Sundowner好比开胃菜，篝火晚餐才是重点。与在非洲之傲上一样，萨比萨比的晚餐也是隆重而丰盛，但不同的是这里的气氛。萨比萨比的晚餐通常在营地公共区域附近的露天场所进行，他们把这块地方称为BOMA。当我们从猎游返回，这里已经生起篝火，摆好桌椅，点上蜡烛，周围晚风过境，树影婆娑，坐于其中的人们也暂时脱离了各种现代属性，融入自然的和谐中。萨比萨比的主菜也别具特色，比如黑斑羚肉、捻角羚肉，当然这些可不是取自保护区里我们猎游看到的野生动物身上，而是由饲养场特别供应的。每天这样大吃大喝终于把我们撑足了，最后一道甜品实在没有空间容纳，我们请向导提前护送回房，Lee大笑道：“萨比萨比的伙食太好了，我们都管这叫‘萨比萨比式填鸭（sabisabi injection）’，稍不注意身材就走样了。”