潮起潮涌，安宁安康——潮安4天3晚游玩攻略

在潮州广袤的茶山之巅，名峰之间，生长着许多古茶树，每一株珍贵的古茶树，都是稀世宝贝！而一杯潮安单丛茶，便是我们与大自然对话最好的载体，也是千万客寄他乡的潮人关于家乡的味道。

说到这个茶名，有的店写单丛茶，而有的茶厂写的是单枞茶，丛、枞不分，两者都是对的吧，不用去作单项选择题。

博物馆是一座城市的窗口，了解这座城市最直接的方式就是去它的博物馆，那里陈列的文物和史料文献，能让每一个到访者快速地了解它。

千年单丛列全国六大茶类之一，它是广东的国宝，而潮州单丛茶博物馆就坐落在凤凰镇东兴村，与镇子只隔了一座桥，我们将车停在桥边的停车场，走到博物馆门口，发现它是一个大院落，由若干栋古建筑修缮成的。

进了大门，一把巨大的茶壶挡住了我的视线。

这是博物馆吗，分明是建于民国的“大夫第”呀。没错，几栋老房子重生了，拿来做展馆用了。

走进潮州市单丛茶博物馆，了解凤凰单丛茶的前世今生。

凤凰单丛是人工精心培育出的一款茶，是国家级良种凤凰水仙群体自然杂交后，从中挑选出的最佳单株，所以凤凰单丛自带一种鹤立鸡群的傲骄，故得凤凰之名。

民间盛传宋帝南逃时路经凤凰山，口干舌燥，身边的侍从从山上采下一种叶尖似鹪嘴的树叶，烹制成茶，饮后既止渴又生津，后人广为栽种，此树称为“宋种”，也有人叫鹪嘴茶。

这棵茶树是镇馆之宝，有着700年的历史，人称“茶王”。

博物馆里分布着茶文化主题馆、旧物主题馆、宋茶标本主题馆、单丛茶体验馆、单丛茶研学教育基地、潮文化“大家”工作室、茶文化文创中心、茶乐园等八大版块，全方位展现茶的方方面面。

凤凰单丛茶以“形美、色翠、香韵、耐泡、回甘”五绝著称，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，品尝后齿颊留香，回味甘鲜。这里专设了单丛茶体验馆，有8间茶室，每间茶室的装修风格都不一样，花点小钱自娱一把，享受品茶带来的雅趣，摆拍也很出片。

凤凰单丛茶制作工序可能是天下第一复杂，有晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、干燥等6道工序，以及归堆、拣剔筛末、拼堆（分级）、烘焙（提香）、摊凉、包装等6个环节，每一步皆需要匠心精神方能成。

按照制作工艺的不同，又分为不同的品系，比如肉桂香、黄枝香、蜜兰香等等，就单丛茶的十个香型里，就有80多个品系，另外也有年份的划分，一斤最大差价是当地的一栋房子。

这里有从民间收集、捐赠的种植、制作、冲泡、茶器等相关物品，见证了早年茶叶生产历程，展现农耕历史遗留下来的生产和生活痕迹，它们是有温度的存在。

茗茶需要佳泉来泡，院内有一口古井，可曾记得泡过多少杯茶否。

这里不是生冷的博物馆，它是一本活的教科书。

博物馆右后侧有块大空地，还有一座山，开着一家高级民宿。

民宿应时、应景地建了一个泳池，很逼格有没有，超出片。

半山坡上建有一栋玻璃房，想想夜间在此数星星，那是多么浪漫啊。

出了单枞茶博物馆，已是正午时分，我们在凤凰镇上物色了几家餐馆，看到东兴大排档里有几桌食客，都是衣着朴素的当地人，就它了！

点了白切鸡、浮豆腐、鸡肠粉，还有一个野菜。便宜，但口味并不出色。

饭后即去了凤凰革命烈士纪念公园，很近，也在镇边上，开车几分钟就到了。

【登凤凰山革命烈士纪念公园，忆峥嵘岁月，既为昨天也为明天】

广东潮州凤凰山地势险要，位于潮安、饶平、丰顺、大埔四县交界处，古时是四不管的地方，更重要的是这一带山区隘口集中，是早年打游击战的最有利的地方，是潮汕地区的革命核心区域。

早在土地革命战争时期，中共潮澄澳县委领导的红军就在凤凰山开辟革命根据地。

到了抗日战争时期，敌后抗日游击队充分利用这一带山区地形，作为联结闽南、兴梅的走廊纽带。

在解放战争时期，潮澄饶地区党组织依然在凤凰山建设和维护这块革命根据地。

在长达几十年的革命斗争中，潮州先后有1000多位优秀儿女为潮汕的解放事业、为新中国的建立献出了宝贵的生命。

饮水思源，我们倍加珍惜现在的幸福生活，故建思源亭。

现在社会上有的人谩骂、污辱革命先烈，脑子里一定进水了。

纪念公园内有个长长的碑廊，几十块碑刻上铭记着先烈的功绩，他们被后世永远刻在史册上。

半

山腰有座韩凤亭，不妨静坐于此，追思过去，面向未来。

公园旁是满山的茶树，一层一层的往上叠，有着立体的美，这一棵棵不高的茶树却是潮安区凤凰镇村民的摇钱树，是它造就了无数个百万富翁。

纪念公园既是一处革命遗址，如今也是一片怡人的美景，来此凭吊、赏景两相宜。

离开烈士纪念公园，往市区方向回走，途中经过凤翔峡景区，这么好的地方决不能错过。

【凤翔峡，潮州仅有的一个峡，险峻中带着秀】

初冬时节，登山再合适不过，既不会像夏日一样汗流浃背扫了欣赏美景的兴，也不会像严冬那样负重前行阻挡了向上的脚步。

那么，一起去登山吧，去体验“会当凌绝顶，一览众山小”的酸爽。

雄丽多姿的“粤东第一山”凤凰山娓妮起伏，峰回路转来到凤湖村时形成了一条弯曲的峡谷，险峻陡立，峡谷中一股清泉喷珠而下，这就是风景独特的广东潮安凤翔峡。

进入大门没几步，就有个粉色风车，还有白色的野营帐篷，来的人都会于此打卡，美女们更不例外。

一路沿游步道前行，满眼是高山、瀑布、溪水、山涧，的确是个登高散心的好去处。

在北方树叶凋零、雪花飞舞之时，凤翔峡风景旅游区却仍然勃勃生机，在凤翔峡，初冬也可以是绿色的，甚至可以是红色的！

清澈的水从山顶流下，蔚蓝的可与九寨一比，湖岸的这块石头就像飘浮在湖面上，变成了“仙本那”。

溪水在山石之间跳跃，奔流而下，充满灵性，小姐姐们戏水其间。

“一切景语皆情语”，偶尔停下来回头看看，身后无来者时，脑补出一个画面：也许这条路将来会是某部电影的取景镜头吧~

凤翔峡拥有老天赏饭吃的自然风光，有凤峡留春、龙潭献瑞、翔云拱日、丽景怡情等景点，一连串的美景暴击。

到凤翔峡生态旅游区不仅能呼吸到爆棚的负离子，还能体验到刺激的玻璃桥，桥名叫“翔云桥”。

上玻璃桥一人20元，行走其上，犹如在云端上漫步，怕是要升仙了。

“翔云桥”中间架了一个望远镜，熊猫形状，卡哇伊。

山顶上还有个小村庄，住在这里会醉氧吧。

下山很便捷，可选择玻璃水滑道，穿上一次性雨衣，坐上充气船，顺着长达千米的弯弯曲曲的滑道，被水流推送着，享受着刺激和惬意。

如果随身带了忌水的物件，还可以选择高空旱滑道下山，富龙我穿上景区配的裤子，戴上配送的手套，嗞溜嗞溜，就轻松滑到了山脚。

美景留人，只怪时间不经用。这个峡，去五六七八次都不嫌多。

驶离凤翔峡，继续南下，来到了李工坑村。

【李工坑村，世界畲族的起源地，深山里的畲族家园】

广东凤凰山凹中隐藏着一个个神秘的古村，这里是中华民族畲族的起源地，世界各地800万畲族人都是从凤凰山迁徙出去的，我们造访的叫李工坑畲族村，这是潮安区文祠镇的一个小村庄。

村庄建在山坡上，多为平房，进村的路比较窄，因倒车影像坏了，富龙我倒车时不小心刮了一条划痕，3天后离开潮州在机场还车时赔了200元。

畲族是我国人口较少的民族之一，潮州的畲族同胞有自己独特的语言畲语，更有动听的畲歌、热辣的畲舞，遗憾的是我们没看到畲歌、畲舞表演，只能一览村庄墙上的图片解解馋。

凤凰山这一带有八个畲族村，四大姓，分别是钟、雷、盤、蓝，李工坑畲族村是八村之一，以雷姓为主，进村见到的村民穿的是汉服，原来只有到了传统畲族节日村民们才换上畲族服装。

墙上画满了画，反映的是畲族的文化、习俗以及劳动场景，帮助我们这种外来人了解他们的日常。

村干部推荐我们去看畲族文化展览馆，我们进馆饱览了畲族相关的文献、服饰、劳动器具等。

有些生产、生活用具，城里来的孩子根本不懂，即便农村的小孩子也未必知晓其用途，因为它已退出了历史舞台。

村里每三年会举办一场盛大活动，便是奇特的畲族招兵节，并不是招人去当兵打仗哦，而是祭祀先祖。

畲族人世代居于凤凰山，视凤凰为自己族的保护神，这个铜造型即是凤凰。

村后的山上长着一片又高又粗的红锥树，每棵树都很值钱，现已辟为红锥公园，禁止砍伐。

热情好客是他们的人生准绳，村庄民风淳朴，村里只剩下一些老人，我们搭不上话，他们听不懂普通话，我们更听不懂他们的语言。

刚过冬至，村民就急切地晒腊肉了，我闻到了一阵香味。

关于畲族的起源还有个神奇的传说，不过村里人讳莫如深。

告别李工坑村，前往下一个村庄：狮峰村。

【秀美潮安狮峰村，古宅遍地，洋房林立，人文厚重】

狮峰村地处广东凤凰山脉南部，归属潮安区归湖镇，凤凰山流下来的溪水流经狮峰村，从归湖汇入韩江。尚未进入村庄，村前的白鹭湖美得冒泡，成功地吸引了我，赶紧靠边停车，顾不上违停，先驻足欣赏一番。

此湖叫白鹭湖，湖中架有木栈道，蜿蜒穿湖而过，还专门放了一台造雾机器，古村、荷花和雾气相映，竟有点像王母娘娘的瑶池，在一些热爱乡村的人眼里不亚于西湖了。

湖边群山环绕，远山如黛，景色秀丽，对于久居都市的游人来说，确实存在极大的诱惑。

早有村民在明朝就相中了这个地方，在此定居下来，世代开枝散叶，繁衍至今。村后的狮山是风水学中的靠山，在极讲究那一套观念的潮州人眼中，这个“前有照，后有靠”的地方必是块风水宝地，如今的狮峰村还是广东省文化村、广东省文明村。

村中有明代建筑“南宁县正堂”、清代建筑“净湖古庙”等，每一座都底蕴深厚，值得细细探寻，去聆听它的远去的故事。

别看村庄不大，又是农村，但论起文化来，狮峰村不输谁，自古这里就重文兴教，小小的村落中就有2个私塾、1个盛林书院，孔子像至今矗立在书院中，依然诲人不倦。

潮州传统古民居“下山虎”、“四点金”，在村里遍地是，每一栋都值得我们深挖它的故事，当年建造时可是费力费神，撒了不少的银两。

意外地看到村里还有非常洋气的房子，这些明清的洋楼别墅被村民完整地保留了下来，住在这么有历史感的房子里，那感觉该多奇妙啊。

似乎很多人是从自己呆腻了的地方，向往别人呆腻了的地方，如此良居竟然被嫌弃了。

问题来了，主人去往了何处？

村民在房前屋后见缝插针，栽着香蕉、桔子等果树，当下红彤彤的桔子挂满枝头，主人见我流口水的样子，大方地让我摘一个，我才不呢，对同行的伙伴咋交代，我要摘2个。

村外有座高大的厂房，那是狮峰村的明天，我似乎看到了村民们满足的笑脸。

村中心有家迎宾客栈，很有调调，原本计划在这里入住，因为店主不愿优惠，我们两辆小车便在夜幕中亮着远灯朝市区驶去。

夜漫漫，路漫漫。

既然无法逃离城市，就做个市井小民吧。

入住青柠民宿，其实就是恒大城里的一套民居，我们住的是107栋1801室，为三室一厅，每人一间，一晚才209元，每人不到70元，便宜到哭。

最值得来的是前台的小姐姐很迷人，叫“客服3号”，我们一行人中的甲对她一见钟情，我赶紧叮嘱乙将“客服3号”的微信推给甲，此后几天“客服3号”就成了我们绕不开的话题。

放下行李，“客服3号”推荐我们去官塘兄弟牛肉店吃。

“不是你家或你亲戚开的吧？”

“真不是”。

听到这，我们放心了，驱车10公里来到官塘兄弟牛肉店用晚餐。

潮州不一定是一座美丽的城市，但一定是一座美味的城市。中国哪里的牛肉火锅最好吃？有人说是潮州牛肉火锅，这是我听到的最好的答案。潮州牛肉火锅之所以受人喜爱，是有道理的，潮州火锅可以说是自成一派，与川渝火锅、内蒙古火锅等众多火锅并列为中国火锅的标杆。

官塘兄弟开了几家牛肉店，我们去的是总店，规模不小，停车场可停几十辆车，这兄弟开的是良心店，“每天一头牛，新鲜不隔夜”，那种鲜第一次尝，潮州人的幸福你想象不到。

点了一个牛骨清汤，配了胸口朥、三花趾、五花趾、匙柄、匙肉，还有牛肚、牛杂、牛粉肠、牛筋丸等，我们来得晚有些菜卖光了，最后加了一盘饺子，6个人吃了399元，性价比超高。

一夜好眠，第二天早餐后我们驱车来到了“绿太阳”，距市区10余公里。

【潮州也有“长隆”，绿太阳生态旅游度假区成游客扎堆地】

太阳并非全是红的，也有绿的，就在广东潮州市潮安区，这个绿太阳生态旅游度假区太赞了，里面好看好玩的太多了，既有大人玩的，也有适合小朋友玩的，还有大人和小孩都喜欢玩的，去了就舍不得出来，人称潮州的“长隆”。

绿太阳位于潮安区登塘镇，距离潮州市13公里，是一个以动物园为主题，融合欧陆文化和中华山水园林的主题乐园，为国家4A级旅游风景区。

度假区占地3600亩，水面480亩，有山有水，内设阿波罗广场、梦萨萝拉水景广场、乐翻天游乐场、绿阳湖水上活动中心、翠谷石韵等主题景区，美得自带流量，是度假游玩的好地方。

从入门开始的鸟巢椅、冰雪世界、星空屋、鬼屋、动物园、骑马、玻璃桥，每一处都非常好玩，值得玩上一天。

当北方人炫耀冰雪世界时，南方人笑了：我们潮安也有。

动物园里更是人潮如涌，几百名小朋友分别在不同区域里与长颈鹿、羊驼、猴子、鹦鹉等动物亲切互动，小盆友们玩得很欢脱。

长颈鹿前从不缺小朋友，连大人也喜欢来凑热闹，现场买份胡萝卜就能与鹿互动，但不能指鹿为马哟。

再往前走就是绿湖了，环湖走走看看，散散心，吸吸氧，放松，惬意。

湖上架了木板桥，游客们从桥上而过。桥的上空还有空中飞船，我们来到时工作人员不在，没坐成。

过了桥就是梦幻之城，粉色的世界，童话般的欧洲文化艺术长廊。

走进迷宫，一时难以找到出口，牵我出来，我还能玩！

小朋友可喜欢希腊神话了，课本上的女神照进了现实。

更多的是伊索寓言，好像看见了故事书里的主人公。

小朋友在老师的帮助下，做一回小农民，体验农民伯伯揺水车灌溉作物的辛苦。称职的老师还给她录下了视频，发到家长群里一定是满赞。

之后富龙我来到了卡梅尔小镇，这里每天有表演，可我是午餐时间到的，自然就错过了，提醒大家踩着时点去欣赏。

度假区里还有荡秋千、彩虹滑道、玻璃天桥、怪石阵……到了晚上则有灯光秀、水上电影，我们都没时间玩了，留个念想吧。

告别绿太阳，前往陈德将军生平展示馆。

​【参观陈德将军生平展示馆，传承长征精神】

穷人参加革命就是要翻身做主人，解放亿万劳苦大众，这支队伍中有个出色人物，他叫陈德。

陈德出生于潮安古巷镇古二村一个贫困的农家，苦日子实在熬不下去了，为了有一口饭吃，于是跟着路过村庄的红军队伍闹革命去了。

这一去就是一生，一直奋斗到生命的最后一刻。

陈德将军生平展示馆不太好找，藏在一个院子里，并非我们常识上的独栋建筑，而是设在社区办公楼的二楼，且楼梯口在最左侧，不易发现，于是有的游客到了跟前仍然离去，生生没找到此馆。

不过这种现象即将不存在了，新馆正在规划建设中。

陈德是潮汕地区唯一走完两万五千里长征的红军干部，自1932年加入中国工农红军起，他秉持“跟红军走到底”的决心，南征北战、戎马一生，历经51载，为中国人民解放事业建立了卓越功勋，被称为开国将军。

解放后，又投身于建设正规化部队，发展民兵组织，支援地方生产建设而埋头工作。

陈德将军坚忍不拔的意志，忠于党、忠于人民的风范，一直激励着后人。