又见平遥 | 时光不语，小城依旧，我在平遥等你

"入城如是蓬莱地，放眼竟然皆古楼。"

总有什么吸引我们再次出发

去揭开平遥的面纱

从来不怕旅途上缺乏惊喜

只怕你看过了山川湖海

却遗漏了邻省的一座古城

传统与现代碰撞出火花

也许平遥会给你不一样的感受

平遥，平遥，平遥。

走进古城，依旧是热闹的。热闹得没有“国家历史文化名城，世界文化遗产”该有的庄严，甚至过分活泼轻快。但或许这就是从古至今平遥的本色。

Day 1：太原出发 - 乔家大院 - 平遥

Day 2：平遥古城自由行

Day 3：平遥 - 又见平遥演出 - 回家

之所以要来乔家大院，自然是因为《大红灯笼高高挂》和《乔家大院》两部影视作品带来的知名度。乔家大院是晋商300多年创业，6代人努力而来的，家业最繁盛是乔致庸当家时期，推动整个晋商称雄华夏数百年。

平遥保留了将近四千座四合院古民居，有的可以走进去逛逛，有的可以小住一段时日，融入当地人的生活。

穿过长长的巷道，看尽几代人建筑的心血。独立而又紧密相连的院子，充满了柴米油盐姜醋茶的生活气息，更是整个家族血脉相连的印记。

《又见平遥》演出，太多关于 人 的故事，太多关于 活着 的故事，我们向来不推荐任何消费，除了这次这个，看过的朋友都极力推荐，所以我们破例挑出最想说的那段往事讲给你听，关于平遥城的仁德、关于山西人的仗义、《又见平遥》讲的不只是一个故事。。。

红灯笼一亮，那淡雅的朦胧与寂静，在唐诗宋词中才可寻见。人来人往，走街串巷一番，逛逛特色小店，看看民间技艺，听听酒吧民谣。

夜色撩人，古城入夜，更醉人。

登上城墙，平遥城全貌尽收眼底，街道胡同纵横交错，红砖绿瓦下是别致的四合院平房

登上城墙吧，或落日余晖，或夜色正好。

每到一地，当地美食自要尝尝。

老陈醋和汾酒，太出名，似乎已弥漫在空气中。碗脱、栲栳栳、油茶、平遥牛肉、莜面……今天有个山西胃

推开镖局的大门，发现武侠小说中的新世界。

研究一下镖局的伙食菜谱，踩在后院的七星梅花桩上试试，在哪个转角会有武林高手现身，收你为徒。

穿上古装当一天晋商大院女主人吧，切身体验一回沉浸式“穿越”

用照片留住当时的回忆~

走在最热闹的南大街上，

最显眼的无疑是跨街的市楼，

这是平遥城的地标。

市楼始建于明代，清康熙年间重修，

歇山顶三层楼三重檐，

整座建筑造型高耸秀丽典雅。

二楼挂着“忠至义尽”的匾额，

这层供奉着关二爷，

——晋商奉拜的职业守护神。

底层门额题有“金井古迹”四个字，

中国古时勘地建宅或筑城，

常先寻穴凿井，以检验水土是否适合人居，

平遥城市楼一侧即存古井一口，

井内水色如金，而以此得名。

几百年来，

不知有多少巨商富贾贩夫走卒从这楼下过，

平遥城的繁华和喧嚣，

这市楼就是无言的见证者。

在这平遥城里，市楼看过的繁华不是虚的，而是实打实白花花的银子。从南大街过市楼往前，是号称“大清金融第一街”的西大街，这条街上最响亮的招牌，无疑是号称中国第一家票号的日升昌。

虽然日升昌是先行者，但从现存的院落来看，协同庆规模更大，那叫人惊叹的地下金库，数以亿计的金钱在这里流进又流出，日夜不息，成就了晋中平原的白银帝国。

▲ 电影《白银帝国》剧照。该片讲述了清末民初富可敌国的山西票号天成元的故事

票号解决的是银钱的往来安全问题，但信件的往来，物品的运输，以及人员的安全，依旧没有保障。这些需求催生了这条街上的镖局和武馆。

从归绥城（呼和浩特）到库伦（乌兰巴托），从恰克图、西伯利亚到莫斯科，丝绸之路东端延长线西安—潼关—太原—北京，各条商路上都能看到镖师们的身影。

其兴也勃焉，其亡也忽焉，当船坚炮利的资本主义国家打开中国大门，守旧的票号、低效率的镖局，纵使有再多的“奇谋睿智”也无法阻止，曾经富可敌国的晋商们的破产，留下的只是那一进进的深宅大院，迎接着一波又一波游客们的惊叹和感慨。

在我们印象中一般意义上的剧场，入场后观众要坐到观众席，观众与舞台面对面。而《又见平遥》剧场却颠覆了这个空间。繁复和奇特的空间分割让我们进去后“找不着北”，有进入迷宫般的感受：一会儿是街道，一会儿是大院，一会儿是城墙，一会儿又是黑空间。

《又见平遥》讲述了一个关于血脉传承、生生不息的故事：清朝末期，平遥古城票号东家赵易硕抵尽家产，从沙俄保回了分号王掌柜的一条血脉。同兴公镖局２３２名镖师同去。七年过后，赵东家本人连同２３２名镖师全部死在途中，而王家血脉得以延续。

与一般“印象”系列的实景演出有很大不同，《又见平遥》突破了原来利用山水实景的布景，而是挪到了室内，并把古城的元素和演出有机地融合在一起。迷宫般的剧场有着繁复的空间分割，完全不同于传统剧场。在９０分钟的时间里步行穿过几个不同形态的主题空间，而表演者更深入观众中间，在观剧人群中往来穿梭，甚至与观众对话，让观众有机会成为戏剧的一部分，一起互动。人们置身在这样的一个空间里，会产生一种从未体验过的新奇感受。观众可以捡拾祖先生活的片段：清末的平遥城，镖局、赵家大院、街市、南门广场等，犹如时下流行“穿越”的小说、影视剧一般，让观众亲身体验“穿越”感觉，来到数百年前清朝街头，感受清代人们的生活，体验这里的一砖一瓦、一人一物。

最让我感受到的是“面秀”一场表演，当面粉飞扬的时候，配合音乐、灯光整个演出进入了高潮，把我也带入戏中，也结结实实的感受了一把面舞飞扬，整场表演使人很感动，印象很深刻。

关于晋商旅拍

1、工作室选择

看客片：是不是千篇一律，每套片子都一样？别选流水线生产的工作室

看妆造：好的化妆师有丰富的创造力，会根据每个人的外形特点做一点微调。晋商的衣服可能都是独一无二的，一些古董级的衣服和首饰，也是不可复制的；

看修片：3分拍7分修，成片的氛围感有没有达到预期。

2、写真价格

一般市面价格都有上千一套，老板是个古董爱好者，有很多首饰和衣服是珍藏了好久的，

根据不同的妆造、场景、底片修片数，有不同的定位

3、场景

沐泽旅拍有一个旅拍基地，可以避免在古城里乱撞而累；每一个场景都是用古物搭建的；也许你会拿着百年前，地主家和日升昌的账本拍照；也可能是穿越千年的罗汉床，脚踏等；想去古城拍也是可以的；他家负责车接车送；

4、摄影师选择

摄影师都脾气很好很有耐心，会亲身示范动作，拍摄过程很轻松，后期修片沟通也很愉快。

总得来说，他家还是很不错的，当时拍照就要了很多客片，大家一起来看一下！@平遥古城沐泽旅拍

平遥城的街道和巷都比较窄，清一色的石板路，没有路灯，街道两边都是深宅大院的门帘房，院内即是格局相似的四合院。门帘的建筑风格基本一致，只是在细节上匠心独运，千变万化，显示着主人的品位和才气。门帘房大多是木结构，雕梁画栋，飞檐琉壁，大红大紫，呈现着昔日的奢华和繁荣。这些门帘的招牌多为客栈、商号、银号、饭店、会馆等，以客栈居多。每家门首高挂金字牌匾，门两侧黑底金字木牌对联，每幅都是精美的书法作品。夜幕下，街两边各色灯笼、灯饰流光溢彩，明暗无章，现代和古旧并存，到处散发着原始和鬼魅的影子，让人恍若隔世。黑幽幽的小巷很窄，两边多是用高墙隔开的民居客栈，晚上唯一的风景就是各色客栈门楼和门首悬挂的两颗大红灯笼。

旅游旅游，一切为了旅游，当你置身南大街拥挤的人潮，听着开观光车的司机们在大街小巷穿梭揽客，带着耳麦的导游拿着小旗子大声解说，整个古城这高度的商业化，或许就是曾经辉煌的晋商的再现。

东边吆喝着山西手工醋，西边叫卖着冠云牛肉块，前面店门口的漆器闪闪发光，碗秃儿、刀削面家的小二拼命揽客，客栈老板贴心地询问着是否找好了住处……

祖上的繁华记忆终究不能当饭吃，靠做买卖维持生计也好，发家致富也罢，不过是在这片黄土地上讨生活的人们，祖祖辈辈为数不多的出路，根本没有好与坏、高与低，上与下、优与劣之分。有的只是生活，也许不那么精致，但足够真实的生活。

而当我们来到平遥，除了观看保留完好的古建筑，体验浓浓的晋中风情，更重要的，就是参观土生土长的平遥人们的日常，看见他们，才算看见平遥。也许正是这些日常，才让初见平遥的人，总想又见平遥。

平遥古城到乔家大院为６０公里，应该行驶一个多小时就可以到达。

在山西，晋商豪宅大院最为经典。

无论是建筑雄伟，精雕细刻，还是匠心独具，姿态纷呈。

乔家大院就是一个让人魂牵梦萦的大院。

巍峨的大院，精美的建筑，这个宅子被乔家人于建国初期送给了国家，现在已经是国有物质遗产。

如今能让我们漫步游览，乔家人值得被敬佩的。

这与乔家家训不可分割。严格的家规、睿智的家训、垂范的家风，乔致庸以儒兴商，更以儒治家。

从儒家到道家，秉承中庸之道，以和为贵，中正谦和，货通天下、汇通天下，是乔家大院留下的精神财富。

皇家有故宫，民宅看乔家。

大院中随处可见的木雕、砖雕、石雕，更有值得细细品味的牌匾和窗棂。青砖灰瓦、亭台阁榭。

这里原叫“在中堂”，在儒家中“不偏不倚，执两用中”的“中庸”之说更是嵌入乔家。

“在中”即坚守中庸，乔致庸对宅第正堂的命名可见其用心良苦。

和很多大家一样，初识是在《大红灯笼高高挂》，有了电影积淀，今日踏入，更觉不可思议。

这座清代赫赫有名的商业金融资本家乔致庸的宅院，始建于乾隆二十年大宅，后经同治、光绪年间两次扩建和民国初年的重修，已有200多年。

危耸冷峻的高墙与随处可见的大红灯笼很妙，高高挂起的鲜红，戏台上铿锵的梆子，仿佛这里仍然上演着乔家的故事。大院共有313间房，银庄生意远洋，这部乔家创业史和精神，随着漫步院中，敬佩之心更深了。

双“喜”的字形，不知当年的乔家大老爷

是想书写一份怎么样的故事呢。

啊啊啊啊我又到了这家乔家老号做的无敌巨好吃的小店‼️‼️

今年的五一节假日期间还因为“10元刀削面管饱吃”而火出圈的一家店~

老板看着就很实在，从进店就很热情在招待我们了，看我们相伴几个人还送了水，知道我们自驾真的送给我们停车券，饭菜也量大实惠，推荐推荐！

点单攻略

✨贾令熏肉

太太太好吃了！！熏肉➕蘸汁的封神组合！蘸汁做的无敌入味‼️又鲜又辣真的好好吃！！

✨喇嘛肉

糯叽叽的口感！满满的肉料🌟肉食界的王者了🎊

✨甜米

不是一般的那种甜米‼️上面是满满的配料！我第一块吃下去以后真的被惊艳到了

✨红面擦圪抖

面食界的爱马仕🤙随便点的主食竟然惊艳到我了，味道很入味🙉一定要点它😱

✨祁县蛋卷

必点！外面裹着鸡蛋，里面是肉，吃着不腻☑️

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🌇老号是一个传承，由此传下来的服务精神也是现在很多美食店不可缺失的，老板的服务精神非常令人钦佩

祁县美食|山西美食|乔家大院|

在游览期间，我们对平遥的推光漆器首饰盒很感兴趣，在古城的繁华地段有很多家漆器门市部，我们基本上都要进去看看。但是最后多方测评还是选择老字号让人放心——永隆号漆器，品质的保证！

平遥的推光漆器是很有名的，这种漆器有别于中国其他地方的漆器，他的表面非常光洁，好像镜子一样可以照出人影，摸上去，手感也很细腻滑润。另外，漆器的图案大多很古朴雅致，再加上“描金彩绘”出的纹饰，就组成了一件古韵味十足的艺术品。

平遥漆器是纯手工制作，采用的是一种已有１２００多年历史的古老手工技艺，即“推光髹（ｘｉｕ）饰技艺”，制作过程非常繁琐复杂，从最初的选料到最后的成品约有三十余道工序。２００６年，这项古老技艺已被列入首批国家级非物质文化遗产名录。

这种首饰盒采用的便是刚刚提到的“推光髹饰技艺”，所以漆盒表面非常的光亮，手感也很滑润。首饰盒外观则是完全的仿古制作，如果除去盒内嵌有的现代镜子外，这十足就是一件古代小姐闺房的器物。

首饰盒有好几种样式，有长扁形的，有胖高形，有大号中号和小号等等。内部大多用丝绸或丝绒包裹，防止首饰被磨损，边角和锁扣则使用的是錾花铜饰件。首饰盒大多分为上下两层，上层被隔开几个小的区域，用来放小饰品，其中还有专门用来放戒指的区域。下层则没有隔开，是用来放大一些的首饰，如簪子啊，吊饰啊等等。此外还有三层的首饰盒，第二层的下面还配有两个小抽屉。

首饰盒的精华所在就是盒面上的图案。这些图案有的是直接在盒面上完成绘画的，即“描金彩绘”，有的是直接将骨石或玉石镶嵌在漆盒表面上构成图画，有的是通过技法将纹饰鼓起并贴金，使画面立体生动，即“堆鼓贴金”等等。首饰盒的底漆则以墨黑和霞红为主。

这类首饰盒原先是大户人家女眷才能用到的奢侈品，所以雕刻题材不外乎展示富贵吉祥。现在人们则将一些这种题材的首饰盒当作结婚礼物，盒上会绘有喜庆意味的图案。如饰有百合花的漆盒寓意为百年好合，饰有牡丹的漆盒意为富贵，或是在盒面上直接绘有“囍”的字样。

如今，漆器首饰盒已不仅仅局限于表达吉祥富贵，他逐渐发展成为了独特的手工艺品了。漆盒的图案的主题也变得多种多样了：有古代人物形象，有传说故事的场景，有现代艺术图画等等。

我很喜欢平遥的推光漆器首饰盒，每次到平遥都要买几个，这次我们又买了十来个漆器首饰盒。除了自己留用之外，其余都送给朋友。

永隆号是当地老字号了，驰名大品牌，品质口碑都没问题！首推给大家~

白银帝国平遥城，这里有一家子佩集银器博物馆，手工艺典范，正是因为平遥古城晋商独特地域文化的影响，造就了子佩集银器的与众不同与独特，从原材料到最后成型交付客人手里，每一步都是工匠们亲自打磨锻造而成，这样满满心意的纪念品，怎么能叫人不爱？

第一眼最吸睛的一定是他家霸气侧漏的龙 。人多的时候都要排队了，。必须留念一张~

平遥牛肉

选择冠云牌的牛肉口感最佳，袋装的还可以选择带走哦，不过来了当地一定要吃现切的才最香啊

沁州黄米凉糕

可算是我心中的白莲花了，清清凉凉的，甜而不腻，还可以用来当开胃菜，蘸着桂花酱料吃更是简直封神了

山西铜火锅

上桌后铜火锅里的丸子、酥肉快堆到要溢出来了！下面还藏着海带、冬瓜、白菜豆腐粉条子，这菜量是满满当当的！两个人根本吃不完啊

夏天不想围炉吃也没关系，他家的烧烤哈啤酒，各种烫菜啥的，都是咱年轻人爱吃的东西，清凉的傍晚，三五好友一起造起来把~

八宝栲栳栳

汤和栲栳栳一定要在一起吃，栲栳栳可以蘸着汁吃，这样能更加融入到味道里

香醋鸡蛋

第一次吃醋和鸡蛋炒在一起的时候就惊艳到我了，吃起来感觉特别清爽，一口接一口的吃

牛肉烤肠炒碗托

只有在当地才能吃到的特色，各种加料的碗托吃法，也深受当地人喜爱，古城里最好吃的一家店就是董记炒碗托了，很多当地人也在吃的一家店，一碗炒碗托加一碗醪糟汤，别提那个多爽~

很多外地朋友吃不惯炒碗托，他家的桃花面和油泼面也是一种选择，主打一个地道~

在平遥古城内住宿游玩最方便，省去住城外的交通时间，还能体验一把特色土炕！

建议住在主街位置，周围景点集中，出门玩或者玩累了回来休息都很方便，可以去看看南大街逍遥游、德盛楼客栈等等，妥妥的明清风格古宅院落，很有穿越氛围，关键位置也不错~

德盛楼客栈（南大街84号）

好看的大红灯笼高高挂，出门就是市楼，直达镖局、协同庆、古城墙等热门景点

裕成源客栈（衙门街41号）

位置赞！典型的三进晋商大院，出门走两步就是景点县衙，步行南大街、古城墙3-5分钟

逍遥游民宿（南大街112号）

入住管家骑小电瓶车接送，还有免费穿汉服拍照服务。有影音房、家庭亲子房，远离主街喧嚣，但也不错哦

裕成源·南书院店（古城南巷佛教会巷1号院）

投影房，环境静谧，就在衙门街裕成源客栈对面的巷子里，院子以黑白为主，房间也要大很多，和裕成源是一个老板，如果住两三天的话可以都体验一回

一座古城，其实就是一本古书

把曾经的风雨烟云

不动声色地嵌入字里行间

在临风开卷的时候

让身处其间的人们

浑然置身在历史的瞬间

从时间的褶皱里品读沧桑和必然