我们在市区的大街上转悠，突然一股香浓的酒味飘出，寻香而去原有这里藏有一家历史悠久的酒厂：奥本威士忌酒厂Oban Distillery。这家酒厂建立于18世纪末期，据说当时选址在这样偏远的地方的初衷竟然是为了偷税。

苏格兰威士忌之所以闻名世界，很大程度上是因为他们严格遵守古法的酿造工艺，至今仍然在使用几百年前的蒸馏设备和酒桶，在发酵时间上更是严格控制。在苏格兰，威士忌一直被誉为生命之水，可见爱好酒的人对他的评价之高。独特的地理和生物的特定的环境，造就了当地特色的酒，威士忌确实是一直融入在苏格兰人的生活中。