一季一食,舌尖盛宴
一食一味,风味水乡
周庄秋冬美食季菜品上新,掌握正确的“贴”法
实现“贴膘”自由,立即收藏!!!
# 贴膘姿势01 与螃蟹贴贴,香辣“横”行
香辣迷踪蟹
水中至鲜螃蟹,是秋冬季一定不能错过的美味。吃蟹花样繁多,妈妈菜馆的香辣迷踪蟹是很多人都爱吃的佳肴。
酱香浓郁,蟹味四溢。爆炒吃鲜,肉质饱满,小料丰富,有实实在在的分量。明艳的橙黄色,看着就食欲大增。
鲜辣与蟹肉完美融合,土豆、嫩藕、年糕等食材也浸满了汤汁,口口让人满足。再加上大骨汤实现一锅两吃,添加菜品,越煮越香。
水之韵·妈妈菜馆
营业时间:17:00-23:00
地点:周庄大桥路497号
# 贴膘姿势02 与铁锅鱼贴贴,开怀“锅”瘾
星星的故乡·铁锅鱼
急水江畔,一口大锅,一桌围着吃。
大锅炖鱼,锅边贴饼。鱼肉的鲜,面饼的甜,汤汁的咸,瞬间扑鼻而来。夹一块鱼肉,鲜嫩开胃;再将玉米面做的饼蘸上汤汁,松软可口。可说是秋冬美食的天花板之一啦~
绿大衣、陶瓷杯、长筷子......熨帖了味蕾,也妥贴了仪式感。十分接地气的吃法,既“朴实”又“豪华”。
星星的故乡
营业时间:11:30-13:30,16:30-19:30
地点:周庄大桥下(星星的故乡)
# 贴膘姿势03 与粤菜贴贴,自带“鲜”气
秘制碳烤澳洲鲜鲍香焗鲍鱼仔、椒盐肚富鱼
港式餐厅全功楼,秋冬鲍鱼领“鲜”。
清热滋阴、营养丰富的鲍鱼,经过大厨创新烹调,用老母鸡、金华火腿等多种原料熬制二十小时左右,再秘制炭烤,浓郁香口。
另一道香焗鲍鱼仔,保留了鲍鱼的原汁原味,鲜香弹牙,服帖~
椒盐肚富鱼,无骨鱼肉经过油炸后,表皮金黄香脆,趁热咬一口,外酥里嫩,鱼肉吃起来像豆腐,椒盐咸香盈满,越嚼越有味。
全功楼时尚餐厅
营业时间:10:30-20:30
地点:周庄古镇全功路259号(全功桥畔)
#贴膘姿势04 与家宴贴贴,经典“碗”美
万三蹄、万三家宴
万三蹄,是来到周庄的必尝美食。
加入十八种调味料,经过数小时炖煮,肥而不腻,酥而不烂。色香味俱全,且有吉祥寓意,令人回味无穷。
常年称霸周庄美食榜的万三家宴,是适合与亲朋好友共同享用的水乡地道风味。
万三家宴即“八大碗”,有万三蹄、古法烧桂鱼、田螺塞肉、农家油泡塞肉、蒜香鳝鱼、田园蔓鲤菜、飘香炸金砖、三味圆富贵鸡汤。因地取材,家常入味,经典滋味永流传。
沈厅酒家
营业时间:10:45-19:30
地点:周庄古镇南市街96-103号(沈厅旁)
贴膘一时爽,一直贴一直爽
周庄秋冬美食季,暖胃又暖心
约起,走起
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