高原上的最炫民族风——青海湖游记

我们为什么要旅行？或许为这次不去就无法再经历的未知遗憾。

我们一直在旅行。一直在离开昨天的自己。

这场旅行，来得意外。决定仿佛就在一瞬间。

我羡慕霓为衣兮风为马的徒行者，对风餐露宿的潇洒境界望而却步。虽然我做不到，但心可以向往。

我出生于“华夏文明摇篮”山西，自幼受晋商文化熏陶，满眼都是古城大院，皇城相府、平遥古城、乔家大院、渠家大院、王家大院、常家庄园。

忽然就想去那种“桑托无叶土生烟”的环境，光秃秃的塬披、龟裂的大地、绝尘而去的越野车、灼心的荒漠……那里的一切都让我心驰神往。

网上预定了机票，接送机，住宿，联系了青海湖当地的包车师傅，沙子小姐、包子先生、小懒仙子、大懒呆呆便出发啦！

关于行程

​D1：郑州—兰州，宿兰州。

D2：兰州黄河母亲像-羊皮筏子-中山铁桥-水车园，宿兰州。

D3：西宁－塔尔寺－拉脊山-青海湖－黑马河，宿黑马河。

D4：黑马河日出－茶卡盐湖--环湖北线--大通河--大东树山--冰沟--祁连，宿祁连。

D5：祁连--祁连卓尔山--张掖，宿张掖。

D6：张掖七彩丹霞--祁连山脉--祁连大草原--西安，宿火车。

D7:西安—兴庆宫—交大—青曲社。

D8：永兴坊—晋城。

第一站兰州——黄河水奔腾不息，牛肉面日夜飘香

兰州，甘肃省省会，西北地区重要的工业基地和综合交通枢纽，西部地区重要的中心城市之一，丝绸之路经济带的重要节点城市。

兰州市区南北群山环抱，东西黄河穿城而过，是唯一黄河穿越市区中心而过的省会城市。

乘飞机抵达兰州，快降落时透过舷窗看到千沟万壑的黄土高原不禁心寒。虽说对于黄土高原的地貌环境已早有了解，但真正看到这触目惊心的一片黄时，仍感到震撼。大片大片的贫瘠土地，只有高速路和机场旁才见一点点绿色。

酒店位于市中心，交通便利。四人安顿了行李后便迫不及待奔向了楼下的正宁路夜市一顿胡吃海喝。甜而不腻的牛奶鸡蛋醪糟，辣而不腥的大碗羊杂，是对兰州的初印象。

次日清晨的胃口被满城飘香的牛肉面唤醒。大街小巷随处可见的面馆，随便踏足一家便是味蕾许久难忘的记忆。一勺油泼辣子、一盘烂糊牛肉，一筷清汤翻滚，入口即化的牛肉配一筷清香劲道的面条，便是舌尖上的兰州。

​10点我们便奔向“黄河风情线”。听说整条风情线有近四十公里，我们取了最西端的一段精华，包括中山桥、黄河母亲像、水车园等著名景点。

首先到达的是黄河母亲雕像，小学语文课本的封面图片。

​黄河母亲码头乘坐的羊皮筏子是黄河上最原始最古老的运输工具了，由十几个到数百个羊皮制成。据说曾有过由六百个组成的长12米、宽7米的羊皮筏子，可载重二三十吨，顺流日行四百里呢。大型的用于长途贩运，小型的则短途和摆渡。

我们一路漂流到中山铁桥，虽然没有感受到“黄河之水天上来”的雄阔，却也随着波涛的起伏，颠簸而行，有惊无险，极富刺激。

​快艇返程时下雨了。未被大雨困在黄河的波涛中，好庆幸。

水车园在母亲像几百米的不远处，我们冒雨前往。

水车是古代和近代黄河沿岸的提灌工具，农民依赖水推动木质大轮，将水提升到一定高度，通过水槽将水送到远距离的农田。据记载，黄河沿岸曾水车林立，最多时有几百部，为十万亩农田提灌。

兰州水车园中是双轮水车，直径高16.5米，在干旱的西北，水对于人类和植物来说，是生命的血液，水车就是黄河孕育生命的重要载体！

​中午时分，雨势更大。只得折回酒店睡大觉啦。

叔叔长期定居兰州，晚上招待我们吃了一餐地道的兰州本地饕餮盛宴。手抓羊肉、黄焖羊肉、椒麻鸡、酸汤牛肉、土豆片、酿皮、扁豆面、兰州百合、三炮台，清水煮熟的吃中药长大的小羔羊排，配一颗生蒜，不膻不腻，这种吃法很兰州。

第三天早上7点我们四人便乘动车前往西宁，在火车站和飞猪预定的紫藤旅行社的代师傅接头，青海湖之旅正式开启。

我们包的是一辆起亚智跑，代师傅是一个典型的西北汉子，司机兼导游兼领队很棒，话不多却很热心，价格合理，行程科学，真诚豪爽，热情周到，只要你愿意听他会耐心讲解，无购物自由行，事先会说明该带什么，穿什么衣服。途中对我们也是百般照顾百呼百应，送了我们一整箱地道的青海湖老酸奶，旺季住宿贵师傅便主动帮我们找民宿，大呆吃饭时想喝啤酒师傅立马出门去买，谢谢他的服务。

第二站塔尔寺——开始相信信仰的力量

​塔尔寺是先有塔，尔后有寺，故而得名塔尔寺。他是藏传佛教黄教六大寺院之一，是我国著名的喇嘛寺院，是喇嘛教黄教创始人宗喀巴诞生地，亦是西北地区佛教活动的中心。该寺规模宏伟，最盛时有殿堂八百多间，是我国著名的六大喇嘛寺之一。

于我而言，这是第一次接触藏传佛教的圣殿，这种厚重的藏区风格的确实令人震撼。在一个几乎人人都信仰宗教的地方，这里的神圣不言而喻，也因如此，寺庙的装潢极尽奢华。酥油花与壁画、堆绣被誉为塔尔寺的“艺术三绝”，在这里，出现在纪录片中的珍贵堆绣随处可见。

​大金顶真的是镀金的。奢华程度可见一斑。

​塔尔寺在当地也享有盛名，我们去的时候游人如织。我们没有去熙熙攘攘的人群中凑热闹，爬到后山山顶，观赏了塔尔寺的全景后便离开了。没了顶香礼佛的肃穆感，更像是走马观花地打卡式旅游了。

离开塔尔寺前往青海湖的路上，偶遇了一个一步一俯一叩首，圣洁路上的朝拜者。那虔诚的眼神和动作直击心灵，我开始相信信仰的力量。

第三站拉脊山——最美的风景在路上

拉脊山是祁连山系的一个支脉，是黄土高原和青藏高原的分界线，它的隆起，就像被拉起的脊梁，所以称为“拉脊山”。山口的海拔是3820M，山势比较平缓，这也是青海较为普遍的地理特征，没有特别明显的落差。

拉脊山是边走边玩，处处是风景，路上到处都是牛羊，一片接一片的壮阔山景。

我们在这辽阔的草原上弯弓射箭，抱了羔羊，荡了秋千。看包子这箭术，一言难尽，属于马背上的耻辱那一类。

​在拉脊山，我第一次近距离目睹了神圣的经幡。悬挂经幡是千百年来流传于藏民地区的一种宗教习俗，五彩经幡上面都印有佛经，在信奉藏传佛教的青海人看来，随风而舞的经幡飘动一下，就是诵经一次，在不停地向神传达人的愿望，祈求神的庇佑。

上苍诸佛保护一切制造和悬挂经幡的人们，哪里有经幡，哪里就有善良吉祥。

这一路，随处可见经幡飘扬，神佑我们一路。

​第四站日月山、倒淌河——文成公主解不开的乡愁

这是一个沿途路过的景点，关于它的美丽传说，远甚于它风景的动人。

据代师傅讲解，公主离京时，太宗赐其宝镜曰：“若思亲可自镜中视之。”公主途中取镜而无所见，怨而掷于地，镜片分化为日月两山，公主遂矢志而西。 

倒淌河——东起日月山，西止青海湖，蜿蜒四十多公里。大河向东流，而这是一条从东往西流的河，故名为倒淌河。传说文成公主在赴西藏途中，到达日月山时，回首不见长安，西望一片苍凉，念家乡，思父母，悲恸不止，流泪西行，公主的泪汇成了这条倒淌的河。

第五站青海湖——高原上的蓝宝石

青海湖的藏语名字叫做“措温布”，意思就是“青色的海”，位于青藏高原的东北部，是中国最大的内陆湖，青海湖是一个咸水湖。相比于很多湖泊的水域面积越来越小的现状，青海湖的面积却在近些年持续增大，而且在2014年下半年的时候，还出现过“龙吸水”的壮观场景。

青海湖早已经成为青海旅游的一张名片，没到过青海湖的感觉就好像没有到过青海。我们来的时候已是青海湖最美的季节了。

​我们在下午时分到达青海湖，这个时候天气非常的好，阳光明媚。我们没有去青海湖的正规景点二郎剑，而是代师傅从村民自己修的小路直接把车开到青海湖的湖边，这个地方是哪我也说不上来，景色一样非常的美，而且还没有那么多人工修饰的痕迹。

青海湖水域面积广阔，看起来就像是大海，对岸还有雪山的映衬，有那种高原湖泊特有的圣洁感。它的蓝色是我从未见过的湖面颜色，清澈的靛蓝色，不似青岛的大海一般深沉，也不像金沙滩那般俏皮的浅蓝，就是一种沉静的瑰丽，确确实实是大自然的瑰宝。

​脱掉鞋子想到湖里浪一把，然而那不亚于指压板酸爽的湖底还是把我征服了。迅速撤退，湖边静静欣赏吧。

湖边有很多娱乐设施，可以荡秋千，骑马，也可以骑山地摩托飞翔。包子先生带我飞了一把，那一路颠簸一点也不逊色于甩脂机的疯狂。不走寻常路的结果就是浑身泥。墨镜也丢了。顺带把仙子和呆呆也引进了坑。

​傍晚时分赶赴黑马河，为了明天的日出，今晚夜宿黑马河小镇。正值北半球夏季，太阳此刻正落在北回归线附近，所以九点太阳依然不舍落山。我们便在湖边余晖里品尝了青海土火锅。这里的特色土火锅很像阳城传统火锅，只不过食材更为丰富，羊肉、牛肚、牛肉、排骨、野山菌厚厚一层。印象深刻的蘸料辣到飞起，眼泪鼻涕一起流丝毫不夸张。默默心疼我那三颗智齿一秒。

第六站黑马河——你来人间一趟，你要看看太阳

早晨5点出门看日出，臆想一下湖边冷飕飕的风，起床过程还是蛮挣扎的。。。我们沿湖走了一段路程后并未搞清最佳观赏点的位置。只见大批人马和拥堵的车队，目测还很远，索性转头进入一块牧民的草地，距离湖边很近，视野也很宽阔，遂决定就这里！随后震撼的美景用事实证明我们的选择多明智！

六点时分，天空还是一片抹黑犹如乌贼的墨汁在天际化开，云层慢慢有了色彩，太阳在地平线下照射出微弱的光芒。云层像幕布将天空遮蔽的严严实实，就和看皮影戏一样，能够看到光芒逐渐扩散，但是太阳永远躲在云朵的背后不肯露出真容。

天空先是出现一抹红，之后云彩开始透出橘黄色的朦胧，最后太阳如白炽灯一样照亮天空，新的一天就这么开始了。

有些美景，只能亲历，才觉震撼。

​第七站茶卡盐湖——天空之镜里云和光的舞蹈

茶卡盐湖是一个非常考验人品的景区。因为天气对风景真的有非常大的影响。

对于茶卡来说最好的天气是晴天有云。天和云反射到湖面上才有天空之镜的感觉。

​离开茶卡，乘车前往祁连山大草原。途径大通河，蜿蜒的大通河躺卧在辽阔的草原上，有星星点点的帐篷和悠然的吃草的牛羊，展现出一派和谐宁静的画面。

​此时天色已完，驱车进入蜿蜒的祁连山，看惯了茫茫草原，茂密的森林会让你眼前一亮。这里被古代匈奴民族称成为“天山”，“祁连山下好牧场”。这里水草丰美，风景如画，曾让马可波罗醉心，是公认的中国最美的六大草原之一。

开始爬山，各种盘旋，上升，远远地看着山的半山腰上都是白云，一会儿功夫我们就把云踩在了脚下。

晚上八点左右 终于到了大冬树雪山垭口，海拔4120米，冷，冷，还是冷。于是匆匆感受了一把似身在蓬莱仙境的浪漫，便钻回了车里。

​晚上九点多到达祁连县。祁连有东方小瑞士的称号，我们晚上在祁连县城的一个清真饭店吃了盘拌面和羊肉串。恩，我还是更喜欢家乡那种肥到流油的味儿。

关于卓尔山和七彩丹霞的行程，容我日后有空补上。

【行前准备】

高原气温变化无常，我们在酷暑八月抵达，依然需要带好厚外套，毛衣，为了拍出美照，尽量选择亮色系，青海湖和茶卡简直是红裙子的海洋。紫外线太强，防晒霜，晒后修复，面膜太阳镜，遮阳帽等是必不可少的。

【关于交通】

我们为了节省经费，是从新郑机场飞到兰州，兰州乘动车到西宁。西宁的机票淡旺季非常明显，你到七八月的暑假，折扣非常少，差不多就得出手了，不然很可能接近全价。兰州机票就相对便宜很多，是个值得考虑的中转站。

1.包车：

包车（整个行程包车游2720元，一行4人，平均一人680元。包司机师傅的餐食）。非常合算有没有！

这里重点说明：淘宝或是蜂窝、微博都有包车游的各种帖子，大多数都是旅行社或是私营的当地司机，建议大家还是找一些有正规资质，有出行保险的正规公司拼车。

我们这次是飞猪预定的紫藤旅行社的代师傅的车，是一辆崭新的起亚智跑。路上行程比较多，建议大家选择一辆越野。

【关于住宿】

西北相对落后，酒店住宿条件相对没有家乡好，价格却因为旺季更高。

兰州第一晚入住的是唯一一家国际青旅。四人间240软妹币。民族风格的客栈，有酒有肉有故事。地理位置很方便，离小吃街步行大概2钟的距离。客栈楼下就是公交总站。

第二晚入住青旅旁的速8经济连锁酒店。两间标间360元。来到青海湖第一晚，大部分司机都会带客人去黑马河住。

第三晚入住黑马河。七八月份的旺季，黑马河一房难求，价格更是高的离谱。两间标间940元。一切为了早上看日出、晚上看星星更方便。

第四晚入住祁连县。家庭旅馆，就是一套单元房。400元。

第五晚入住丹霞七彩小镇。两间标间540元。在这里特别佩服当地政府，为了发展丹霞，特地新建了一座小镇，还取了个梦幻的名字，七彩小镇。小镇统一的酒店，统一的价位，正常的饭价，超大的饭量，一切透明，政府监管无处不在。简直就是旅游示范点。

关于门票

【青海湖】

无门票，建议大家不要去二郎剑、倒淌河这种收费的景区。青海湖环湖360公里，那那儿都是好风景，没必要把钱浪费在人山人海的景区里。司机师傅带进去一人30。

【羊皮筏子】门票80

【塔尔寺】门票80

【茶卡盐湖】门票70，小火车50 

【卓尔山】门票80 

【七彩丹霞】门票74

【关于海拔】

个人觉得完全没有必要提前吃防高反的各种药物，因为并没有什么用。

大家只有不要有心理压力就好，环线的行程里只有第一天在青海湖的时候海拔略高，但也完全是可以身体可以承受的啦。

【关于防晒】

这个非常重要！！！一定要做好充分的防晒工作，防晒霜最好50+的，不阴天，不下雨的情况下，整个行程都非常晒。

【关于风俗】

青海属于多民族聚居的区域，不同民族有不同的习俗。

比如，路遇经幡不可以跨过去，要从经幡下转过去。进寺庙不可以用单个手指去指寺庙、佛塔，僧人，印有藏文的纸张不可以用来擦手（擦什么都不行）

青甘环线上一路有很多穆斯林餐厅，在穆斯林餐厅吃饭不可以喝酒，更不能带进去非清真的食物

【关于花费】

全程5天吃住行门票的总费用大概4000左右。

【关于美食】

到一个地方旅行，当地的美食是最不容错过的，美食文化是地区文化一个十分重要的组成部分，作为一个吃货，对美食既不挑剔也没有什么禁忌。

青海是一个多民族聚集的省份，尤其以回族、藏族居多，因此，当地的饮食主要以牛羊肉为主，具有浓郁的高原特色，充满了民族风味，拥有比较独特的饮食文化。青海的美食非常多，其中比较有名的有手抓肉、烤羊肉、羊杂碎、尕面片、狗浇尿、拉条、酿皮、馓子、羊肠面、炮仗面等等，数不胜数，下面介绍一些比较有特色的。

【手抓羊肉】

手抓羊肉的做法比较简单，就是白水煮，青海的羊大基本都是放养的，肉质很好，羊膻味也不重，白水煮出来的味道非常鲜美。吃的时候可以根据个人口味来一瓣生蒜。

​【炕锅羊肉】

比手抓腻，但只要是羊肉，就好好吃！

​【老酸奶】

我吃的老酸奶还是师傅递送给我的，味道非常好。青海的老酸奶有着非常悠久的历史，不管在超市还是路边摊上都能买到，如果现场吃可以买散装的，要带在路上吃的话可以买封装好的。

【青海土火锅】

在黑马河吃个青海土火锅。采用传统的铜锅，以木炭为燃料，有羊肉，牛肉，牛肚，各类蔬菜。

​【狗浇尿】

狗浇尿是当地流行的一种面食，咋一听还以为听错了，其实没有错，就叫做狗浇尿。这个名字得来跟它的做法有关，在烙饼的时候，要用油壶沿着锅的边缘淋油，就好像狗狗在撒尿一样。狗浇尿饼的名字听起来比较糙，但是味道却非常不错，深受当地人喜爱。

​【酿皮】

酿皮是青海地方风味比较浓厚的传统小吃之一，看上起像家乡的米皮，吃起来酸酸辣辣的。

​【甜醅】

甜醅是青海特色之一，老人孩子都喜欢，是一种盛行于民间的小吃。青海高原是青稞的故乡，相比较而言，青稞比小麦更具有营养价值，用青稞制作而成的甜醅深受大家的喜爱。在青海，各族人民大都会制作甜醅，有一句顺口溜是这么说的：“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭”。

这个我们没来得及尝一下。

【土豆】

青海的土豆真的好好吃！

青海的土豆真的好好吃！

青海的土豆真的好好吃！

【拉条】

拉条也叫做“拉面”、“扯面”，是青海比较传统的一种美食。

【尕面片】

尕面片是青海人面食中比较普遍比较家常的，这种面片不是用擀面杖昂出来的，而是直接用手揪出来的。尕面片在青海有着非常悠久的历史，它的出现跟青海的地理环境也有关。青海地广人稀，草原辽阔，交通不便，牧区与牧区之间路程遥远，中间又很少有提供食宿的旅店。而尕面片制作简单，不需要案板，菜刀、擀面杖等工具，只需要一口锅就能烹制，深受牧民们的喜爱。​​​​