这顿午饭为丽江的餐饮挽回了一丝颜面，三文鱼的口感真的非常细腻。虹鳟（三文鱼）38一斤，还有一种叫金鳟，88元一斤。三文鱼是一鱼三吃，生鱼片蘸酱、炸鱼皮做菜、鱼头入火锅涮汤，所以除了点鱼，还要点火锅锅底和涮菜，吃生鱼片还要芥末酱油和醋，都是钱哪。两个人一共花了近200元，这也是我们此行吃的最贵的一顿饭。

火锅锅底

生鱼片

涮菜，最上面那个叫水性杨花

炸鱼皮