吃完饭,我们回到“如家”取出寄存的行李,看看时间不太早了,立刻出发,直奔本次天津之行的最后一站,也是最重要的一站——南市食品街。
到了南市食品街门口
喜逢一场婚礼正在进行中,好彩头呀!
进门就看见了桂发祥麻花的店,门口橱窗里的麻花是真的吗?也太大啦,足有一人来高!佩服佩服!
近点儿看,橱窗上大书:“总店”!
龙须酥
近景,好细腻呀!礼品盒包装的,用于馈赠比较有面子。
还有简装的呢!这种包装的一定物美价廉,适合自己食用。
耳朵眼炸糕,买的人挺多。我们经常在北马路的那家总店吃早点,紫檀每次必吃炸糕!
炸糕,耳朵眼的!大纸盒子上写着呢。但应该是分店制作的,总店离这里比较远,送货过来很麻烦的。
糖耳朵,也是耳朵眼的。对啦,您说这耳朵眼是糖耳朵上的眼儿吗?
崩豆张——就是各种豆子做的甜味小零食。
果仁张——是各种口味的用花生仁儿做的零食。
现场做姜糖的。做到快完工时,那一大条的姜糖已经被拉扯得成为金光闪闪的“大金条子”了,只是比较柔软,像是熔化状态的金条。
这家把着路口的买卖,肠的味道不错,烟熏味混合着肉味,相当美味。
对面的是一家卖哈尔滨红肠的,两家打擂台吗?!据我们的了解,红肠应该是秋林的和哈肉联的比较地道,没注意这家的出处。
这家的大麻花不错,我们经常在他家买。这回我们买的不太多,就是带回家给老人们当零嘴吃着玩,毕竟大麻花是油炸食品,吃着确实香,可那含油量也确实是真大呀,所以老年人少吃为宜,浅尝辄止,有益健康嘛!
崩豆+果仁,五彩斑斓的,买回家给孩子当零食挺好的。
酥糖,和龙须酥应该是近亲,但没有龙须酥白皙。
酥糖礼盒,还是“三国贡品”呢。这个“张”是指哪一位呢?张飞、张辽、张郃还是张松呢?
皮糖卷,没吃过,应该像牛皮糖似的,很耐嚼吧?!
二楼的果仁张,门面很壮阔,应该是总店吧。
果仁张的柜台占了一整面墙,琳琅满目。
山楂糖,既解馋还助消化。
崩豆荟萃
果仁儿开会
这是个嘛呀?哪位知道?【等了一个礼拜了,看来没人知道啦!】
果脯
这是什么呢?看着像酥糖,可是颜色有点太深了,是太阳晒的太多了么?
这个在前面清真南大寺的食品车里好像有见过。
迷你麻花,分甜咸两种口味,深色的是甜口的,但觉得口感不如十八街的大麻花儿,主要是不够酥脆。
扭扭糖,酥糖的一种变形吧。
茯苓饼应该算是一种药膳点心吧?柜台上的那几大箱子应该都是龙须酥,只有下边小礼盒里的那三个薄片片儿才是茯苓饼呢。
南市食品街的二楼都是津味饭馆,可惜我们来时不是饭点,片子里“门可罗雀”的样子可不能说明人家饭馆子生意不好,更不可臆断为人家的口味不佳、厨艺不高,一定要自己亲自上门来尝尝才能断定。我们只把门脸儿拍一下,有兴趣的可以来尝尝嘛。 天津菜馆,经营的一定是正宗的天津风味。
天津菜馆的另一个门
果然九十正宗的津菜,这是菜牌,品种颇多。
还有几家很有气势的饭馆,可也都关门休息呢。南市会馆,档次低不了!
主打也是津菜吧。
老北塘,应该是吃海鲜的馆子。
从二楼俯瞰食品街通道,大红灯笼高高挂,颇为喜庆呀。
顾客在选购大麻花,售货员服务很到家。
咦,他在干嘛?
作画呢
紫铜锅正在熬糖稀呢
精心创作,聚精会神。
这不是喜羊羊嘛!太与时俱进啦!
卖茶汤的龙嘴大茶壶
又是一家18街的大麻花
半人高的麻花挺吸引人的眼球和镜头的。
里面琳琅满目
这样的食品店属于综合性质的,只要是津门特产,那就几乎什么都有。
狗不理包子——津门三绝之一,味道不错,价格也不低。这是肉包子!
石头门坎——也卖包子,这可是素的。
慈禧太后吃过石头门坎的素包子,评价甚高。去年我们也吃了,喵喵喜欢,紫檀觉得一般:“这也太素了吧!”
外卖窗口
商品牌儿,10元4个,还行吧。将近十种不同的馅料,品种够齐的啦。
看看包子,有红点的是一种馅儿的。
这个没有红点儿,应该是另一种馅儿的。您看,我都会区分啦。
南市食品街里还有一家卖“石头门坎素包”的,同时还买“狗不理”,这大概齐应该是这两家合营的一家分店吧?!这回好了,荤素搭配,吃着倍儿美!