为什么取名一人食记呢,因为当时我俩刚毕业预算有限,基本吃的都是茶餐厅冰室一类,各吃各的,货真价实一人食。
先po一张游客照。
2019年3月至4月,我和coco开始了为期一个月的毕业旅行,在广州集合,走过普吉岛、清迈、曼谷、香港、珠海、澳门。
香港作为出行计划中的配角之一,我们逗留时间并不长,却也收获满满。
选择困难症不要走进这家店(笑哭),非常适合一人食。
车仔面三款配料加面。配料选择太多项,个人选了猪肠、冬菇、萝卜。汤底是比较厚的高汤,很好地把各种食材的味道包容在一起,没有冲突感。
牛腩面:汤头清亮,喝一口唇齿留香,再来一块肥瘦相间的牛腩,心满意足。
鱼旦河粉:QQ的鱼旦和细滑爽口的河粉是最佳搭档。还吃到了老板送的炸鱼片头,外表香酥内里软嫩,味道担得起招牌二字。
牛腩面
有两个档口,一个主营卤水,一个就是炸大肠啦。
卤水:咖喱鱼旦/龙虾丸/牛肉丸/牛舌,鱼旦虾丸就不多描述了,牛舌超级惊喜,切片很厚,口感劲道又柔软。
炸大肠:爆赞!别家的都比不上!原有臭臭的味道已经被卤完再炸的工序完全处理掉了,外焦里嫩,配上料汁,噢让人怀念。
炸大肠
没有特地找攻略,走累了逛饿了,看到这家就拐了进去。
点一份烧鹅叉烧双拼,再来一杯冻柠茶解解腻。
是想象中的味道,不能说多惊艳,但能尝出是下了功夫的。烧鹅和梅子酱真是绝世般配,米饭粒粒分明,光盘行动不在话下。
在彩虹邨附近社区里的,进店看到都是当地人,很有香港街区小店的氛围,味道整体中规中矩,饮品好喝。
偶遇北京的小伙伴,一起吃个甜品。
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