在狮城，最不可错过的便是各地美食。由于历史原因，各种族的人漂洋过海，来到新加坡定居，和谐相处，也带来了世界各地的美食，中国料理、马来料理、泰国料理、印尼料理、印度料理、西餐，以及融合了马来族和华人的烹调特色，最具代表性的娘惹菜。

在圣淘沙名胜世界，60多个餐饮场地，从街头美食到米其林星级佳肴，可以敞开胸怀，尽情品尝世界各地的风味。

今年发布的首本《新加坡米其林指南》中，圣淘沙名胜世界斩获七颗星，成为新加坡汇集最多米其林星的美食胜地。其中高端法式餐厅Joël Robuchon是新加坡唯一的米其林三星餐厅，代表新派法料的L’Atelier de Joël Robuchon餐厅收获米其林二星，两个餐厅的主厨Joël Robuchon也是在全国拥有最多米其林之星的名厨；主推新派澳洲美味的澳西亚牛扒海鲜烧烤、创新中式佳肴的Forest森收获米其林一星。于是，吃货的度假休闲，自然而然的，便成了米其林星级之旅。