阳澄湖畔美人腿，有一座既好吃又好看的江南村落

文图/应志刚

十月，深秋。

家住苏州，此时不尝一口阳澄湖的大闸蟹，似乎有种生在福中不知福的味道。

吃大闸蟹的地方很多，往年都去莲花岛。

今年就近，选了阳澄湖美人腿风景区内的清水村。

清水村在阳澄湖的中央，地形狭长，南北长达10公里，形成一条“美人腿”，将偌大的阳澄湖分割成东湖和西湖。

清水村河网密布，有半数人家从事大闸蟹养殖，还有半数人的生计，也与大闸蟹息息相关，光是“渔家乐”就有200余处。

一路走走停停，就近选了一家停车方便的。

老板是本地人，闲聊中他向我介绍，整个村子人口不足四千，单单依靠大闸蟹这个行业，就能收入上亿。

横贯阳澄湖的美人腿，一头连着苏州工业园区，一头牵着常熟市，用“小隐隐于野，大隐隐于市”来形容也不为过。

因为不是周末，就餐的游客不算多，让老板把桌椅架在他家的院子里，依着一株暗香浮动的丹桂。

在这样的氛围里，就着一杯黄酒，掀开热腾腾端上桌的大闸蟹，蟹肉白嫩如玉，诱人的蟹黄宛如胭脂似的朝阳。

挖一勺半凝非凝的蟹黄，粘齿的甜香溢满口腔。

酒未醉人，人已先醉。

一路行来的时候，看到村落但凡有河浜的地方，两岸必定是粉墙黛瓦的民居。

这不禁勾起我端起相机狂按一番快门的冲动。

于是，在饕餮之后，一行众人只得依我兴致，一起逛逛清水村的角角落落。

江南多水乡，因水成街，因水成市。

清水村的水路四通八达，民居依水而建，沿河而居，于是深弄曲巷、枕河人家成了这里的一大特色。

即便历经千百年的风风雨雨，流水冲刷掉了岁月的痕迹，这个村落依旧保持着多年前的模样。

水陆交错的村落，船只仍然是家家户户重要的交通工具。

从小木船到水泥船，再到现今轻便的铝合金做的船，去湖里养蟹、收蟹，村里人都要仰仗船只。

早些年陆上交通不是那么便利，做餐饮买卖的，也要靠着船只去把客人接了来。

在江南，如果没有船，千百年来入诗、入词、入画的杏花烟雨，彷佛被抽掉了魂魄。

在清水村，即便早已不见那种古朴的渔舟，但不妨碍浆水而过的铝合金船，唤起人们记忆中“从前慢”的轻柔。