走在广州的街头,每一步都是一场美食的探险。 作为一名走过133个国家的旅行博主,我真的可以说吃遍天下无敌手了哈哈,然而,在广州,你可以找到世界各地的美食,但这里的粤菜,却是独一无二的。的确,广州的美食,不仅仅是填饱肚子那么简单,更是一场文化的交流,一次心灵的触碰。从早茶到夜市,广州的美食之旅,那是“一路吃到底”的节奏,绝对让你“吃得开心,玩得愉快”。广州,这座有味道的城市,等你来探索!
早茶时光:荔湾的古早味
一大早,咱们就直奔西关荔湾区,这里是广州美食的“老炮儿”。在明记,肠粉是这里的“流量担当”,一天卖出的肠粉能绕地球好几圈。那肠粉薄得能透光,滑得像刚做完SPA,配上甜酱,简直是早餐界的“小鲜肉”。而国强的干炒牛河,那是“硬核”担当,牛肉片炒得恰到好处,河粉滑嫩,一口下去,幸福感就像坐上了过山车,嗖的一下就上去了。
午间探店:粤北南雄土菜馆子的辣与酸
说到辣味美食,大家都会想到江西和四川,不过在粤菜菜系里,粤北的南雄土菜在酸与辣上也绝对不逊色。一份酸笋辣炒鸭再加上一份酸笋炒茄子,满满的辣椒籽真是让人直呼过瘾!这里的辣,不是那种“辣得你跳脚”,而是“辣得你心里暖洋洋”,喜欢吃辣的朋友来到广州可千万不能错过!不过我还是低估的广州的火气,吃辣味美食过了嘴瘾,也带来了身体上火的后果,这时就是“北京同仁堂京制牛黄解毒片”登场的时间了,清热解毒,散风止痛,上火用它就对啦,可以说它是来广州的必备搭子也不为过!
西餐和下午茶:广粤天地的国际范
午后的阳光正好,咱们漫步到天河区,这里汇集了各国美食餐厅,满足你对不同国家美食的探寻!首推天河北的悠本牛排,这里的牛排肉质,那是“嫩得能掐出水”,口感细腻,让你仿佛置身于西式餐厅的奢华氛围中。而广粤天地则是国际美食的“联合国”。咖啡馆里,一杯燕麦拿铁,那是“文艺青年”的标配,坐在露天位置,看着人来人往,感觉自己就是那最文艺的崽。
深夜食堂: 不能错过天河的日料
珠江新城的国际范儿有人可能觉得比较贵,在这里推荐另一家藏在天河公园区域巷子里的日料喜幸风,这里的寿司、刺身、天妇罗等菜品都非常新鲜美味,分量也够大,让你体验到正宗而且有“妈妈做的菜”的风味儿。
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