近一两年重庆开了多家顺水鱼馆,生意特别好,这次路过重庆,朋友带我们去见证了顺水鱼馆的美味。
顺水鱼馆,以长江、嘉陵江之两江渔家文化为立意点,融入十多味名贵滋补中药材,特别添加被英格兰皇室誉为“液态黄金”的橄榄油及超微牡蛎高钙粉,专业的六道码味工艺及特别选取的头伏乌红椒等食物,呈现出酸辣、椒麻、干香酸菜等的创新口感。鲜鱼久煮不老,味道厚重、色泽鲜亮、香味浓郁,男女老少四季皆宜。
顺水鱼馆,英文名字很有意思,LUCKY FISH RESTAURANT,去的是紫都城店,位于渝北区 冉家坝余松二支路156号(龙湖紫都城西北门对面,距离大龙山地铁站站约374米)
调料碟
调料碟里面摆着香菜和金灿灿的炸过的黄豆粒,这个豆豆是他家的特色,很香很好吃,往往在鱼还没有端上桌之前,就忍不住把豆豆吃掉了一大半儿,
随后上了干香酸菜鱼锅,锅子十分大,白白的鱼肉浮在蜡黄蜡黄的汤汁上,周围点缀着香菜末,看上去就有食欲。锅里有酸菜(是南方酸菜,做酸菜鱼的那种)、笤粉和鱼,鱼不是鱼片,是鱼块,吃起来很过瘾。
这是冷锅鱼,端上来就可以吃,不需要继续加热的
服务员来打鱼汤,她拿的那个勺子很有特色,特适合打汤
服务员会征求你的意见,选择辣的程度来打汤。热热的汤浇在调料碟里,香气四溢,被热汤泡过的豆豆更好吃。
椒麻鱼锅
酸辣鱼锅
因为人多,一共点了三个口味的鱼锅,相对而言更喜欢先端上来的干香酸菜,许是因为那个微辣吧。
用原锅底煮干面
吃过之后,朋友们总结,到顺水鱼馆吃鱼,就点干香酸菜锅底,锅底可以多加一份酸菜,如果不够还可以加一份笤粉,之后单点一份调料碟里的豆豆,鱼锅未端上来之前,先吃豆豆,然后再吃鱼锅,最后煮一锅干面即可(是近似于北方的挂面,而非店家说的面块),其它的小菜都不需要,这样的吃法性价比最高
出差路过重庆,时间很紧张,当天晚上到第二天早晨就要离开,没有更多的时间领略重庆风光,于是在顺水鱼馆吃完美味之后,就来到了南山一棵树观景园欣赏重庆夜景。
一棵树观景园地处重庆南山,与市中心隔江相望,海拔500余米,面积120亩,由观景台、阁、亭及郊野休闲区组成,具有观景、休闲、摄影、娱乐、健身等功能。观景台建于2002年1月,6层共高28.8米,建筑面积1570平方米,外形似雷达状,造型别致,新颖美观,是重庆的标志性建筑之一,也是观赏重庆夜景最佳之地。
从观景园大门进来左转沿着石阶前进,大约三四分钟时间,就到了观赏夜景的好地方,我们上来时已经过了21点,但是观景台上的人仍然很多,可见这个地方还是受欢迎的。
站在观景台上一眼望去,重庆不夜城尽收眼前,后愧没有带单反来,只能用手里的卡片机拍几张吧。
远眺不夜城
“天下夜景在渝州,万家灯火不夜城”,登高一棵树,远眺重庆城,但见城叠山上,矗于江中,山环水绕,高低起伏,跌宕有致,高楼大厦鳞次栉比,渝中半岛犹如一艘巨轮正乘风远航;长江宛如玉带,大桥飞架南北;灯火辉映,水影相融,难辩天上人间,数十里灯海一览无余,壮丽夜景尽收眼底。
因为在这里是站高望远,与黄浦江边看地浦东夜景相比,这里更加壮观,更加错落有致,以后一定要带着单反再来这里。
观景台前的拍摄点
之所以拍这个地方是想说一下,这里是收费拍摄的地方,且不说这么黑的夜晚仅靠一个闪光灯补光能够将人像拍清楚与否,就说说他们的收费和态度吧,拍一张片子35元,只给你一张打印出来的相片,不给原版。
我们是几位朋友拍了一张合影,想让他们多洗几张,结果还是35元一张,想用U盘将片子拷回来也不行,纯粹是霸王条款。所以希望大家不要上当,其实他们拍出来的片子效果也不好,闪光灯的补光效果很差。
这个一棵树观景园是收门票的,每人20元。
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