我们在酒店安顿好并稍事休整后,突然发现肚子饿得咕咕叫。也难怪,已经韩国时间下午2点多了,我们俩除了早点和飞机餐外,都没吃什么东西,赶紧着收拾收拾出门找吃的。

LP和我虽说之前查网站,看资料,罗列出一大堆要吃的店铺及美食,可一出酒店门口,立刻迷失方向,兜了一大圈才转到明洞的南侧,用ipad导航一看,发现全州中央会馆,吃石锅拌饭的名店就在附近。既然一时也想不好吃什么,且该店也在我们的食店菜谱中,就先尝为快。

别看全州中央会馆距离地铁4号线的明洞站咫尺之遥,却并不临街,而是在明洞的小街内,夹在几家大的服装店之间。如果匆匆而过,几乎会将这家店忽略,我也是瞥见他家放在路旁的招牌才发现的。店铺门面很小,且被各种花哨的餐单灯箱包围,我个子高,似乎感觉还是低着头进门的。

全州中央会馆地图

找到这家店了么?

很小的门面

店内不大,外区是桌椅,内区是韩式坐席,由于是下午,人不多,所有客人都在桌椅区就餐。厨房、收银区等都在就餐区四周,从照片上看就是家很传统,有年头的店。墙上挂着的很多年代久远的照片、文件和物品。

餐厅内景

服务员都是有点年纪的大妈,招呼我们坐下后,端上韩国餐厅常见的冰水和菜单。菜单还是很人性化的,韩文/英文/中文,外加实物照片,点菜丝毫没有难度。

考虑到还要吃晚饭,我们没点太多东西,就一个传统全州石锅拌饭(10000韩元)和一份海鲜葱饼(15000韩元)。主要怕点太多吃不下了不太好,后来结果证明这点东西刚刚好。

每人一碟豆芽汤,外加4碟泡菜,都是免费的。说实话LP和我吃不惯泡菜,也就吃点海带,喝点豆芽汤。那汤还不错,淡淡地带点类似胡椒粉的辣味,很刺激食欲。

赠送的小菜

石锅拌饭很快上来了,那石锅我们都觉得也有点时候了,边缘都开裂了都。咋一看,根本看不到米饭,上面铺着五颜六色的食材,牛肉丝、紫苏、生菜、胡萝卜、泡菜,外加鲜黄的一个生鸡蛋,颜色搭配得非常养眼。将食材和米饭拌匀后,我吃了一口,觉得没有国内吃过的拌饭那么厚重,应该是这里菜多饭少的缘故,辣不抢味,很好地混在米饭和蔬菜中。据说加入拌饭的辣酱还是这家店的秘方,跟别的拌饭店都不一样哦。米饭的量不算很多,一个女生吃吃刚刚好,男的来说个人感觉略少,需要适量搭配其他食物。

海鲜葱饼是在门口的铁板灶台上现做的,上桌前已被提前划成6份,方便顾客进食。饼色泽金黄,隐约可见绿色的小葱和海鲜,咬开后,内层面糊软糯,裹着葱段、鱿鱼须、海虾和蛤蜊肉,香气扑鼻,且丝毫吃不出油腻的感觉。