清晨,独自一人在歌唯酒庄的园子里散步,清新的空气、优美的环境使人仿佛置身于世外桃源。每一个细节都非常到位,力求与自然融为一体。路是小石子铺就的,踩上去松松软软,路与土的分界也是天然石材砌出,都不添加任何化学材料。土里要嘛种植葡萄,要嘛被绿色植物覆盖。国内成天吹嘘的原生态,在这里却从未改变!
歌唯酒庄(Château Malartic Lagravière),由拉格维尔(Lagravière)家族创建,于1830年被马拉蒂克(Malartic)家族收购,并将风帆战船作为酒庄标志,寓意“一帆风顺”。如今的歌唯酒庄由邦尼(Bonnie)家族的年轻一代负责日常管理,出产的红葡萄酒和白葡萄酒都相当不错。
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酒庄新楼
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酒庄旧楼(这张拍得非常有意境,很喜欢!)
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新楼正面
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仰望旧楼(旁边的葡萄植株都还在沉睡中。)
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酒庄图标
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进门岔路
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很多酒杯(这阵势!)
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庄主倒酒(很认真!)
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帅气庄主(这才是高富帅!)
到了酒庄,品酒肯定是必不可少的项目。帅气的少庄主非常有亲和力,还亲自为大家倒酒。说起来其实蛮可惜的,大部分酒都只在嘴巴里转两圈就吐掉了,遇到年份好酒才吞咽两口,其实品酒基本都这样。
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再看新楼
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室内泳池(被盖住了,差点踩上去!)
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新楼餐厅(那位就是园丁。)
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头菜沙拉
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芦笋面饺
很荣幸受到少庄主的家宴款待,要知道在西方世界,家宴意味着最高礼仪。法国大餐有三多,酒(杯)、刀叉和菜(盘),一般都是五六道菜,这算是四道简易版。首先来杯开胃酒,香槟气泡之类;第一道开胃鱼沙拉,用最外面的一对刀叉,配白葡萄酒;第二道芦笋面饺,用中间一对刀叉,配红葡萄酒甲;第三道碳烤鸭腿,用里面一对大刀叉,配红葡萄酒乙;第四道冰莓甜点,用勺子,配甜酒冰酒之类;有杯子喝矿泉水,旁边有面包可取。
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碳烤鸭腿
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冰莓甜点
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一堆酒瓶(Gazin酒庄也是这个家族的,老庄主夫妇就住在里面。)
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新楼走廊
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卧室家具
非常荣幸能在酒庄留宿,房间布置宫廷式,特别是洗手间超大超豪华。一切的室内布置都让人有种时间穿越的感觉,感受到的都是时间美好的印记。我相信,这样的生活品味是一代代传承,潜移默化而来的!
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酒庄一角
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新楼一隅
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新楼客厅
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品味油画
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远眺旧楼
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天使宝贝
在此,感谢少庄主的热情款待!感谢女管家的无微不至!感谢园丁的辛勤劳动!在波尔多有了一个如此华丽的开始,相信后面的行程肯定会有更多的惊喜。暗下决心,一定要好好学习品葡萄酒!