“茶族皇后”泡茶，英雄花煮粥，这些应季美食功效卓著

金花茶，花和叶子都有好功效哦

刚捡的木棉花很漂亮的

木棉花猪肝皮蛋粥

金花茶和木棉花，都是好食材，这样吃喝最有营养 图文：刘国雄

前阵子，我到南宁西津生态鱼生馆吃饭，路过江南大道时，看到河边开满鲜艳的木棉花，又看到很多木棉花刚刚掉在地上，很干净的，就捡几朵。

在西津生态鱼生馆吃过饭，老板杜总给了我一袋新鲜金花茶，打开一看，这些金花茶很多带着叶子，这花金黄色，耀眼夺目，非常新鲜。杜总说，是他朋友从自己的山庄摘来的，给我泡茶，最好连叶子一起煮茶喝，效果更好。

金花茶会被人们称为“茶族皇后”，国外称之为神奇的东方魔茶，它最先在广西防城港发现，也在那边搞了种植基地，后来在广西各地都有引种，南宁的金花茶公园就种了很多，很多山庄、家庭也可以种植了。

金花茶的花与叶都可入药，早在《本草纲目》上李时珍就记载过金花茶：“山茶产南方，深冬开花，红瓣黄蕊，或云亦有黄色者，山茶嫩叶炸熟水淘可食，亦可蒸晒作饮。”金花茶有很多功效，具有明显的降血糖和尿糖作用，能有效地改善糖尿病“三高”症状。同时，还有效降低血脂，改善因高血压而引起的各种不适应症状，降低血清中胆固醇和B-脂蛋白，促进胰岛素分泌、增强免疫力、调节血流量，防止动脉粥样硬化，抗菌消炎、清热解毒、通便利尿去湿，增进肝脏代谢、防癌抑制肿瘤生长等。

我按照杜总说的做了，先用3片金花茶煮茶，再放2、3朵花进去泡，这金花茶茶色金黄剔透，一股淡淡的清香味，喝起来没有别人说的先苦后甜，我觉得很好喝，喝了真的会上瘾。

我捡的几朵刚从树上掉下来的木棉花，本来想晒干再煲汤的，这样功效更好，但是连续几天都是阴天，所以我就拿了2朵洗干净煮粥吃。

木棉花又叫英雄花，中医认为木棉花有清热解毒、活血化瘀、健脾养胃和凉血止血等多种功效。所以应季吃一下木棉花粥、汤或者煮茶都是不错的。我先用红米和米煮粥，米差不多烂的时候，放皮蛋，再放洗干净的木棉花，之后放猪肝，这样煮出来的粥香滑美味有营养哦。

“茶族皇后”泡茶，英雄花煮粥，这些应季美食功效卓著，不要错过了。

得了一袋金花茶和叶子

打开袋子看，金花茶真不错啊

金花茶的叶子也是宝

金花茶确实漂亮