茶餐厅是 澳门 的特色美食之一，要想在那么多的餐厅中独树一帜，当然要花许多功夫。今天介绍的美家鲜味厨房是家族传承老店“美家”品牌的其中一家分店，品牌源于店主祖父创办的“美家咖啡室”。
店内主打 澳门 特色煲仔火锅，如清汤牛腩煲、鸡煲、卜卜蚬煲等十多款特色煲仔火锅，配有多款怀旧小食。为了推广茶餐厅，店家也推出三十多块的特价餐，同样很受食客欢迎。
美食推介
01 澳门 烧肠
澳门 烧肠是一大特色菜，它对于厨师的火候掌握很有要求。美家的烧肠是不会上色素的，但是表皮看起来色泽油亮，那是因为厨师在炸之前会涂一层脆皮水，这样吃起来更香脆！
咸鲜的肉香充盈整个口腔，吃的时候沾一些店家秘制酱汁更有 澳门 老味道的感觉哦～
02 冰镇八爪鱼拼鲍鱼
这道冷盘也是店内的人气之选，新鲜的八爪鱼和小鲍鱼切件摆放得整整齐齐。食材都是老板煮之前放了一些药材去腌制，而药材除了去除腥味，更能让这些海鲜的鲜味散发出来。
图片吃的时候配上日式芥末酱油则别有一番风味，有种吃“ 澳门 刺身”之感。
03 蒜蓉卜卜蚬煲
来美家，吃“煲”啊！这款蒜蓉卜卜蚬煲分量不会很大，那样两个人都可以打边炉而且不会浪费，满足想尝鲜的朋友~
图片每一颗卜卜蚬都是店家精心挑选，保证新鲜！放上蒜蓉和小米椒，再用小火炖炖炖，入口鲜甜爽嫩，里面的鲜味也涌进汤汁里，吃起来有滋有味～
04 香煎鱼饼
这道香煎鱼饼是用鱼肉和面粉调和而成，从起肉到打成肉饼都是由店家亲手包办。鱼饼端上来前已切割成小片，非常方便夹取。
口感扎实的鱼饼带着松化香脆，且鱼味香浓，这份海鲜的味道和油煎的感觉会让人怀念起昔日小渔村的生活。你还可以蘸着酸酸的料汁吃，正好一解煎出来时的油腻感。
美家鲜味厨房（大三巴店）
● 地址：澳门草堆街93号
● 营业时间：11:00-00:00
● 电话：+853 2836 2080
● 人均消费：MOP50-150
澳门 现在通关政策
大家都非常关注珠澳口岸通关政策，我们总结珠澳通关最新执行的政策：
从 珠海 经珠澳口岸到 澳门 人员：须持48小时内有效核酸检测阴性结果证明通关；
从 澳门 经珠澳口岸到 珠海 人员：措施不变，即从 澳门 经珠澳口岸到 珠海 人员，须持7天内有效核酸检测阴性结果证明通关。
乘搭飞机入境 澳门 的人士：维持7天内有效核酸检测阴性结果证明通关
关于上网问题
看各自喜好吧，去过 澳门 多次。个人是不太喜欢租赁WIFI太重了，运营商的流量买过一次速度一般般好处是不用换卡。淘宝上的卡也挺划算的，但是每次出去都要买一张不是很方便。这次出去的用是很久以前朋友推荐的一个游惠宝公司上网卡，极速黑卡。插卡就直接用好像支持百来个国家亲测 香港 也可以用，先使用再给钱按流量收费。感兴趣的自己搜他们公众号“游惠宝”去领取，说多了怕有广告嫌疑。主要还是看个人喜好吧，淘宝买卡也挺方便
最后提醒一句，现在疫情期间去 澳门 记得注意防护哦
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