这类火锅与传统火锅有些不同，每家都各有特色，不论是从吃法、涮品食材还是环境等都别出心裁，环境普遍都很好，吃的就是一份服务一份 情调，但整体价格也相对较高，想吃个新鲜的不妨挑个喜欢的体验一番。

【刘一手心火锅时尚区（观音桥店）】

餐厅环境融民族、现代风格为一身，窗边便是观音桥嘉陵公园的别样景致。餐厅现有不同锅底可供选择，自选蘸料种类丰富，涮品食材新鲜量足，来此必点鸭血与雪花肥牛。

该店聘用的服务生多为聋哑人士，这也成为该家餐厅最大的特色所在。切莫担心用餐当中沟通的障碍，他们热情周到的服务定会打消你的疑虑。但若赶上繁忙时段，还需耐心等待几许。晚间时段上演的特殊节目，也会为就餐平添几分乐趣。如果手机电量不足，餐厅另有充电服务提供。但稍喧闹，喜欢用餐环境较安静的慎选。

地址：重庆江北区观音桥西环路2号金鹏北城旺角商业裙楼C栋4楼

联系方式：023-67990033

营业时间：10:00-22:30

到达交通：乘106、115、127、135、181、461、465路等公交车在小苑站下车即到

参考价格：人均65元

【泰兰德（大坪英利国际广场店）】

泰兰德是重庆知名的泰式火锅，这里的海鲜涮品十分著名，如虾滑、花蟹等，再加上冬阴功汤底和秘制的泰式酱料，口感独特。除了火锅外，还能尝到泰国菜，泰国奶茶的味道也很正宗。不过作为一家五星商户，价格较高。

地址：重庆渝中区大坪英利国际广场5楼

联系方式：023-68891919

营业时间：10:00-次日00:30

到达交通：乘109、118、128、138、139、402、408、418路等公交车在大坪站下车可达

参考价格：人均110元

【大队长主题火锅（黄泥磅店）】

大队长主题火锅以文革知青为主题元素，店内随处可见红星标志，服务员都身着绿军装，给人一种亮眼的感觉，尤其适合带父母旅行的蜂蜂。最著名的菜色是“书记毛肚”，但比普通毛肚贵好几倍的价格实在有点难以令人接受。其他菜肴整体比较美味，价格也不贵。

地址：重庆渝北区洋河东路3号附30号长安丽都1幢2-2号（同创国际对面）

联系方式：023-67953638/67125355

到达交通：乘201、461、604、617路公交车在北汽城站下车即到

参考价格：人均65元

小叮当 真的有股浓浓的知青时代的味道，大厅院子里还有人现场唱样板戏，里面很多专业术语都有特别的叫法，很有意思，而且消费适中。

【洪鼎•美人美火锅】

这是小天鹅旗下的高端火锅品牌，服务极佳，价格自然也不遑多让。火锅是单独的小锅，单人也可以选鸳鸯锅底。鳝鱼、羊羔腿肉等菜色都十分美味，还可以欣赏嘉陵江的风光。

地址：重庆渝中区嘉滨路88号洪崖洞5-9楼

联系方式：023-67751717/63039901/63706188

营业时间：9:00-23:00

到达交通:乘111、132、135、151、153、112、114路等公交车在小什字站下车即到

参考价格：88-168元/人