黄则和的花生汤、好清香的烧肉粽、庆兰斋的馅饼、黄金香的肉松、吴再添的小吃……这些另吃货们难以忘怀的老字号，承载了许许多多厦门人对美食的记忆。在过去的百年间，它们在历史的激流中留下脍炙人口的演变故事，庆兰饼家、吴再添等，当年或者只是一个小摊，又或是一个小门店，发展到了今天，有的“还是那个味道”历久弥新，有的却已不知不觉中被历史湮没了。今天，各位吃货们有福了，这些经过历史洪流筛选后，越做越有味道的厦门老字将是你来厦门的不二选择。