秋天的 营口 ,是一年中太美的季节,海风不冷,秋色正浓,来 营口 旅游,满目醉人秋色,更不能错过美味的海鲜,在 营口 有了海鲜,那一定要再配上温泉。
想分享下这次 营口 行,我吃的美食和温泉。美食:红运饭店吃鲅鱼宴、渤海鲜生海鲜自助、新红运营菜馆、青峰阙山庄农家菜、新红运粗粮海鲜馆、天天渔港;温泉:虹溪谷、望儿山温泉水乐园。
在 营口 吃饭选在红运大饭店里吃,是要可以让人羡慕和称赞的,档次和标准都是保证,但如今的我们在美食上犒劳自己,已经是寻常事。
这次来这次吃饭,还想见识一下这里的鲅鱼宴,一桌子的菜,看着眼花缭乱,但其实都是以鲅鱼为原材料烹饪的,这是一件很赞的事。
来 营口 必吃海鲜,想吃点特别的不虚此行的,就是鲅鱼宴,不要忘记 营口 的一个地名就是以鲅鱼命名的,可以这里的鲅鱼是多么闻名,鲅鱼主要的生产地是渤海,黄海和 东海 ,鲅鱼是那种有很多肉,刺很少的那种鱼,其营养也是非常的丰富的,吃起来鱼肉很嫩,味道很鲜美,简直就是舌尖上的享受,但是其捕捞的过程是很艰难的,因为它游得很快。
在红运大饭店我们吃赫赫有名的鲅鱼宴,一次性去感受鲅鱼各种做法的舌尖上的美味,没想到一条鲅鱼。可以做出24种的花样,供食客们品尝这些菜肴,每道菜看着都十分的有食欲,且搭配的素菜能呈现出营养均衡的,鲅鱼蒸萝卜干,家炖大鲅鱼,鲅鱼丸子等等的这些菜都很美味,而这里的鲅鱼的创新菜又更加的多,不愧是鲅鱼宴,将鲅鱼做得很透彻,研究的很极致,也符合了大众的口味。
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海鲜,那种常规大口大口吃的海鲜,是来 营口 的主旋律,有个海鲜自助那就更地道了,所以要说的就是渤海鲜生海鲜自助,久违的大快朵颐了。
辽宁 营口 作为大辽河的入 海口 ,拥有得天独厚的优越地理位置,靠近海边,所以这里的海鲜产品十分的新鲜和丰富,海鲜的口味和做法也是多种多样的,想必很多人和我的想法一样,吃海鲜最让人过瘾的,就是海鲜自助,自助的海鲜种类繁多,各种口味应有尽有,供食客们精心选择。
到渤海鲜生时,就发现了它的气派,这么大型海鲜的自助广场,渤海鲜生名字也蛮有趣,这里的海鲜肉眼可见伸手就能触摸的新鲜,一排排的海鲜,鲜嫩美肥的,看着这些海鲜,应该都是经过精挑细选出来的,在 营口 这个自助海鲜餐厅的知名度很高,餐厅的面积很大,品类也极其丰富。
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营口 旅行的一大发现,居然有“营菜”,还有个规模很大的营菜馆。到过许多省份,可能都不会注重本地特色的美食,甚至不会刻意研发当地菜,没想到 东北 的城市 营口 ,居然有自己的营菜,据说是以鲁菜为基础,融合 东北 菜特色,再结合营品沿海的特点,增加海味,形成了一套自己的美食风味,我去的营菜馆在新红运, 营口 旅游不妨一试。
新红运菜馆的装修风格是那种较为的简洁 大方 ,坐在菜馆里吃饭也是十分的舒服,新红运菜馆里的菜系都是 营口 本地的菜系,且都是较为的正宗的。而且 营口 的本地菜系据说已经拥有了百年的历史了。
不得不说 营口 饮食文化实在是太丰富了,经历了岁月的变迁,其饮食文化的发展是熠熠生辉的。 营口 作为运输的码头。这里的沿岸贸易十分的活跃,在 营口 经商的人也是来自全国各地的。如此繁华的沿岸贸易资源,聚集于各个地方的饮食文化习惯,在 营口 这个地方也是有所呈现的。
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这次 营口 旅行,就美食这一块儿,发现 营口 真是宝藏旅行地,不仅发现了营菜,还在新红运看到一个粗粮海鲜馆,似乎我从来没发觉我们 东北 对美食,也是蛮细腻蛮讲究的嘛,那就去品尝下粗粮海鲜馆是怎样的。
粗粮的种类非常的多,谷物类,杂豆类等,这些粗粮的营养也是很丰富的。吃多了主食大米和各种面食来点粗粮,吃一些粗粮来促进一下消化,也是非常不错的。到新红运的粗粮海鲜馆,馆里的菜品和名字是相互对应的,粗粮和海鲜相互结合起来,营养变得均衡了起来。
粗粮海鲜馆是将粗粮和海鲜相互结合,做成的美味的菜品。这些菜品最好吃,令我回味无穷的便是蒜苗炒蛏子和油炸海蛎子。不得不说这里的海蛎子和生蚝,让我分的并不是很清楚啊,但是吃起来的口感,却是有细微的差别的,海蛎子的肉很嫩,味道很鲜美,营养十分的丰富,而且海蛎肉是很鲜嫩,且是原汁原味的那种。
我觉得粗粮海鲜馆里的菜品倾向于家常菜,看上去并没有华丽的摆盘,但是其海鲜的分量还是很足的,粗粮和海鲜相结合是相得益彰的,营养成分很充足,我喜欢贝类海鲜是蛏,也有清热解毒清火的功效,其养生效果还是也不错的。
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营口 旅游,我们接着吃点不一样的,看点原生态的。今天就驱车近一个小时来到了青峰阙山庄。先说吃的,烤全羊味道太正了,最接近“原材料”的地方,山庄的不远就是羊圈,还有一些家禽、豬等。除了烤全羊就是地道的 东北 菜,铁锅炖小鸡、铁锅炖酸菜血肠、铁锅炖豆角,真像旁边的大爷说的,城里再好的饭店吃不出这个地道的滋味。
然后山庄就是山里,无人机升起还能看到北方的晚秋,层林尽染, 营口 的世外 桃源 。
青阙山庄,这个在大山里最接近原生态的村庄,用世外 桃源 形容最为确切了。听说是在2014年的时候建设的,占地面积是2万平方米。
山庄里的路就是最原生态那种石板路,南方很多古镇有,在北方是不多见的,很多建筑也是都符 合山 林大自然的特点,建得都是古朴,那种建筑与大自然融合一体的感觉。
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回程那天的午餐,我们在天天渔港用餐,这也是最常规的没有争议的品尝 营口 美食的选择,有名气的饭店,环境好,菜品口味有保证。
天天渔港想必应该是营美食口味代表性的饭店了,要是简单追溯历史, 营口 是大辽河的入海处,在这里居住的居民大多数都是过着海上捕捞的生活,他们大多数都是来自 山东 , 天津 等的地方, 营口 的饮食文化传统也是多样化的,这些饮食的文化是十分的丰厚,且代代相传下去,随着时代的变迁, 营口 的饮食文化丰富多彩,且具有创新以及非常的精致。
天天渔港的烤鸭也是推荐的招牌菜之一,有些 北京 烤鸭的味道,但又有些自己的特点,其搭配烤鸭吃的配料很多,任你选择。第一次看到一个 狮子 头就占据了整个盘子,个头很大只有一个,一桌人分着吃。韭花汆羊羊肉汤也非常的好喝,腥味并不重,天气凉时特别适合吃吃羊肉。
在北方的餐桌上当然也少不了北方特色菜, 东北 大拉皮,不是酸辣一般是咸为主,再带些甜味提鲜。猪肉炖粉条也很闻名,这里的应该是经过改良,以粉条为主,还有 东北 最常吃的口味的卤猪蹄。
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营口 这座安逸的海边城市,除了吃海鲜就是泡温泉,而且温泉海鲜和秋冬更配,北方的秋天来得早一些, 营口 的秋,在虹溪谷显得格外迷人。
虹溪谷温泉酒店在 营口 无论规模和口碑都是名列前茅的,我们到达虹溪谷时,正是黄昏时风,隐隐看到落日的余晖,升起无人机,这里的秋色美得让人惊艳。
只是在虹溪谷的温泉区,那些室外的泡池和秋叶相间,形成了一幅极美的秋景,在想在这样的景色里泡露天温泉,是一种特别的享受呀,温泉的温暖惬意,眼前又是最美秋色的馈赠。
虹溪谷园区里的分布一看就是很用心,那种象古堡一样的建筑,挂着落日的余光,迎接傍晚的到来,不难看出这里的建筑泡池都经过精心设计和布置。
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营口 旅游这一家温泉水乐园一定要提,对于我来说也是记忆深刻,因为它比你想象的还要全能,不只是泡泡温泉,更是把你的吃住娱全解决了,而且比想象的还要丰富,还要庞大。
望儿山温泉水乐园的园区的后面就可以看到望儿山,几栋主体建筑里面有丰富的设施,地面上也有足够多的停车位,室外温泉泡池的布置,也满足北主特有的泡着温泉看着雪的情景。
温泉区域一看就是那种不是小家子气很豪气的风格,泡池的设置很多,关键还有许多嬉水的设施。
水乐园的占地面积7000平方米,虽说主要元素以温泉为主,但我看以水为载体的娱乐设施也毫不示弱,潮汐环流河就长达200米,还有好多娱乐性的水池,造浪球池儿童戏水池、螺旋组 合水 滑梯、家庭组 合水 滑梯、石缸浴、特色观赏鱼、小型玻璃栈道等观赏相结合的娱乐设施。
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