1.关于夜市各个夜市其实都差不多，士林是最大的[观光]夜市，其实算不上是最好的。

高雄的瑞丰夜市，花莲的自强夜市，台中的逢甲夜市都很棒。

台北的话，师大夜市、华西街夜市、宁夏夜市都不错。

总的来说我更喜欢当地人去的夜市，胜于观光夜市。

比如高雄我就更爱瑞丰夜市，而不是大名鼎鼎的六合夜市。

逛夜市最好三五个人一起，每样小吃点一份分着吃，这样能多吃几种。

2.不算出彩，但也值得尝试的美食：

彰化肉圆，台南的肉圆，垦丁恒春的伙计鸭肉冬粉，台中的大肠包小肠，师大夜市的阿诺可丽饼，猪血糕，日月潭的茶叶蛋，淡水的巨无霸冰淇淋，鹿港的粉粿冰，淡水的阿给，旗鱼烧，三峡的牛角包，龙山寺的青草茶，龙山寺的爱玉冰，宜兰的阿宗芋冰，雪豹冰淇淋，润饼……（想起什么了再添） 另外，7-11还有Family Mart便利店的食品饮料其实都很好吃。

3.在台湾，食物的特殊叫法大陆妹：

生菜高丽菜：圆白菜七里香：鸡屁股九层塔：罗勒鲔鱼：金枪鱼花枝：墨鱼、乌贼丼饭：念“冻饭”，即盖饭，比如吉野家的那种凤梨：菠萝柳丁：橙子另外，称赞食物要说“很道地”！不是“地道”。

4.没有所谓的必吃，反正也尝不遍，随心随缘吧=v=。