秋风起

衢州美食，源远流长。这里的食材新鲜，制作工艺讲究，让人回味无穷。下面就让我为你们推荐一下衢州的美食榜单吧！

1.衢州鸭头：以鸭头为主料，加入数十种调料炖煮，味道鲜美，肉质鲜嫩，是衢州的传统名菜。其中，我最爱不老神家的鸭头，吃起来表皮有嚼劲，麻辣鲜香，而且一点腥味都没有，连骨头都是能嚼出香味来。每次有外地的亲戚朋友来家里，我都会去买上一份，让他们尝尝我们当地的特色鸭头。

2.衢州烤饼：选用优质面粉，搭配猪肉、梅干菜、芝麻、葱花等，经过精心烤制，外皮酥脆，内馅丰富，味道鲜美，是衢州街头巷尾不可或缺的小吃。

3.衢州麻辣烫：主要以干拌为主，肉圆、滑肉、粉丝……自选自己喜欢的衢州特色菜品，再淋上秘制的蘸料和香喷喷的辣椒油或辣椒酱，铺上葱花、香菜、酸菜，光想想就让人口水直流。

衢州不老神鸡，那独特的美味，令人久久难以忘怀。 

金黄色的表皮泛着微微的油光，让人一看就忍不住食指大动。鲜嫩多汁的鸡肉，每一口咬下去，都能感受到肉质的紧实和细腻。独特的香料配方，使其香味浓郁且层次丰富，在舌尖上碰撞出奇妙的味觉体验。 

不老神鸡的卤制恰到好处，香料的味道充分渗透到鸡肉的每一丝纤维中，却又没有掩盖鸡肉本身的鲜美。咸香适中，微微的辣味更是起到了画龙点睛的作用，刺激着味蕾，让人欲罢不能。

 无论是作为餐桌上的佳肴，还是闲暇时的零食，衢州不老神鸡都能给你带来满足。那一口接一口的美味，仿佛有着神奇的魔力，让吃过的人都对它念念不忘，成为衢州美食的一张亮丽名片。

在 2024 年的衢州开启一场令人垂涎欲滴的 Citywalk 之旅吧。

从水亭门开始，这里不仅有着古色古香的建筑，还有让人难以抗拒的美食诱惑。首先在附近寻找一家不老神鸡门店。可以点一份不老神鸡品尝，这是他们家的招牌产品，选用优质鸡肉，配以 28 味中草药精心烹制而成，不油不腻，酥嫩爽滑，味在骨中，回味甘润留香。还可以搭配一些卤味小吃，如鸡爪、翅尖等，花椒和卤料的香味在口中游荡，令人欲罢不能。

继续沿着街道漫步，便能寻到一家烤饼店。衢州烤饼可是一绝，刚出炉的烤饼，饼皮酥脆，内馅饱满，梅干菜和猪肉的搭配堪称完美，那股香气老远就能闻到，咬下去咔滋作响，香脆可口。

接着来到孔庙附近，这儿有一家手工馄饨店。一碗热气腾腾的馄饨端上来，薄如蝉翼的馄饨皮包裹着鲜嫩的肉馅，漂浮在鲜美的汤中，撒上葱花和紫菜，喝上一口汤，温暖了味蕾也温暖了心。

再往前行，不要错过衢州的灌肠。将糯米等食材灌入肠衣中，然后经过蒸煮或者油煎，油煎后的灌肠外皮金黄酥脆，里面软糯可口，蘸上特制的酱料，滋味妙不可言。

在衢州的 Citywalk 中，这些美食就像一个个璀璨的明珠，串起了一条充满烟火气的美食路线。每一种味道都承载着衢州的地域特色和历史沉淀，让人流连忘返，沉浸在这美食的盛宴之中，感受这座城市别样的魅力。

一、国庆旅游衢州景点指南

• 江郎山风景名胜区：作为衢州必打卡景点榜No.1，江郎山以其丹霞奇峰著称，是徒步或乘坐观光车领略自然风光的绝佳选择。门票价格约为105元起，距离市中心约56.5公里。

• 廿八都古镇：拥有5A级景区称号，是体验多元文化、感受江湖气息的好地方。门票价格约为80元起，距离市中心约84公里。

• 龙游石窟：作为衢州玩水避暑的热门地点，龙游石窟的神秘与壮观定会让你流连忘返。门票价格约为80元起，距离市中心约33.5公里。

• 根宫佛国文化旅游区：融合了根雕艺术与自然景观，是文化与自然的完美结合。门票价格约为118元起，距离市中心约48.9公里。

•  “我衢浙么辣”国庆假期文旅活动将推出城市漫游之旅、文艺潮流之旅等城市“Citywalk”主题线路，让游客在享受美食的同时，也能领略衢州的城市魅力。

二、衢州特产推荐

1. 美食类特产

• 三头一掌：包括兔头、鸭头、鱼头和鸭掌，以其独特的辣、咸、鲜、香四味俱全而闻名，是衢州最具代表性的小吃之一。

• 龙游发糕：龙游县的传统特产，口感绵软，味道甘香，制作精湛，历史悠久，是逢年过节必备的名点。

• 不老神鸡：不油不腻，酥嫩爽滑，味在骨中。它以独特的制作工艺和口感赢得了广大消费者的喜爱，是来衢州不可错过的美食之一。

2. 水果类特产

• 常山胡柚：耐寒耐贮，大小适中，色泽金黄，风味独特，营养丰富，被誉为“常山三宝”之一。

• 江山猕猴桃：高品质猕猴桃品种，橙黄色果皮，肉质细嫩多汁，口感清甜。

• 衢州椪柑：有“亚洲宽皮橘之王”美称，以其皮薄、香、肉干而闻名。

3. 其他特产

• 开化龙顶茶：绿茶中的极品，外形紧直挺秀，香气馥郁持久，滋味鲜醇爽口，是中国十大名茶之一。

• 常山山茶油：具有改善胆固醇含量、预防高血压等功能，还能作为化妆品原材料，被誉为“东方橄榄油”。

• 常山猴头菇：质地细嫩、鲜甜爽口，不仅营养价值高，还有药用价值，与常山山茶油、常山胡柚合称为“常山三宝”。

综上所述，国庆期间来衢州旅游，不仅可以欣赏到美丽的自然风光和丰富的文化底蕴，还能品尝到各种地道的衢州美食和特产，定会让你的旅行充满乐趣和收获。