春游兴化，邂逅万亩花海

兴化地处江淮之间，既是一座古老的历史文化名城，也是一座新兴的旅游城市，以“千岛菜花风景”闻名遐迩，拥有各级文物保护单位76处，极具水乡风情。

春天，是属于花的季节，尤以油菜花为最。

说到油菜花，大家可能会首先想到婺源，但在兴化，其实也有一片油菜花海，即千垛景区。

千垛景区坐落在兴化市缸顾乡东旺村东侧，总面积近万亩。跟婺源不一样的是，千垛景区有着遐迩闻名的“垛田”，被联合国粮农组织授予全球重要农业文化遗产，与法国普罗旺斯薰衣草花海、荷兰郁金香花海、日本东京都樱花花海并称为“全球四大花海”。

所谓“垛田”，指的是里下河地区独有的一种农业景观，形态各异，大小不等，虽说都是四面环水，但垛与垛之间各不相连，形同海上小岛，故而称之为“千岛之乡”。

曾几何时，这里还是一片沼泽草地，荒无人烟。直到南宋年间，金国元帅金兀术在离岳飞大营9公里的草地上安营扎寨，为了防御岳家军，便在中军帐四周开挖八卦形战壕，将开挖的泥土堆成土丘、土圩，作为防御屏障。

不过，随着时间的推移，江淮上游的冲积泥沙使西、南、北地形不断增高，而江淮腹部成了锅底凹，经三水汇集此地，水位增高，战壕摇身变成了水沟，土丘和土圩却变成了四周环水的小岛，经过无数劳动人民的辛勤耕耘，千垛景区就这样横空出世。

由于垛田地势较高、排水良好、土壤肥沃，尤其适宜种植瓜果蔬菜，早在上世纪50年代，就有了“垛田油菜，全国挂帅”的美誉。

但真正让千垛景区名声大噪的，还在于油菜花，吸引了无数游人前来观光，乘兴而来，尽兴而归。

每逢阳春三月，就是千垛景区最美的时候，一朵朵油菜花迎风怒放，交织成一片金色的花海，而千垛与沟河交错其中，垛格环水，垛田芳菲，水面芳菲，交相辉映，蔚为壮观。

就在3月18日，2021中国.兴化千垛菜花旅游节开幕式在千垛景区举行，来自五湖四海的宾朋齐聚花海，共同见证一年一度的旅游盛事。

本次开幕式最大的亮点在于，结合当下最受追捧的“云旅游”模式，举行了“油菜花与樱花的对话”暨中日“全球四大花海”线上交流活动，通过云连线的方式，中国兴化千垛菜花和日本山梨县樱花在大屏幕上强强联袂，共谱华章。

另外，法国跨文化交流协会主席克洛德.莫拉和荷兰中国友好协会主席蔻汉克也发来了祝福，全球四大花海首次齐聚一堂，为本次开幕式写下了浓墨重彩的一笔。

值得一提的是，本次开幕式开通了“四国云赏花，花瓣永不落”线上云赏花平台，大家可以打开“一部手机游兴化”小程序或者识别二维码进入H5页面，不用出门，便可将全球四大花海美景一网打尽。

开幕式过后，表演嘉宾轮番登场，载歌载舞，带来了一场场精彩纷呈的文艺表演，将现场气氛推向了高潮。

既然已经来到了千垛景区，自然不能错过这美到极致的花海。

为了让游客体验“欲穷千里目，更上一层楼”的感觉，景区分别在两侧修建了观景平台。登上顶层，就相当于拥有了航拍视角，将所有美景都尽收眼底，说不出的惬意。

由于整个景区非常大，步入其中，就好像进入了迷宫一般，七拐八弯，找不着北。一众游客却是乐此不疲，到处走走停停，拍照留念。

要想深入地了解一个地方，博物馆无疑是最好的窗口。

兴化市博物馆属于国家三级博物馆，1958年10月成立，1961年撤销博物馆并入文化馆，1986年成立兴化县郑板桥纪念馆，1991年明确兴化市博物馆与郑板桥纪念馆合署办公，2007年增挂兴化市施耐庵纪念馆的牌子，同时负责李园、郑板桥故居、刘熙载故居等文物景点的日常管理与对外开放工作。

换句话说，兴化市博物馆实行的是“三位一体”，同一个场地容纳着兴化市博物馆、郑板桥纪念馆、施耐庵纪念馆三个展馆。

现馆舍建于1993年，系仿明清建筑，占地5000平方米，建筑面积3289.01平方米，展陈面积2180平方米，现有馆藏文物2456件，主要类别有陶器、瓷器、青铜器、金器、玉器、书画等，包括国家级二级文物41件，三级文物39件。

由于兴化地处江南，故而兴化市博物馆带有明显的江南园林风，亭台楼榭，小桥流水，竹木扶疏，花香四溢。中央还有一方水池，养有很多金鱼，引得不少游客驻足观看。

而展览展示区由6个固定陈列和2个临时展厅组成，固定展厅分别是：“三绝奇才——郑板桥”、“楚水流长——兴化简史料陈列”、“施耐庵文物史料陈列”、“兴化文学馆”、“伟人风彩及祖国山河——吕厚民摄影艺术馆”、“兴化当代名人成就展”，每年还会不定期举办各类临时展览10个以上。

兴化市博物馆毕竟是地方博物馆，以郑板桥为代表的“扬州八怪”和兴化籍的历史名人的书画作品较为丰富，构成了其最大的特色。

兴化不单单是郑板桥的故乡，还是施耐庵的故乡，有关施耐庵家族墓的出土文物是兴化市博物馆的独有文物，《故处士施公庭佐墓志铭》更是当代研究施耐庵的最重要的文物，一直备受瞩目。

此外，兴化市博物馆还收藏了一批当代书画名家的作品，多为颂扬郑板桥的作品，值得细细品赏。

兴化县署毗邻兴化市博物馆，始建于北宋淳化年间，迄今已有一千余年的历史。

兴化最有名的父母官莫过于范仲淹，北宋天圣年间曾在此任职，筑海堤、建学馆、兴城市，实践其“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的远大理想。

在很多人的印象里，范仲淹是当之无愧的一代名臣，集政治家、文学家、军事家于一身，但其实，他还是一名杰出的改革家，庆历三年，范仲淹对当时的朝政的弊病极为痛心，向宋仁宗上《答手诏条陈十事疏》，提出“明黜陟、抑侥幸、精贡举、择长官、均公田、厚农桑、修武备、减徭役、推恩信、重命令”等10项以整顿吏治为中心，意在限制冗官，提高效率，借此达到节省钱财的改革主张，史称“庆历新政”。

可惜的是，由于新政触犯了贵族官僚的利益，最终以失败告终，却为后来的王安石变法拉开了序幕。

2009年，兴化市对宋县署进行移址重建，按照修旧如旧的原则复建了正门、谯楼、仪门、大堂、两庑及当年范仲淹所建梅岭、梅亭，并且专门设立了范仲淹纪念馆。

兴化县署并不算大，同样是一座极具江南风韵的园林，绿树成荫，古朴雅致。

整个馆区分为文正流风、重教兴城、廉政为民、景范遗风四个部分。其中，“文正流风”以《岳阳楼记》木雕为背景，陈列范仲淹青铜塑像、清知县魏源“保障淮扬”的字匾；“重教兴城”展示范仲淹创办兴化有史以来第一所官办学校——兴化学宫及建设沧浪亭馆等业绩；“廉政为民”记载了范仲淹注重民生吏治、约束下属、行为士表的趣闻轶事；“景范遗风”陈列南宋黄万顷、陈培，明代凌登瀛、清代魏源等兴化历史上十六位有为知县的史料。

对游客来说，最感兴趣的还是亲民堂，也就是“升堂”的地方，公堂上挂着一块大匾，上书“明镜高悬”四个大字，大家都或多或少看过古装剧，对这个场景已是非常熟悉。

虽然我们无法穿越到古代，但通过一些古色古香的场景，我们可以遥想古人的生活，就好像一条无形的纽带，将今人和古人连接在了一起。

出了兴化县署后，往前没走多远，可以看到遐迩闻名的四牌楼。

四牌楼在明代称作“四攒坊”，清代以后叫四牌楼。不过，关于四牌楼的建成时间，兴化所有的方志中都没有确切的记载。

四牌楼最大的特色在于，匾额多达47块。根据记载，累计应为49块，应当还有明代初建时悬挂的“国朝省阁”和“淮海人文”，但在嘉庆三年重建时被撤掉了。

能够在四牌楼上留下匾额，无一例外都是一时英杰。除了1块旧匾、6块仿旧外，其余40块分别由当代40位大书法家题书，使得四牌楼不仅成了历史文物，更是当代中国书法艺术的瑰宝。

金东门位于兴化市古城东侧，为兴化古城三大历史文化街区之一。

金东门主要包括东城外大街、家舒巷形成的古建筑群，明清以来，由于商业发达，日进斗金，故而得名“金东门”。

金东门全长约496米，面积15.78公顷，依旧保留着较好的传统商业街风貌，内部建筑多建于明清至民国时，其中主街两侧多为商住合一的两层楼房，上为住家，下为店铺，房屋之间由河巷夹弄相连，小夹弄通河埠和大路。

因为扬泰本是一家，金东门看上去跟扬州的东关街颇有相似之处，恍然有种到了扬州的错觉。

说到郑板桥，可能大家都听说过。但若是追问郑板桥的故居到底在哪，估计很多人就“卡壳”了。

其实，郑板桥故居就在兴化市东城外郑家巷7-8号，坐北朝南，前后两进，共有正屋坐南朝北房3间，另有门楼、小书斋、厨房各一间。

郑板桥好歹也是“扬州八怪”的领衔人物，但并没有想象中的豪宅大院，看上去跟普通人家差不了多少。

说起来，郑板桥虽是清代的顶级大V，却跟杜甫一样命运多舛，出生时家道就已经中落，从小生活拮据，父亲离世之后，生活更加窘迫。

正所谓“是金子总会发光的”，郑板桥曾经中过进士，两任知县，终究因为官场黑暗，毕生抱负难以实现，如陶渊明一般辞官归隐。

之后，郑板桥靠卖字画为生，往来于扬州、兴化之间，与同道书画往来，诗酒唱和。

换言之，郑板桥固然在艺术层面登峰造极，但一直没有摘掉贫困的帽子，自然不可能住上豪宅大院。

古人曾经曰过“斯是陋室，唯吾独馨”，郑板桥故居完全与“气派”绝缘，却以雅致取胜，粉壁黛瓦，兰竹萧疏，保留着“室雅何须大，花香不在多”的原貌。

整个故居也没有“高大上”的家具，仅有一些最基本的生活用具及郑板桥书画复制品，堂屋条台上则有一尊古铜色的郑板桥全身塑像。

值得一提的是，郑家是名副其实的书香门第，而郑板桥绘画作诗最主要的题材就是墨竹，俨然成了一种品格，傲岸不屈，虚心劲节，简直就是郑板桥的真实写照。

故而，郑板桥故居面积不大，但四处种有兰竹，自有一股清香充盈其间。

此外，郑板桥故居共有藏品1181件，其中郑板桥书画墨迹33幅，金农、闵贞、郑銮、刘熙载等人的书画348件，当代名人为纪念郑板桥、施耐庵而作的书画833件，乃是了解郑板桥生平的最佳去处。

尽管郑板桥故居处在闹市，却自得其幽，闲庭信步，完全能听到自己的脚步声，俨然隔绝了外界的纷纷扰扰。

在很多人的认知里，森林似乎是陆地的“专属品”。但在美丽的兴化，有一片神奇的水上森林，即闻名遐迩的李中水上森林公园。

李中水上森林公园位于兴化市西北部，始建于上世纪80年代初期，当地人为了合理开发利用荒滩资源，将这里的荒滩开发成一条条垛格，栽种了10万余株池杉、水杉等树木品种，林中间种艿芋、油菜等经济作物，如今已经成为江苏省最大的人工生态园林。

李中水上森林公园占地面积1550亩，其中森林面积1050亩，水面面积500亩，目前林木蓄积量1.5万立方米，且每年以12%的速度递增，河道纵横，生机盎然，形成了“林中有水、水中有鱼、林内有鸟”的独特水乡景观。

由于施耐庵是土生土长的兴化人，兴化又被称为“水浒之乡”，整个水上森林公园带有鲜明的“水浒色彩”。

进入景区后，就会看到一条宽阔的主道，美其名曰“好汉道”，寓意替天行道的梁山好汉。与之相应的是好汉林108将，林中一共有108棵树，象征着水浒108将。

另外，还有快活林和野趣林，均出自《水浒传》里的典故。

江南和烟雨，就好像笔和墨，堪称绝配。林俊杰曾经凭借一首《江南》红遍大江南北，里面的歌词也很美：“风到这里就是粘，粘住过客的思念；雨到了这里缠成线，缠着我们流连人世间……”

我们抵临的时候，恰好遇上了一场蒙蒙细雨，本来就郁郁葱葱的水上森林俨然添加了一层梦幻滤镜，犹如绿野仙踪一般。

虽然晴天更容易出片，但下雨天也有下雨天的好，森林本来就很美，能够拍出很有意境的照片。

尤其是当林间喷雾打开时，雾非雾，花非花，别有天地非人间。只要撑一把好看的雨伞，并且找好角度，就能拍出“仙气飘飘”的大片。

为了增添趣味性，景区不仅新建了卧波桥、曲桥亭、风味茶社、林中水榭、风车等10多处景点，还定期举行野鸭放飞，鱼鹰捕鱼等渔家表演项目，真正体会到北宋诗人梅尧臣所写的“野凫眠岸有闲意，老树着花无丑枝”。

景区内还有一片“森林迷宫”，看上去不大，但错综复杂，非常容易迷路。

还是同行的小姐姐从综艺中得到灵感，提出了“向右原则”，即每次出现岔道的时候，都选择右边的道路。

说到早茶，很多人都会下意识地想到广州，素有“食在广州，味在西关”之称。不过，早茶并非广州的“专利”，扬泰地区也非常盛行早茶。

说起来，苏式早茶可以追溯到清朝中期，而粤式早茶则源于咸丰、同治年间。换言之，苏式早茶还是粤式早茶的“前辈”。

苏式早茶之所以名为“早茶”，是因为在清朝中期之前，泰州的茶馆只是单一经营清茶。到了晚清之际，由于竞争太过激烈，一些茶馆不得不另辟蹊径，除了清茶外，又售卖起干丝、面点等小吃，不料却开辟了一片新天地。清末民初时，富春、海陵春、怡园、者者居、大东酒楼等茶馆应运而生。

来到泰州之后，才发现当地人对于早茶的喜爱，丝毫不亚于重庆人对于火锅的喜爱。不单单是茶馆，包括很多星级酒店，都提供早茶，而且是面向所有当地人，这要是放在其它城市，几乎是不可想象的事情。

如果说早茶是一出好戏，干丝绝对是当仁不让的主角，分为煮干丝和烫干丝两种。煮干丝在乾隆时期名“九丝汤”，即干丝加火腿丝、笋丝、口蘑丝、木耳丝、银鱼丝、紫菜丝、蛋皮丝、鸡丝。烫干丝则是特制豆腐干切成细丝，反复洗烫，去尽豆味，浇上精制卤汁、小磨芝麻油，佐以姜丝、虾米等而成。

泰州虽然属于江南地区，但在早茶的江湖中，面食是“压轴戏”，鱼汤面、鲜肉小馄饨、干拌面、熬面、炒面等应有尽有，有一种到了北方的错觉。

跟粤式早茶一样，苏式早茶也有很多点心，囊括各种菜包、肉包、蟹黄汤包、虾仁蒸饺、糯米烧卖、千层油糕、鸡蛋葱花饼等，分分钟让你食指大动。

若是在平时，年轻人都要赶着去上班，基本上都是老年人在享用早茶，大家齐聚一堂，喝喝茶，聊聊天，吃的是美食，品的却是一种氛围。

江苏菜是中国传统八大菜系之一，主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。

兴化属于淮扬菜，既有南方菜的鲜、脆、嫩的特色又融合了北方菜的咸、色、浓特点，形成了自己甜咸适中，咸中微甜的风味。

当然，兴化作为历史文化名城，也有不少属于自己的特色美食，包括熏烧、兴化鱼圆、千层酥皮肉粽、兴化醉蟹、兴化醉虾、兴化田螺、藕夹、汪刺鱼、鳜鱼等，来兴化旅游的朋友千万元不要错过！

本次我们入住的是兴化泽沐云居民宿，位于兴化市海南镇东南部，交通便利，离千垛景区和李中水上森林公园都很近。

据悉，民宿的设计手法源自于意大利留学海归设计师，真正做到了中西合璧，既融入了乡村气息，又充斥着时尚元素，编织工艺加深木色的运用，看起来非常有格调。

民宿拥有俯瞰湖景舒适大床房、浪漫田园清怡大床房、暮色清新园景大床房、轻奢商务雅致双床房、秘境帷幔精致大床房、幽静田院复式大床房、私人尊享高档套房等各种房型，本人非常幸运地住到了最好的房间，推开门窗即可看到一湖碧水，顿觉心旷神怡。

1、千垛景区

门票：100RMB。

开放时间：07：00~18：00。

2、兴化市博物馆

门票：免费。

开放时间：08：00~17：00。

3、兴化县署

门票：20RMB。

开放时间：08：00~17：00。

4、郑板桥故居

门票：20RMB。

开放时间：08：00~17：30。

5、李中水上森林公园

门票：50RMB。

开放时间：08：30~17：00。