法式焗蜗牛也是如雷贯耳的法国菜了,到了巴黎也是无论如何要尝试一下的。
看到一家叫Le Village Ronsard路边餐厅的菜单上有Escargots,就毫不犹豫地冲了进去。
只要了一盘菜,一碟六只的大蜗牛,价格不到十欧,也算是不贵了。
蜗牛当然是要趁热吃,连同着里面的汤汁一块品尝。
不过吃蜗牛的那一套特殊的夹子工具还真是难操作,惹得服务生小哥直看不下去,给我做了操作示范。
艰难地吃到了第一口,感觉其实这蜗牛和我们的大田螺还真没有太大的差别。
法式焗蜗牛也是如雷贯耳的法国菜了,到了巴黎也是无论如何要尝试一下的。
看到一家叫Le Village Ronsard路边餐厅的菜单上有Escargots,就毫不犹豫地冲了进去。
只要了一盘菜,一碟六只的大蜗牛,价格不到十欧,也算是不贵了。
蜗牛当然是要趁热吃,连同着里面的汤汁一块品尝。
不过吃蜗牛的那一套特殊的夹子工具还真是难操作,惹得服务生小哥直看不下去,给我做了操作示范。
艰难地吃到了第一口,感觉其实这蜗牛和我们的大田螺还真没有太大的差别。