近一两年重庆开了多家顺水鱼馆，生意特别好，这次路过重庆，朋友带我们去见证了顺水鱼馆的美味。

顺水鱼馆，以长江、嘉陵江之两江渔家文化为立意点，融入十多味名贵滋补中药材，特别添加被英格兰皇室誉为“液态黄金”的橄榄油及超微牡蛎高钙粉，专业的六道码味工艺及特别选取的头伏乌红椒等食物，呈现出酸辣、椒麻、干香酸菜等的创新口感。鲜鱼久煮不老，味道厚重、色泽鲜亮、香味浓郁，男女老少四季皆宜。

顺水鱼馆，英文名字很有意思，LUCKY FISH RESTAURANT，去的是紫都城店，位于渝北区 冉家坝余松二支路156号(龙湖紫都城西北门对面，距离大龙山地铁站站约374米)

调料碟

调料碟里面摆着香菜和金灿灿的炸过的黄豆粒，这个豆豆是他家的特色，很香很好吃，往往在鱼还没有端上桌之前，就忍不住把豆豆吃掉了一大半儿，

随后上了干香酸菜鱼锅，锅子十分大，白白的鱼肉浮在蜡黄蜡黄的汤汁上，周围点缀着香菜末，看上去就有食欲。锅里有酸菜（是南方酸菜，做酸菜鱼的那种）、笤粉和鱼，鱼不是鱼片，是鱼块，吃起来很过瘾。

这是冷锅鱼，端上来就可以吃，不需要继续加热的

服务员来打鱼汤，她拿的那个勺子很有特色，特适合打汤

服务员会征求你的意见，选择辣的程度来打汤。热热的汤浇在调料碟里，香气四溢，被热汤泡过的豆豆更好吃。

椒麻鱼锅

酸辣鱼锅

因为人多，一共点了三个口味的鱼锅，相对而言更喜欢先端上来的干香酸菜，许是因为那个微辣吧。

用原锅底煮干面