九州地区比较有名的是拉面，国内也有博多一幸舍，也是有名的拉面店了。日本本土的和国内的真的完全不一样哦。而且在日本吃了几天拉面都是非常的咸，这还挺奇怪得。日本的拉面汤都非常浓，完全没办法一碗喝下去。面条的碱味非常明显。汤底有很多骨渣。