土豆饼作为国民tapa的一种，既可作为早餐食用，也可作为填饱肚子的小食。正宗的土豆饼松香可口，在蛋饼中放入用橄榄油炸好的土豆块及洋葱碎末正反煎熟，咬下去既有蛋香，又有土豆的糯软，极受外国游客欢迎。