打边炉，或者海鲜市场自己买海鲜送加工市场，三亚第三市场买海鲜，可以适当杀价，买鲍鱼时要注意挑选，活着的鲍鱼是趴在盆壁上拨不动的，很多人把死鲍鱼滥竽充数，一定要自己亲手挑选装袋。五指山野菜和四角豆是海南特色青菜。必点。