第二天,最后在看看海,明天又要回去上班啦~
所以今天看完夕阳我们果断决定继续海鲜大餐,吃个够再走!
这次换了一种口味,选择的川味海鲜,四川小胡子海鲜店,网上介绍说这家店在那条新民街上首创川味海鲜的做法,已经有十五年的历史了。现在十年的店都不好找了,这家店居然已经有十五年了,老品牌一定有自己秘诀才能屹立不倒,所以我们选择这家店去探探究竟。
再去第一市场就轻车熟路了,依旧没有搭理那些拉客的人,直奔四川小胡子店里,就在第一市场旁边的路口进去20米左右,牌子也比较明显,最主要的是生意爆好人太多太惹眼了,一下就能看到。
小胡子店里也有服务员带着我们去买海鲜,也很热心的帮着挑选和砍价了,还给我们讲解了这是什么,那是什么,怎么做好吃,有什么营养价值,太详细啦!这么热情的服务,是十五年老店的原因之一吧。
逛了几圈买好海鲜就回店里加工啦~小胡子海鲜店的加工费价格表贴在墙上了,一目了然,很是放心。
蒜蓉蒸的鲍鱼和扇贝,蒜蓉腌制过的味道很香,鲍鱼和扇贝肉紧实,配上蒜蓉一起吃很香。
正宗川味的辣炒和乐蟹,和乐蟹是膏蟹,膏特别多,肉也不少。辣椒和鲜甜的蟹肉配合融洽,沾上炒蟹的汁,浓郁香辣,太好吃了!老板说这是他家的招牌菜,有独家秘方,每桌必点。难道这独家秘方也是十五年老店的原因之一?
椒盐皮皮虾,肉很饱满哦~有些还有膏。
这个辣炒花螺味道也不错,螺肉有嚼劲而不老,汤汁的味道沁入螺肉里。
这个辣炒花螺味道也不错,螺肉有嚼劲而不老,汤汁的味道沁入螺肉里。
这个辣炒龙虾是大家的最爱,只不过狼多肉少,下次再来的话就多点一只,吃个够,龙虾肉又多又弹牙,很有韧劲却又很嫩,力度非常好呢。
我们住内地的娃很少能吃到海鲜,尤其是新鲜的海鲜,感觉小胡子家的厨师做出来的味道太棒了!川味海鲜更合我们的胃口。
第二天我们又跑到酒店私人海滩,最后在体验下三亚的海~下午就要去赶飞机啦。
看到头顶的乌云了么,今年下了三亚9个月以来的第一场雨。我们是不是运气太好了~~~