作为一个旅游深度爱好者,每逢春暖花开、草长莺飞的季节,我都会对自己说:这个温度正该是出去“撒欢儿、打滚”的时候了。
我的出行计划,就像是追逐时节的鸟,不但要控制路程时间,还要随着时节的变化,这其中总有各种数不完的乐趣。
趁着五一假期,来一场说走就走的旅行,去 平遥 揭开这座千年古城的神秘面纱。
平遥 古城,是现今 中国 境内保存最为完整的一座古 代县 城之一,保存了汉民族城市在明清时期的所有特征,被称为研究 中国 古代城市的活样本。
平遥 古城内的街道商铺都基本保持了历史原貌,保存完好古建筑的一砖一瓦都诉说着它的前世今生,城墙、县衙、票号、镖局等等,历史的轮廓和痕迹十分的完整清晰,甚至可以感觉到那些大红灯笼里藏着的光芒,也都诉说着一个个惊心动魄的故事。
走进 平遥 古城,就仿佛穿行在历史的长河之中,满目的青砖灰瓦,精巧的飞檐雕壁,鲜亮的红灯金匾,每到一处,都让人目不暇接,叹为观止,毫不夸张的说,在这里充分感受到了 平遥 的古典味道,每当回忆起来,都不由感叹晋商人民的勤奋和坚韧。
在 平遥 古城,没有车水马龙的繁华,也没有 大城 市的忙忙碌碌,反而能静下心来感受身边的一花一草,抚慰疲惫已久的心灵,很适合假期来city walk。
一、古城墙
城,是古代防御的主体:城,是区域文化的象征。每一座古城都有一个脊梁,每一个脊梁都背负着一座古城数千年的文明史。古城墙,是古老历史的见证。他雄厚 方正 ,巍然耸立,给人以坚固持重和凛然难犯之感。
讲 平遥 古城首先就要讲 平遥 古城墙,全长6.4公里,墙高6-10米,墙外筑护城壕,深、宽各一丈,墙体每隔60米,筑观敌楼一座,城墙上共有72座观敌楼,3000垛口,寓意孔子的三千弟子,七十二贤人。
古代城墙主要用来军事防御,护城河、城门、瓮城、城楼、角楼、敌楼等,都明显地显示着城墙的军事防御功雒,以 平遥 古城来看,古城墙上至今还保留着清大炮,还塑有射箭士兵们的雕像。
游览古城墙最佳路线是迎薰门入口登城墙,在城墙上可以俯瞰整个古城,感受古城的沧桑和历史厚重,最后从云路风情街出口下城墙,步行几分钟就到文庙了。
二、文庙
平遥 文庙还是蛮有名的,远看,气势恢宏;走进去,五进院落,大气磅礴。主殿大成殿是金代建筑,更是稀世珍宝。
文庙地处县城东南方位的高地上,意欲与文星荟萃的东南星空拉近距离,以表达对先圣先师的尊崇。另外,文庙与城墙之上的 文昌 阁、魁星楼上下呼应,共同组成了一个庞大的人文建筑群体,记述了华夏民族灿烂、悠久的历史,展示了古老的建筑文化和卓越的儒学文化。
文庙中除了可以参观古代状元试卷外,还有跨“ 龙门 ”、独占“鳌头”等采用谐音的有趣活动,学子们来 平遥 文庙的初衷也在这里。
三、县衙
平遥 县衙作为 中国 现有保存完整的六大古衙之一,也是全国现存规模最大的县衙,始建于北魏,定型于元明清,距今已有六百多年的历史,第十一世班禅莅 临县 衙考察时欣然提词: 平遥 县衙,古衙之最。
别看县衙衙门小,但里面堪比一座小皇宫,比 保定 的直隶总督府内容也不少,功能俱全。整座衙署坐北朝南,呈轴对称布局,布局类似于故宫,也是前朝后寝中轴对称的形式,县衙前半衙区域相当于午门至乾清门前的前朝区域,县衙后半衙区域相当于乾清门至坤宁宫的后庭区域,是县老爷及副手、师爷等待客、休息、处理小型事务之所,中轴线最北端还有个“大仙楼”。
每天县衙内还有剧情不重复的县太爷升堂断案表演,根据历史故事改编,有趣的案件发展加上县太爷诙谐的口音,每每逗得周围游客哈哈大笑,如今也成为了县衙的一大特色。
四、日升昌票号
晋商首创了 中国 历史上的票号。“票号”是当时商人通商的一种方式,商路遥远,汇通天下,曾在 中国 历史上显赫一时。票号在 中国 最繁荣的时期,全国共有票号51家, 山西 有43家,而 平遥 就有22家。
要说 平遥 古城内最多的是什么?那毫无疑问是票号和镖局。日升昌票号,是 中国 第一家票号,也是现代各式银行的开山鼻祖,从 清道 光初年成立票号到歇业,历经一百多年,曾经“执 中国 金融之牛耳”,分号遍布全国35个大中城市,业务远至欧美、 东南亚 等国,用“汇通天下”来形容再适合不过了。
日升昌票号给我最大的惊喜是防假密押,这些密押外人是根本无法解密的,所以当年很少有假票,这让我不止一次感叹当年日升昌票号经营者的聪明才智。
五、协同庆票号
平遥 古城另外一个具有代表性的票号就是协同庆了,一处集票号文化与钱庄文化为一体的大型综合性博物馆。
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平遥 流传着一句俗语:“ 平遥 古城三件宝,漆器牛肉长山药”,而处于古城三宝之首的,就是名震中外、位列我国四大著名漆器的 平遥 推光漆器,也是非物质文化遗产。而 永隆 号,又在 平遥 推光漆器中很出名。
推光漆器以天然生漆为料,用描金彩绘及人工手掌推光的独特工艺著称于世,分大漆、木胎、灰胎、髹漆描金彩绘和推光六道工序。因为工艺高、寓意好,当地出嫁的闺女都有一套像样的漆器家具做嫁妆呢,这一风俗习惯也保留流传至今。
永隆 号店铺就像是一座富丽堂皇的宫殿,彩绘,镶嵌,堆鼓,镌雕,款彩,金银相互辉映。一进去就看到四壁摆满了大大小小、各具特色的漆器,流光溢彩特别精美,其中还有许多 永隆 号创造性融入新元素的漆器实用品, 比如 首饰盒和纸巾盒等,每一件上的花纹都清晰可见,仿若雕刻,相信我,真的没有一个女孩子能拒绝的了。里面还有手艺人现场绘制,可以近距离感受非遗的魅力。
平遥 古城丰富的美食数不胜数,从早吃到晚不是问题。
一、洪武记吃晋菜
要说我心目中 平遥 晋菜的TOP1,那必须点名洪武记。 平遥 很多当地人也会打卡的晋菜馆,尤其是节假日,顾客真的是超级多,早早就开始排队了,看到这种壮观场面真的是震惊到我了,客流量也太多了叭。但是店家服务照顾的非常到位,服务态度也非常的赞,有种如沐春风的感觉。装修是比较明清风格的氛围感还有各种绿植,不管是下午来还是晚上来吃都很有感觉,暖黄的灯很温馨,味道也是真的特别棒,一定要试试招牌菜,一绝!
黄米凉糕:口感清凉,黄米的清香搭配甜甜的桂花蜜,糯叽叽星人的最爱。
老陈醋焖牛肉:鲜嫩的牛肉裹上满满的汤汁一口下去,酸中带甜简直不要太好吃,巨下饭。
烂糊白菜汤:酸甜口,里面有虾仁、肉糜等,老少皆宜,而且分量大还不贵。
二、董记炒碗托
在这个千年古城内,吃一碗碗托真的是很明智的选择。董记碗托做法种类全,可以按自己心意将其他食材和碗托炒在一起,主打随心所欲,味道也很不错,据说还上过 山西 卫视呢。
我早餐都是在他家吃的,泡泡油糕、油茶、醪糟汤、小笼包、油泼面等等,都是当地的出名小吃,几天下来真的几乎尝遍了,也彻底征服了我的味蕾。
三、老赵家 山西 铜火锅
来 平遥 不知道吃什么?那就来吃铜火锅叭。铜火锅,也叫旱火锅,是炭火炖煮的,比一般火锅多了一份鲜香,各种食材层层堆积在铜锅里面,看着特别诱人。
老赵家 山西 铜火锅在百川通对面,很好找,地理位置好,味道也是不负众望!很实惠的一家,满满当当的食材,都快溢出来了,香味很浓,都馋的快流口水了哈哈哈~
吃着铜火锅,点上几串烧烤,这日子真美,给啥都不换~
四、梁先森酸奶
这真的是我在 平遥 发现的宝藏店铺,是沙棘酸奶和老陈醋酸奶的原创,一直被模仿,从未被超越,也是一家酸奶文创一体店,超级惊喜。
喜欢吃酸的姐妹一定要试试沙棘酸奶,酸酸甜甜的,开胃又好喝,而且老板小哥哥真的特别亲切,悉心讲解,耐心推荐,酸奶都是自制的,还会非常细心地问你的口味,不合适会重新帮你调,服务杠杠的~
店里还有醋糕、奶酪和沙棘冰面包,买了尝了尝,出乎意料的很不错,最喜欢的就是沙棘冰面包,大热天来一个太舒服啦。
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终于住到了心心念念的古风客栈,很有穿越的既视感,尽情体验了一回晋商老宅的氛围。
一、裕成源客栈
在衙门街的中心,隐藏着一个古建筑非常完好的客栈,叫裕成源客栈。一进门就被三进式的大院吸引,绣楼也很有古代阁楼的既视感,古风气息拉满,又增加了一些明清时期的家具,完全就是我心目中的古代客栈。石头铺的小巷、土色的砖墙,还有路边的鲜花和爬山虎,都 成功 戳到了我的心巴上。
他家很出名的还有窑洞房,第一眼就喜欢上了,真的很穿越,很适合一家人出行。
二、印迹慢生活民宿
我选择印迹慢生活的原因是夜晚灯亮起时候有种大红灯笼高高挂的氛围感,中式古风的建筑风格也让人一见倾心。
客栈在一条很安静的巷子里,有种闹中取静的静谧,旅途中的烦躁,来到这里,顿时会平静很多,在公共区域和天南地北的陌生人聊天、喝茶、看书,那种悠闲的感觉现在想起来都羡慕自己了。
如果你来一定要体验一下明清服饰。做一天的晋商大院里的少奶奶,走在大红灯笼高高挂的古院,浓郁民族特色风情的古建、城墙脚下,沉浸式体验穿越,见证晋商五百年的显赫与辉煌,氛围感超级高
老早就在网上刷到了晋商少奶奶和晋商大小姐的写真,特别心动,趁着这次来 平遥 ,来一场晋商大小姐的邂逅吧!
做了很久攻略,最后去的是西大街日升昌对面的西棠旅拍,衣服的样式很多,刺绣的图案很精致,头饰每一个都很精美,在旁边还有一个专门的晋商老宅供拍照,特别让我喜欢的点在于妆容干净,不是千篇一律的那种流水线妆容。
白天拍照光线充足,专业的摄影师很会抓拍动作,对拍摄地点把控,拍照动作,表情设定都非常精准到位,出片率很高‼️化妆拍照基本都是一对一,不会很仓促。
最好是提前一周去预定拍照,摄影师档期很满,集美们不要搞突然袭击啦~
Day1:到达 平遥 —入住客栈—日升昌—马家大院—灯光秀
Day2:城墙—文庙—城隍庙—县衙— 永隆 号—协同庆— 中国 镖局—华北镖局—又见 平遥 —明清街
Day3:客栈—西棠旅拍—双林寺—镇国寺—返程
这座城市真的就如白岩松老师所说“这是你一生至少要去一次的地方”,我相信没有人来一次会不爱上 平遥 古城的!
几天的游览很难了解这座城市的全貌,有机会可以静下心来在这里生活,毕竟有的是历史看,有的是美食吃。
还会再来,不会腻。
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