晚饭时分,在涪陵饭店的宴会厅,我们获奖的选手还分享了他们做菜时的想法和初衷。
晚餐为大家准备了榨菜宴,现场布置的相当红火,一水大红桌布,相当热闹。其中还有我们的选手菜将会登上各桌供大家品尝呦。在坐的涪陵区区委领导,热情招待,非常感谢。
这个是参赛选手83小钟的获奖菜品“花开富贵”。
这个是参赛选手坨坨妈的“榨菜鲜肉煎饺”。
还有参赛选手尤佳的 “榨菜肉饼蒸蛋”
这个是我们获奖选手的菜 “榨菜荷包豆腐”。
四喜丸子,里面也可以加入榨菜,来增加脆爽的口感。
脆烤鸭皮,第一次是在武汉吃到不带肉的烤鸭....皮,嘿嘿。也是在饼上抹甜面酱,配上黄瓜和葱丝,裹上鸭皮,跟吃烤鸭一个流程。
榨菜肉丝,这个红油汤底,很让人食欲。
拌榨菜丝,小凉菜。
拌木耳,这道菜貌似没有榨菜。
不同腌制的榨菜。
各种榨菜,块的、丁的、咸的、辣的
水煮鱼,在重庆吃到的辣不但有辣还有香。让人回味。
在涪陵,还能吃到膏很满的大闸蟹呦。
菜品很丰富,各领导都很热情,轮番敬酒,和谐气氛。
来自游记【重庆】首届榨菜美食节盛大开席