洞穴建筑是卡帕多奇亚地区的一大特色，我们到达这里的第一顿午餐就是在洞穴饭店中吃的。

外表看上去平淡无奇的洞穴餐厅却另藏玄机

整个餐厅是在一大块山石中生生开凿出来的，走进大门，一条长长的甬道通向用餐区。

甬道的岔路通向储藏室和厨房

甬道的尽头是用餐区

用餐区很宽敞，可以同时容纳五六十人同时用餐

餐桌餐椅都是用石头整体雕凿出来的

午餐吃的是当地的特色菜，是一种将食材调料搅拌后装在一个瓷罐中加热做熟的食物，样子看起来有点儿像国内的乱炖

菜的卖相盘式都不是那么讲究，菜名叫什么记不得了，姑且就叫它“土耳其乱炖”吧。