在台北的几天,有幸以媒体的身份参加了主题为“纯真食代-返璞归真好味道”的2016台湾美食展,这届美食展内容丰富,设立了“食之艺、食之材、食之器、食之旅、食之伴及食之育”六大主题。展会摊位众多,包括农产品、伴手礼、各地特色小吃、美食的器皿,还有全台各大著名饭店的48位主厨来展示拿手菜,邀请著名美食大师参与“大师讲座”和大家分享自己的心路历程,国际名厨的交流和切磋,让我大饱了口福和眼福。
开场有个关于美食的幽默表演,领导们致辞,以及给各地美食代表颁奖。
这是一种小洋葱,特别可爱。
嘉义县的咖啡主要栽植于大阿里山区的阿里山乡、梅山乡、番路乡、竹崎乡及中埔乡等地,其中高山咖啡种植于海拔1000至1300公尺的高山区,无污染的环境及云雾缭绕、日夜温差大,这样环境下孕育出的咖啡豆品质佳。
这个毛绒绒的家伙叫爱玉子,颇负盛名的夏季消暑食品,是台湾特有的山地藤蔓植物,生长于海拔1000至1800公尺湿润多雨的阔叶林中,嘉义县大阿里山区气候环境非常适宜种植爱玉子。
美食展自然少不了著名的台铁便当的摊位,还有上次我去福隆车站吃过的福隆便当。
台南姑娘还真是漂亮呢,聊了一会儿,真是淳朴又可爱。
来自游记台湾美食之旅--吃在湾湾