第一天的晚餐以湖鲜为主，第二天午餐则以长兴县的当地土菜（家常菜）和太湖大闸蟹为主。

冷菜同样是样式丰富的8道，第一道是白煮牛肉切片，牛是当地土生土长的牛，肉香浓郁，蘸着不同口味的两种酱汁各有风味。

蒸煮的山野竹笋鲜脆香甜，每一口都吃出了大自然的味道。

爽口泡椒小嫩笋一口一个脆，简直停不下来。

作为从小吃熏鱼长大的上海人，这道蜜汁熏鱼要墙裂推荐，甜度和鱼炸的程度控制的恰到好处，酥脆多汁。

热菜中的特色之一是双味太湖鱼头王，一个鱼头两种风味，而且非常大盆，手机放在旁边比一比~~

念叨了两天的太湖蟹终于吃上啦！最享受的就是拆蟹的过程和吃下一大口蟹黄的满足感。

现在正是吃螃蟹的季节，巴掌大的湖蟹壳子里藏着肥美的膏黄，满满一盘可以一次吃个够。

浙江是吃鳝鱼最多的地方，和经典菜式虾爆鳝不一样，这道土蒜腊肉蒸鳝段可以吃到鳝鱼肉质的脆滑，腊肉的香味也很好的渗透到了鳝鱼里。

双味太湖虾也是太湖会的特色菜之一，左边是用茶叶炒的，风味很特别，有茶叶的清香，右边是水煮的，完美呈现了虾的自然鲜甜。

太湖旗鱼干，晒干的旗鱼经过烹煮吸收了汤汁，口感略带较劲，越嚼越香。

松茸虫草土鸡煲是滋补名品，每一味食材都是大自然的精华，鸡肉炖至酥软，肉汁已经和汤水融合，每一口都诠释着“鲜”字的真谛啊~~

每一道菜都是不同的特色，不同的烹饪手法，将长兴的传统本地菜做出了现代的创意。

椒盐银鱼，外层用燕麦裹着炸制香脆，入口酥香。

这道菜的名字很梦幻，叫云雾蔚牛肉，干椒芝麻爆炒的牛肉在云雾缭绕中散发出诱人的香气，这个创意令人拍案叫绝。

最后是特色的油淋太湖菱角，江浙一带都有吃菱角的习惯，第一次吃做成菜点的菱角，别有一番风味呢~~