宝子们,这次专门为了板吉大拇指牛肉粉跑了趟小七孔东门,直接被拿捏住了,必须安利给你们!😍


一进店,我麻溜点了大份现切牛肉粉。老板简直是 “实在本在”,大份小份就差在肉量上,而且粉能免费续加,这对咱干饭人来说,简直是 “梦中情店” 好嘛!🤩 再瞅瞅调料台,那叫一个丰富,特别是那罐秘制油辣椒,答应我,千万别错过!加进去一拌,味道直接原地封神,香到我差点把舌头吞下去!🌶️





跟老板唠嗑才知道,他家牛肉都是收的本地农户自养牛,每天凌晨 4 点就屠宰运到店里,客人来了现切现煮现吃,主打的就是一个新鲜!牛肉在锅里烫几秒就捞出来,咬一口,劲道又鲜香,没有一丝柴感,满满的都是肉香,这口感,谁吃谁迷糊!🥩



汤底更是绝绝子,用纯牛骨从头天晚上熬到第二天早上,整整 10 个小时,熬得那叫一个浓郁。喝上一口,鲜得我眉毛都要飞起来了,每一滴都是牛骨精华,我差点端起碗把汤底都喝光!🥣 粉的口感也超赞,吸溜一口,裹满汤汁和牛肉香,幸福感瞬间拉满,感觉人生都圆满了~


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