从Open Air Museum回镇子就在museum门口沿着大路步行，留心过往车辆即可，20-30分钟足够了，到一个丁字路口往左转，就进镇子中心了。我们先去Metro的售票处买了下一天前往Pamukkale的车票，45TL/人，大巴直接到镇子上来接人，不需要到Nevsehir大巴站去。没有回酒店，直接就去了网上推荐的Dibek餐馆吃饭，主要是品尝瓦罐肉Pottery Kebab

进了Dibek餐馆一看，布置十分有本地特色，分隔开的一个个包间都是cave room，老板先要大家脱鞋，天气太冷我们就要求老板找了一间不需要脱鞋的。这件隔间旁边就是酒窖，都是餐馆自家酿的酒，存在这个cave里。菜单上主要就是瓦罐肉，这种食品即使土耳其也只有在卡帕多西亚才有，把肉和菜盛在瓦罐里密封，在大坑里焖熟，可以做鸡肉、羊肉、牛肉等等。没有像原先了解到的需要提前3个小时预定，临时order就行，28TL一罐，半个多小时就上菜了。老板亲自上菜，5个人每个人点了一个瓦罐，老板手执小锤，在罐口轻敲，就把原本封死的盖子敲松，然后就可以扮下来，焖肉连同菜一起直接倒进盘子里。味道和在中国很多地方吃的炖肉比较像，但制作过程乃至上菜的过程都还是满特别的，有旅伴问老板能否到厨房参观，被婉言谢绝了，看来这个制作过程还是保密的

吃完饭就在街上找travel agency，报名绿线tour，以及另外几位新来的同伴也要坐热气球，问了几家旅社，green tour的价格最终砍到80TL/人，在同一家店热气球也砍刀90欧/人。大家当场报名，但只有green tour付了全款，热气球只付了少部分deposit，旅社的伙计也不太在意，收款后给了收据作为ticket，说好第二天清晨有人接热气球，早上9点半一家叫Andromeda的公司导游来酒店接人，tour是这家公司提供的。这些事情都落实清楚了，才回到酒店去