鸡缸杯。

成化斗彩鸡缸杯是汉族传统陶瓷中的艺术珍品，属于明代成化皇帝的御用酒杯。

喜欢这个杯子的原因是，杯壁薄而轻透。斗彩这个工艺是先用先用青花细线淡描出纹饰的轮廓线后，上釉入窑经1300度左右的高温烧成胎体，再用红、绿、黄等色填满预留的青花纹饰中二次入窑低温焙烧。

成化喜欢的鸡缸杯原物件，有趣味且生动。

以牡丹湖石和兰草湖石将画面分成两组，一组绘雄鸡昂首傲视，一雌鸡与一小鸡在啄食一蜈蚣，另有两只小鸡玩逐。

另一组绘一雄鸡引颈啼鸣，一雌鸡与三小鸡啄食一蜈蚣。

这虽然是仿制，但是咱们也不是也感受一回帝王的乐趣。

其他的瓷器，也都十分精良美艳。

这套完全没有仿古的瓷器是跟故宫一起打造的，更符合现代年轻人喜欢的简洁大方款。

再往里走，就能看到窑神童宾雕像，这个据说是为了弘扬弘扬景德镇千年陶瓷文化所铸造的。

在广场上还能看到，挑着马尾松和推着高岭土的演绎人员，身临其境的感受景德镇的制瓷文化。

进入古窑开始，我们就更加开始深入且全面了解整个的制作工艺了。

穿过硕大瓷器展示区域，就会来到老手艺人制作的流水线展示区域。也是我个人十分喜欢的区域。

这里的老手艺人娴熟的进行展示，从拉坯、印坯、挖足、施釉等工序的一一展示。用实实在在方式，更贴近生活的了解工艺的美妙。

也因为昨天去了博物馆，已经知道这样青花瓷的工艺叫釉下彩装饰。是 在泥坯上画特质的青花料，然后经过1300度+的高温烧制。

这里的工作人员还展示了会唱歌的瓷器，利用摩擦产生的美妙音效也十分有趣。

当然除了釉下彩，必须与对应的釉上彩 。就是在已经烧制好的瓷器上再进行精雕细琢的刻画上美妙的图样。

在这里待久了，被熏陶久了，突然也希望有机会可以实现瓷器的自由。

从手工艺人展示区域走出来，我们转到了各种窑洞区域，展示古老的窑洞如何将这些已经制坯成形的制品，通过高温烧制成独具匠心的瓷器制品。

这个是国际级非物质文化遗产的展示区。还获得了吉尼斯纪录。

穿过竹林，我们到达瓷音水榭的入口，这里有中国一绝，世界首创的瓷乐表演。看着小姐姐完美的演绎瓷器的乐器也是觉得666。

当然不满于只是看看，这里还可以亲子参与到体验过程中，我们参与的手工项目有捏瓷器和绘刻区。

大约是因为正在暑假前，来体验的小朋友特别多。

师傅教的很用心，但是止不住的是我的笨，原本在师傅手里像玩物一样听话的泥巴，在我这里就完全不能好好听话。

我也不敢滥竽充数说这个精美的瓶子是我做的，一看就是师傅的作品。

捏瓷器是不行，绘刻也不是我的强项。

看看别人家专业的美术生画的笔筒，只有羡慕的份儿。

我们同伴画的哆啦A梦，也是很精美的。

其实并不关乎于优美程度，当然前提是，我是认真的不会。但是跟小伙伴一起认真参与其中，还是很值得高兴的。

最终还是忍不住展示一下我“拙劣的字样”。

韭香爆河虾（赣菜）——河虾脆，跟韭菜混合一起，十分下饭

好吃的辣椒（湘菜）——因为从小在四川呆比较久，所以对这一一盘辣椒的菜也是很有好感，火辣辣，滋味浓郁。

沸腾牛蛙（赣菜）——这个是牛蛙控的最爱了，辣椒味道浓郁，牛蛙鲜嫩。

生啃老南瓜——对于我这样不吃米饭的小可爱，吃老南瓜这样的粗粮更让我喜欢。南瓜绵软，入口即化。

鲍鱼粒炒饭——我的小伙伴不爱吃粗粮，所以单独点了一份炒饭，都说炒饭颗粒分明，搭配鲍鱼粒，也很优秀。

南昌白糖糕——这个属于甜品，外面包裹粗颗粒的砂糖，甜甜蜜蜜，饭后来一个很幸福的味道。