上图是兰州金鼎牛肉面的套餐，其貌不扬，但味道上确实稍微是此行兰州牛肉面中最好的。听说他们上过 舌尖。

【兰州牛肉面】

有宽面细面之分，特色是“一清二白三红四绿”，一碗一根面。前期吃的有放辣，后来受不了了，基本都“走辣”~

【敦煌驴肉黄面】

不过不失，除了份量太多之外，没啥感觉。

【炒榆钱】

绿色是韭菜，黄色是榆钱花，观感和口感都像韭菜炒蛋，后者香一点。

【杏皮水】

杏干煮的水，甘肃到处都有得卖， 普及程度和口味都很像西安的酸梅汤。

【大漠风沙鸡】

出乎意料的，算是好吃

【炒炮】

张掖特色面食，蛮好吃的，第一次吃到这样味道的面食，清清爽爽的口感，完全没有西北面食的厚重饱腹感，推荐。

【搓鱼面】

也是张掖特色面食，在包车师傅推荐的老字号“乐口斋”吃的，份量足味道不错，性价比OK。

【酒醅】

类似酒糟，好像用的是燕麦和青稞，比在西安吃过的酒糟好吃！

【特色饮品】

貌似到敦煌的人都会尝尝当地出品的 姜饮 和 酸奶。

敦煌当地超市小店均有售的“胡萝卜素饮料”，第一次见。味道就像小时候的橙味棒棒冰。。