我们来到罗臼渔业协会参观，正好赶上满载鲑鱼的渔船回港，工作人员正在按照鲑鱼的品相分拣，分成好几个档，装在不同的水箱里。水箱用冰块保温，再用叉车运走。分拣时有时会发现“鲑儿”这样的极品鲑鱼，鲑儿是太平洋鲑鱼里最名贵的一种，脂肪含量比普通的鲑鱼多出20-30%，由于鲑儿洄游路线与其它鲑鱼不一样，所以不经常在北海道东部沿岸出现，它们的故乡在黑龙江乌苏里江，中文的名字就是黑龙江大马哈鱼。洄游黑龙江需要逆流游900公里，所以鲑儿的脂肪含量要远远高过普通的鲑鱼，是很正常的。

年轻有为的田中帅哥，罗臼地区规模最大的渔业公司之一的少当家，忙里偷闲给我们展示刚刚打上来的鲑儿。

下方颜色较深的是鲑儿，确实比普通鲑鱼要大得多，据说这样一条能卖10-20万日元。

除了鲑鱼，有时也会打到金枪鱼，不过数量不多。

一只伺机作案的“小偷”，被我发现了。

蓝色箱子里都是包括鲑儿在内，当日打到的名贵海鲜，单独分出来，在这里经过专业人员鉴定，贴上标签，能够卖出高价。

渔网的构造，漏斗状的通道，鲑鱼只要游进去，就退不出来了。

盛装鱿鱼用的塑料箱叠放在一起，形成了五颜六色的一道墙面。

男人出去打鱼，女人则在渔港卸鱿鱼，最忙的时候，从事其它行业的人也会来帮忙，帮着开叉车，装卸鱿鱼之类。

经过凌晨的忙碌，上午10点多钟，渔协组织日本各地的海鲜商人来到渔港进行拍卖，与东京不同，这边的拍卖不是往上叫，而是往下叫。

头上戴着黄色标志的人就是拍卖师。

一位渔协的负责人在为我们展示鰤鱼。

拍卖场内忙忙碌碌的人们。

被贴上标签和证书的极品“鲑儿”。

等待售出的海鲜。