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寻茶之香，研茶之趣，雅安，就是梦寐以求的诗和远方，跟着我的脚步来品一品茶的清香。一步一印赓续雅安文化，一山一景陶然雅韵故事，雅安之旅正式启幕，邀您温暖过冬。来一次说走就走的旅行，来雅安，品雅茶，听雅诗，观雅景，欣赏沿途的风景。倾听雅韵故事，体验雅安文化。

茶马古城位于雅安市名山区蒙顶山脚下，总建筑面积16万平方米，占地面积150亩。现在已经建成以蒙顶山国际茶叶交易中心茶产业拉动平台，以特色商业街、美食街、酒吧街、风情客栈和配套大型商业停车场的服务产业，以中国西南自驾旅游集散中心为核心的旅游产业，以10大文化馆和金丝楠木精品展销的文化产业中心。茶马古城已经成为雅安、名山名副其实的茶、文化、旅游、服务四大产业之城。

西汉年间，“种茶始祖”吴理真偶然发现野生茶的药用功能，于蒙顶山五峰之间植下七株茶树，勾连出雅安延续千年的种茶之风，绘就了百公里百万亩茶产业生态文化旅游经济走廊。茶马古城的核心是茶文化，没有茶就不能称之为茶马古城，而“茶马互市”和“茶马古道”又具有深厚的历史底蕴，由此,西南最大的国际茶叶交易中心—蒙顶山国际茶叶交易中心在茶马古城应运而生，将雅安厚重、纯美、神秘、博大的茶文化展现给世界游客。

“不需要到远方才有田园和诗”，行走在牛碾坪万亩观光茶园中，就可以感受田园，享受自然，回归初心。

茶园种植了大面积的茶树，放眼望去，连绵不绝的茶山绿色一片。这里相较蒙顶山，地势平整，专为游人修建了绿道，可以带着孩子骑自行车逛耍。

牛碾坪万亩观光茶园内，沟壑纵横、丘坪交错，昔日苦不堪言的"望天田"，摇身变成层层梯田式茶园，成为名山区主要的产茶区之一.

从海棠村口进入牛碾坪万亩观光茶园，丰富多彩的文创元素以涂鸦墙、雕塑等形式映入眼帘。新建成的骑游步道蜿蜒曲折，在花田茶海的映衬下，愈加美丽。

牛碾坪万亩观光茶园，不仅是名山区茶叶标准化种植的示范区，同时也是茶旅融合发展的一个重要载体。在这里，茶叶种植的浩瀚之势与自然生态的和谐相融，本身就是一幅浑然天成的美丽画卷，成为摄影爱好者眼中的天堂。

茶园也有很多农家乐，给游人提供采茶、制茶体验……

雅安蒙顶山花间堂•茶马司之所以取名花间堂茶马司，是因为雅安是边茶之乡，茶马交易盛极一时，位于名山新店的茶马司遗址，就是我国目前唯一现存的古代茶马交易管理机构。

在 蒙顶山花间堂里，四方街可是一个包罗万象的地方，由一片围合的院落组成，水上棋牌室、藏书阁、餐厅、宴会厅、会议厅、戏台一应俱全。

每个院落都配备了 共享茶室，可供十来位客人品茶。酒店为大家准备了茶具和茶叶，闲暇时三五好友在此消磨趣谈，妙不可言。茶叶是蒙顶山皇茶公司特制的蒙山绿茶，色淡、香浓、味长、性温、质厚，实乃回味无穷。

藏书阁已经成为酒店的网红打卡点，来到花间堂的客人最喜欢在这里留影纪念，我们在这里藏有一万册书，供您取阅，体会茶韵书香。

酒店共有五种房型，分别对应蒙顶山五种传统的古制茶叶。甘露、黄芽、万春、玉叶、石花。

每个房间面积都在55平方以上， 房间四面都采用落地玻璃设计，感觉非常通透，并且也都安装了地暖，酒店会提前2小时为客人开启地暖，让您进入房间就温暖如春。

在花间堂，事物是一个起点，一个连接点，更是一个共鸣点。以茶为媒介，去感受雅安生活本身的美好，随着四时时序，品尝雅雨清煮、川式雅烹的雨城风味，体会季节的美好以及各方水土、土地的美好。在花间堂，茶，没有国籍之分，没有传统之束。单纯的，只想追求茶的美好。

每逢周六，雨花秀场就成了酒店员工和客人互动的地方。可以在这里享用烧烤、卤味、啤酒。还可以放下所有的疲惫，放下身上的各种标签，和我们的员工一起度过美好的夜晚。

“从来佳茗似佳人”。大文豪苏东坡这句话的意思是：自古以来好的茶似美人一样耐人品味。笔者乃老茶客，自号“亲茗居士”，当然不能与大文豪相提并论，但多年钟情于“蒙顶甘露”，视为“俏佳人”。

“蒙顶甘露”何以为“俏”呢？ 其实，一款茶好与否、“俏”与否，一品便知。不过，本文所说的不仅仅是一般的入口一品，而是包括“眼、耳、鼻、口、心”在内的“五品”和“古今名人品”。

鲜叶美观、细长，网脉对分，芽壮；成品紧卷多毫，嫩绿润亮，香气浓醇，芬芳醉人；冲泡后，舒展开来，如雨后春笋般立于杯中，渐渐成黄绿色且清澈明亮，茶汤似甘露，香云罩覆，久凝不散，如花如蕊，叶底匀整，美不胜收。

倘若被问羊肉应该怎么吃最好，大多数雅安人或许都会说，做成羊肉汤。

之所以答案高度统一，是因为在雅安过冬，羊肉汤必不可少。其中最出名的，非当地历史悠久的名山羊肉汤莫属。

名山碗碗羊肉汤色鲜美、肉质细嫩，每日现杀、现煮，熬出来的羊肉汤浓郁鲜香，余味悠长，羊肉肥而不腻、温而不火。在除去膻味的同时最大程度保留羊肉本身的鲜味，羊蹄、羊肝、羊血、羊肚等各个部位都成为了美味。名山人对羊肉的喜爱是众所周知的，冬天不用说，即便是其他季节，无论早晚，当地人都热衷于吃羊肉。

地道的名山羊肉汤，熬制方法十分讲究：必须选用上好的羊肉、羊骨，辅以井水，入锅前肉需反复漂洗以除去血污，减少膻味，将水烧至沸腾后放入羊肉和羊骨，大火煮熟后捞出羊肉，继续用小火熬羊骨，直至汤汁乳白，香气四溢……这样的羊肉汤，不仅肉香、嫩、滑，口感层次分明，汤也鲜美绝伦，来上一碗，真的是暖身又暖心。

玻璃帐篷酒店为主的清心路，以及以采摘体验种植体验为主的的海棠路，充分体验茶园闲云野鹤，采茶东篱的自然生活。除了喝茶，牛碾坪还能让你跟着采茶师傅体验深入茶山，体验一把亲自采茶的雅趣。一条蓝染粗麻围兜，一只手工竹篓，把天地之间你中意的春色都采入囊中。你可以把新鲜的茶叶带回家中，也可以让牛碾坪的炒茶师傅为你现场制作成成品茶。跟你父母的一起来雅安，倾听雅韵故事，体验雅安文化！