第二站:丰茂朝鲜族烤串

再来延吉之前就听说过关于烤串的口头禅:“东北最具特色的烤串在吉林,吉林最具特色的烤串就在延边。”作为一个“冉冉升起”的吃货,既然来到这了,必然要过过嘴瘾,也不枉我吃货的本色。

上午吃的冷面不太经饿,按计划本来想晚点儿去吃,但是咕咕叫的肚子告诉我,应该补充食物了(PS:这应该算是给我馋嘴的习惯找一个理由吧!)

丰茂朝鲜族烤串在延吉本地是颇具影响力的,据店员介绍,旗下拥有50余家直营店和加盟店,而在二十几年前,丰茂还只是街边不起眼的小屋里面烤串,这让我非常惊讶,当然想找到它成功的秘诀,首先要从味道入手喽!(PS:很庆幸,我又为自己的馋嘴找到了一个有力的理由)

我还是第一次见着这种形式的烤炉,感觉很先进,看着肉串在炭火上烤的油滋滋的,顿生一股要瞬间将它们秒掉的冲动,在它们烤熟前,抑制不住口水只能往肚里咽了,好饭不拍晚,咱们走着瞧。

只顾着吃了,竟然忘了这个大虾叫什么名字了,不过这个进口虾的味道还是相当够味儿的,还有请注意盛装调料的餐具,是按照不同的调料而设计的分格,特别人性化,可以看出管理者的用心。

当然,这顿大餐可不止只吃了这些,还有烤扇贝、烤菜卷、烤蝉蛹······,而且整个用餐环境也相当有特色,“集装箱”包间、墙面喷绘,因为手机没电了,这些都没顾上拍。如果以后有机会来延吉,一定还会来这家店的。