吃饱了寿司，再来喝一杯茶，消消食，品尝一下日本的茶道文化。

先给大家来个科普，其实最开始学会喝茶的是中国，在中国唐宋时期盛行茶点，明初开始流行泡茶，后来日本学去了，略加修饰，也就是后来抹茶和煎茶之分。初识的人都觉得日本茶道其仪式庄重，但日本史上茶道大师千利休认为“ 爱情和私房话流言，是茶最好的调味品。”去掉各种玄虚门道，承认喝茶就是大家一起取暖，说个闲话，顺便喝个东西，反而更加对路。

即使喝茶如此简单的事，日本人也加以提炼，整成茶道，对于茶的每一步细节都特别讲究，特别是家里来了客人，一起在一起喝茶聊天，又更有不同。如茶叶要碾得精细，茶具要擦得干净，插花要根据季节和来宾的名望、地位、辈份、年龄和文化教养等来选择。

茶道品茶还分为“轮饮”和“单饮”两种形式。

轮饮是客人轮流品尝一碗茶，单饮是宾客每人单独一碗茶。

茶道还讲究遵循"四规","七则".四规指"和、敬、清、寂",乃茶道之精髓。

茶道的基本精神是恬静和朴素，在百忙中挤出片刻闲暇，以达到和、敬、清、寂。

吃饱喝足，满足！！！到了大阪品尝了寿司和茶道才能敢吹你真正到过日本。在这吃货之旅的过程中，不光体会到了美食的乐趣，更多的感受到日本的Omotenashi文化。尽管最初那些规矩会让你觉得不适应，可是几天下来，会深深感受到那是日本对待客人的一种热情。在如此舒适的环境下，品尝美味，大师会对待每个食材都感觉是在小心翼翼的对待每个生命，让它们的价值最大化。