12月中的深圳,阳光依然热辣,这种热辣是我不好意思用和煦、温暖来形容的。因为我依然穿着短袖、短裙,想尽一切理由也无法“解救”躺在衣橱里的秋冬装。北方的朋友,我知道你们正在干燥的冷风中瑟瑟发抖,欢迎来很南的南方……
一天黄昏,我和朋友坐在咖啡馆的露天茶座,意淫被工作“玷污”的生活中,是否可以保有私密纯洁的部分,这个时间坐在户外,望着远方夕阳沉落,余晖散尽,诗和远方也渐渐黯淡。她忽然眼睛一亮“圣诞节快到了呢!”这的确是令人兴奋的事情,是明目张胆“出逃”的由头。每年圣诞节前夕,都会到香港去,那里的每间商场、酒店、游乐场都有璀璨绚丽的灯光,是离我最近的繁华。我很庆幸,我身边的诗,就是很多人的远方。
港真,现在来香港一点不难,交通发达、通讯便利,说走就走早就不是梦。从前一个人去、后来一群人去、再后来两个人去、一家人去……无论是哪种组合,在香港总能找到100种快乐的理由、玩乐的方式。
尤其刚过去不久的圣诞节,香港是这样的:
*首先,你需要有在有效期内的港澳通行证,并且确保有效次数。现在几乎所有城市都可以办理港澳通行证,很多城市还开放了自由行。
*没有开放自由行的城市,需要团签过关(某宝可以搞定,很方便省心);开放自由行的城市,就可以自行通关了。
*如果从深圳过关,有很多口岸可以选择:罗湖、福田、皇岗、文锦渡、深圳湾、沙头角。罗湖和福田人会相对多些,周末由甚。过关后直通东铁;另外还可以直飞香港或者从澳门过关。选择适合自己的方式。
*乘坐香港的东铁、地铁可买单程票,也可使用八达通,八达通在地铁站服务窗口有售,50元押金,使用结束可以退还。也可以购买一日通、全日通、二日通,票价便宜,随便乘坐地铁不受次数限制。但只能搭乘地铁,不能刷渡轮、公交车、叮叮车、小巴、出租等其他轨道交通。
这次出行携带设备比较简单:
佳能EOS80D 18-135 和EF-S 18-135mm IS USM
至于为什么带它,优点很明显。机身轻便,镜头覆盖全部常用焦段。一机一镜就可以应对整个旅途。当然,这些只是它显而易见的优势,实用性下面再具体介绍一下。
因为想拍一些更具张力的照片,这次还带了14-24广角头,用在其他机身上。
如果你热爱美食,或许已经读过我的书。《我的味蕾情书》、《甜点,再甜一点》是曾经出版的两本书,写满我对美食的热爱。
美食与旅行,旅行与美食如同双生花,热爱美食的我同意狂恋着在路上的感觉,还有拿到相机的霸气。用脚步去丈量,嘴巴去行走,相机去记录,我的旅途想来如此诠释。
所以,假如你和我有那么一点点不谋而合,欢迎“渗透”的更多,我的世界有你参与会更美。
微博:@游向蓝天的鱼
wechat:areal_zdy
公众号:游向蓝天的鱼(我和你的小天地,不定期有点小礼物)
香港迪斯尼乐园
西贡
桥咀洲
维多利亚港
美食
好了,前奏也是够唠叨的。来来来,我们一起来看看,圣诞节的香港和平时也什么不一样。那些吃的玩的逛的是不是格外有气氛呢。
距离上次来迪士尼又老了几岁,眼角的细纹未能安抚未泯的童心。突发奇想,圣诞节来凑个热闹。
从欣澳踏上迪士尼专列开始便进入了迪士尼的动画世界。
毫无疑问,无论几时,迪士尼都是孩子们天堂,也是大人的乐园,从小看迪士尼动画片长大的我们,这里的每个角落都能与童年的回忆撞个满怀。
一直持续至今,每年的迪士尼出品依然必看,近年佳片不断,角色越发让人喜欢。
好羡慕现在的小朋友,从小就有这么棒的游乐场可以玩,与动画片中的角色亲密接触,而我20岁之后才第一次来迪士尼。
闺蜜经常带家中小朋友去香港迪士尼,交通住宿都方便,最重要是孩子们超爱。现在孩子才上小学学习任务已经不轻,适当的放松简直就像“加油站”,帮助他们缓解压力也是必不可少的,同时自己也能收获快乐。
圣诞节的气氛在这里被渲染到了极致,与繁华的都市卖场布置不同,童话世界里的圣诞节,总是更触动心底纯真。
加载更多
如今爱上去香港的郊野散步,人不会多,却有别样的风情。西贡,2个月内便去了两次,可还是不够,有些散落的小岛让人想徒步一天,若是轻松的游玩,全部走遍,值得用去几个周末,和朋友带家人或独自,怎样都是舒服的。
坐地铁将军澳线到达坑口,从连理街商场出口出,左转便是巴士站,乘坐101小巴,重点来了!终于坐上时常出现在港剧中那种小巴。坐到总站下车就是西贡码头公园。
西贡位于新界东部,空气清爽,沿河堤漫步,感受浓浓的渔村风情。60年代,由于西贡东面的万宜水库的建设而导致疍家人的移居,人口大增,如今,这里的清净悠闲深受香港人的喜爱,成为度假的热点地区。
西贡的原住民很多人,就连很多年轻人也不太能听懂普通话。这边是在船上兜售各种新鲜渔获的商贩,以及干货的摊位,另一边就是各种海鲜酒楼。
据说,西贡早先只是个寻常的渔家码头,渔民们每天辛勤劳作,将打到的鱼虾卖给沿岸商家。久而久之,一些商家坐地起店,直接将刚打捞来的新鲜海货烹制成餐。最终,香气四溢的菜肴吸引了大量食客慕名前来,这才形成了“西贡海鲜”的响亮名头。现如今,岸边的海鲜店早成气候,形成海鲜一条街,其中不乏带着米其林光环的食肆。
穿过海鲜街,走进西贡的老式住宅区域。一楼是改造文艺的小店铺,各类手工艺品,也有咖啡馆、小酒吧,各种各样潮店。
加载更多
从西贡码头乘船可以环岛游,但如果带着小朋友,比起走马观花般的游玩,我更推荐适合一家人一起观光或玩耍的桥咀洲。
码头上有很多私人小船,提供环岛游或者单独某个小岛的接送服务。一定要提前询问好往返船只的时间,以及是否能够保证准点达到。
桥咀洲是香港联合国教科文组织世界地质公园景点之一。这个又细又长的岛屿不仅有1.4亿年前形成的地质奇观,还有绿意盎然的大自然美景,就像是小朋友的天然游乐场,值得用一天的时间慢慢欣赏海岸,岩石奇景。涨潮后,链接两岛之间的小路会神秘消失,退朝后又会逐渐浮现……
流畅的海岸线,层次分明的海水。
这里是小朋友的天然游乐场,可以在海边捡贝壳,玩泥沙,长长的石头路,链接两座岛屿,每到落潮后就会出现不少海洋馈赠的“宝物”。
加载更多
交通信息:
去南丫岛的交通工具只有渡轮。南丫岛上有一南一北两个码头,分别是榕树湾和索罟湾。有从中环和香港仔前往的渡轮,还有天虹海鲜酒家的免费船。此外,岛上不通汽车,山路狭窄曲折,自行车是最普遍的代步工具。
登船位置:
1、中环九号码头,船程约40分钟。
2、香港仔载客地点在逸港居海滨公园旁之公众码头,船程约20分钟。
随意溜达,日落时分是个好选择。在中环码头坐个船看着风景吹着风,一会儿就到了。这里是周润发的故乡,若不是人杰地灵,再加上怀抱梦想后天努力,怎么成就电影里的英雄。
南丫岛是仅次于大屿山和香港岛的第三大香港岛屿。行政上属于香港十八区之中的离岛区。夏秋季节避开人流,来游客不多的岛屿享受度假的感觉才是王道。
岛上的居民总共才6000来人,人口密度极低,在这里每一口呼吸都饱含清新的“源动力”。特色小吃、工艺品店铺,海鲜店一路随行。村落里老旧的房屋讲述着“雨雪风霜”。
南丫岛只走了一半的路程天色开始转暗,这座渔村的各个角落无不记载着当地人的生活痕迹。是一种完全与我不同的另一种生活,可以让人想象出100个版本的故事,足以令人爱上这里。
加载更多
喜欢香港郊外的静谧,也爱它城市的繁华,圣诞节前夕从兰桂坊漫步到中环摩天轮,再坐船到海港城最后返回置地广场,海风轻拂面颊,夜幕下的香港,空气中都是让人想谈恋爱的甜蜜。圣诞节时在维港欣赏闪跃维港3D光雕汇演像是星空童话降临人间,广场上人满为患,即便如此,看过两遍才舍得离开。
每年圣诞前,商场都会换上圣诞陈列,这种购物环境就将人捧上天的感觉,我要自拍100张……
【沙田新城市广场】
【海港城】
【尖沙咀1881】
【置地广场】
加载更多
香港人广地稀,口味杂陈,食肆如星斗散落在各个角落,将香港的美食界点缀的熠熠生辉。不但如此,著名的美食评定机构米其林(香港称为米芝莲)每年只在香港与澳门评选(港澳区的第一本《米其林餐饮指南》于2008年12月推出),今年才在上海推出了第一本内地米其林餐饮指南。Anyway,各路老少饕客带着猎奇心理纷至沓来,一饱食之艳遇。
香港的美食,既有路边摊小吃,也有高大上餐厅,有些没有米其林光环的加持,并不代表它不值得去品尝。能让我称为“美食”的,我才会推荐给你。
先来推荐一家小朋友一定会超级喜欢的店,不为什么,因为我童心未泯呀~就算不吃,光是看看也有种回到童年的幸福感觉,冲着这种幸福感,不论大儿童还是小儿童都应该来感受一下。当然,宝宝们一定会超开心的。
地址:
铜锣湾轩尼诗道525号澳门逸园中心B1层
营业时间:11am-10pm
注:不设订座,用餐时间限时90分钟
从环境到食物造型都是么么哒,所有人来了都会忍不住拿起手机自拍。推荐他家招牌的鸡蛋布丁,本身不带什么甜度,只有蛋香,口感很滑爽,搭配的焦糖焦香起十足,立马提升味道。可爱的红色盖子是可以吃的曲奇饼。
*向下的楼梯
*无论大人小朋友吃前都会拍拍拍
加载更多
兰芳园是香港一间很有历史的茶餐厅,1952年在中环结志街2号及4A-6号开设第一家店,以大排档的形式经营。如今那家店还在保留,不过我两次去兰芳园都是尖沙咀重庆大厦地库活方商场26号铺的分店,每日10点开张,不足时辰等在商店外面的人,几乎都是奔着它去的,一开门就几乎满座的状态。
行近兰芳园便已是浓郁的古早风,时光瞬间被拉回几十年前,店里的墙面上贴着很多谭咏麟的照片及宣传画,我两次前去皆是如此,3年前没做半点改变。
兰芳园最出名的要数猪扒包及丝袜奶茶,港人们最喜爱的“鸳鸯”(咖啡+奶茶)也是兰芳园首创。香港茶餐厅的经典产品,这里一样都不少,并且出品优质。
*与澳门猪扒包不同,这里的面包松软,猪扒有番茄打底,美奶滋淋酱,口感较为细腻。
*用传统的方式拉茶。
*菠萝包搭配奶茶是经典的港式下午茶,时常出现在港剧中。
加载更多
地址:香港岛湾仔轩尼诗道226号宝华商业中心地铺(从湾仔地铁站a4口出站,右手边直行,过一个红绿灯位再走20米左右就看到)
甘牌烧鹅由镛记第二代掌舵人甘健成次子甘崇辕创立,开业四个月便成功获得米其林一星餐厅(竖起大拇指),2015年及2016年连续连续两年。据说餐厅老板甘崇辕对餐厅经营亲力亲为,而且价格挺亲民,人均大约100出头就能吃的好又饱,俨然就是又一个评价路线的米其林。总之,走过路过千万不要错过,基本从营业时间开始就要排长队,想吃美食是需要一些耐心与等待的。
烧鹅一定都是刚出炉的,皮酥化,肉中带着丰沛的汁水,只是调味上不及阿一烧鹅(另一家米其林一星烧味食肆)的风味十足。但不负“好吃”的评价。
*我本并不十分钟爱叉烧,这里的叉烧用的是里脊肉,嫩而不艮,炭火的焦香是最致命的诱惑。
于营业前已诚心在店外等待,幸运地等到座位,在我们用餐完毕的6点多,正值下班高峰期,门口已是陆续排队的人流了。不想等的客人可以选择外卖打包,晚上8点不到烧鹅外卖基本卖完,晚到的客人们只能预定第二天的外卖。
添好运的5家分店分别位于:中环、九龙深水埗、九龙大角咀、香港岛北角、新界将军澳。
中环店址:中环香港站12A铺IFC地库1楼(楼上就是苹果的专卖店)
在新加坡的米其林评选没出来前,添好运被称为全球最便宜的米其林餐厅,现在是新加坡香港油鸡饭面。事实上确实便宜,人均30-50元港币不等的消费,就可以品尝到米其林一星出品,实属难得。
不得不温馨提示:中环店永远在排队,等位半小时算幸运。但是打包外卖很快,基本无需排队。
实在受不了中环店,分分钟把我饿出胃病的节奏,刚好在北角附近转悠,这次就来了北角店。幸运地只小等一会儿就有座位,这里的环境也比中环地下好很多,坐的不会太拥挤,采光好,也没那么喧闹。
喝茶是广东人传承的用餐方式,点上一壶茶和几笼点心,就能把远近的新鲜事物、家长里短,如数家珍地这么边吃边喝一同下肚。
添好运的所有点心都是现点现做(广东人把茶点统称为点心,也就是我们通常说的一盅两件),可以肯定的说,随便点都不会出错,但酥皮叉烧包是桌桌必点。你可以通过透明的半开放式厨房观看到其完整的制作过程,保证送到你面前的都是刚出炉的。
菠萝包的外皮一碰就掉渣,一口咬下去,半流质的内馅冲破酥皮向嘴巴翻涌过来,具有微咸口味的叉烧肉与甜酥的外皮相得益彰,丝毫不油腻。
陈皮牛肉丸,虽吃不出陈皮粒,但是淡淡的陈皮香味至始至终萦绕舌尖不肯散去,莫说是刚入口了,就算喝过几口茶水,它那陈酿已久的幽淡香气依不觉于唇齿。
马拉糕浓郁的蛋香与松软的触感,是我喜欢它的重要原因。
余不一一,留待你们自己去尝试吧。
地址:香港岛中环金融街8号四季酒店4楼
电话: +852-31968880
别名:Lung King Heen
营业时间:
午餐星期天及公众假期早上11:30 –下午3:00
星期一至星期六正午12:00 –下午2:30
晚餐下午6:00 –晚上10:30
这家米其林三星中餐厅令我垂涎已久,无奈几乎每次来香港都没有提前规划,要么就是行色匆匆。这次托朋友的福,不过提前几天就预订到了龙景轩,若是按照正规流程需提前两个月预订,除非人品好到爆棚,偶尔少之又少再少,会临时有位。
去之前我跟同行的友人说,这餐可能要吃掉一个包,你准备好了吗?从她不停地点头中我得到笃定的答案。事实上,中餐的点心性价比极高,再加上风景、环境、服务等,还会有种超质感,当然这一切终归功于它无可挑剔的出品。
*上点心前,先上酱油辣椒、XO酱、辣椒酱三种酱料。
当日品鉴餐单如下:
原只鲍鱼鸡粒酥 62元/件
挞底的酥脆与黄油香气match不差毫厘,微甜的味道使所有气息都完美“联姻”。一整个鲍鱼置于最顶,鸡粒、鱼肉、香菇粒煨出咸鲜。一口下去三重口感与味觉,层层攀登,并无此消彼长,咸鲜甜几味水乳交融,登峰造极。
牛肝菌鲜虾饺 72元/3件(一笼)
虾饺皮薄,粘糯适中,有糯感却不粘牙,筷尖不小心沾破了皮,竟有清澈汁液顺势淌出。
牛肝菌的奇特味道,在与鲜虾仁、猪肉的“耦合”中,竟生出似烤鸭一般的焦香味。清新中又有些化不开的醇厚香气。
松子叉烧菠萝包 72元/3件(一笼)
若是单吃皮,是难得一寻的上好菠萝包,偏有加了出色的叉烧,松子来帮衬增香。想起另一家米其林一星添好运的菠萝叉烧包,相对市井气些(也直乎好吃,的确可称性价比之王)。但米三的出品更精准点契合味觉需求。可见两星间的差距。
瑶柱烧卖皇 72元/3件(一笼)
相比前几道点心,略微逊色。大大粒的鲜虾瑶柱也是吃过当中最为鲜香不腻的,即使因拍照错过了最佳赏味时机,依然出色。只是,摆盘因更加考究些,此为一小点意见。
加载更多
每次来香港都想体验不同的酒店住宿,这次住在中环(皇后大道中15号)置地文华东方,地理位置简直无敌,出门就是置地广场,各种名品店,周边美食巨多,吃完晚餐可以去兰桂坊泡吧。
出门就能坐巴士到太平山顶,去机场也只有30分钟车程。这个地理位置是不是无敌?
从上海到香港,MO品牌给我“个性独立的奢华酒店”的印象,置地文华东方还更享有独特的白金FAN logo,以示独一无二区别去其他的文华东方。
我喜欢它独特细致的设计,每一处用心隐藏的恰到好处,隐性的设计让房间看起来简洁而时尚,但当你需要就会自动浮现。譬如隐藏在床边的射灯,打开就自动亮起;隐藏在镜面的电视,泡澡时可以观看;环境灯光具有白天、夜晚两种模式……
我入住的套房利用弧形设计的卫生间精妙地将空间划分,每个区域都有独立电视。
卫生间的设计是我的最爱。淋浴间和toilet分别隐藏在巨大的圆形浴缸两侧。
住过的几家MO都是圆形浴缸。
加载更多
评论(1)
写评论...