外带一杯熊家婆冰粉坐在江边,这种红遍四川街头巷尾的“中式冰淇淋”让我这个北方人着实心动了一把。冰籽用纱布扎好,放在凉开水中揉搓,当有胶质感出现后用少许熟石灰水倒入并迅速搅拌,放置些许时便是目前这杯晶莹剔透的冰粉了。再加以杨梅、西瓜、山楂条、醪糟和黑米,红糖罗汉果水也恰如其分,不会太甜腻,吸到嘴巴里世界片刻清凉。
人均:4元
推荐指数:★★★★★
Tips:这是巷子里第一家的熊家婆哟!
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