不知道算不算是对自己苛责，在平遥的那两天，一天只有两顿饭，早饭和晚饭，中午根本不吃，虽然顿数不多，但是吃的都是平遥的特色食物，比如炒拨烂子、平遥牛肉、曹家熏肘、平遥长山药，像栲栳栳、碗托还没有吃到，下次有机会再去吃回来。
我在同一家饭馆吃了三个晚上，一天当中唯一的正餐都是在那家馆子吃的，个人觉得还是蛮干净的，毕竟第二天没有闹肚子，而且对于我一个人来说量也足够，味道我个人觉得蛮好
先上菜，大家看过便知
平遥牛肉
平遥三宝：漆器、牛肉、长山药
所以来平遥不能不尝尝平遥牛肉，肉很烂，虽然是牛肉，但是不用费劲嚼，然而我还是更喜欢吃酱牛肉，哈哈哈
周五那天晚上跑出来觅食已经是晚上九点多了，在南大街上随意找了一家有人的饭馆就进去了，点了平遥牛肉和炒拨烂子，那个炒拨烂子呦，给我咸够呛，当时还没带水，把牛肉都吃了，炒拨烂子剩下了，老板还问我，不好吃么怎么剩下了，我说太咸了，他一幅不可置信的表情，问我这还咸，听客栈的小哥说这里的饭食都相对较咸，我觉得老板应该已经给我少放盐了，但是没想到还是把我咸着了，但是之后的两顿饭我都吃得很好，可能是老板心里记下了，之后都给我少放了盐
看到那盘醋了吧，是店里的大姐给我倒的，她说她看别人有这么吃的，可见她应该不是本地人，平遥牛肉蘸醋，对我来说就还好吧，牛肉没有熏肘好吃！
因为我是一个人，一份量牛肉和熏肘我吃不了，所以都跟老板商量要了半分，老板很爽快的同意了
等到吃第三顿的时候，我觉得老板可能喜欢我这个女娃娃，牛肉砂锅里给了好多肉，哈哈，吃的超级爽
所以，无论如何，我都要帮老板推一推这家店，就是我居然不记得这家店叫什么了！下面有地图，想去吃的自己找一下，不大的门脸，里面好像有写着平遥特色小吃之类的，就在南大街上，从南往北走，没走多远就到了，价格不贵，量都挺大的，老板也很实在。
这个就是炒拨烂子，感觉像是面，但是又不是很像，百度了一下像是有土豆，假如没有那么咸的的话，味道还是阔以的。
曹家熏肘
个人认为比平遥牛肉好吃，肥而不腻，肉质软烂，我都是一天吃一顿饭，本来只要了山蘑菇炖长山药，但是吃了两口，觉得太素了！又加了个熏肘，这两个菜加一碗米饭，全被我消灭光了。
山蘑菇炖长山药
长山药也是平遥的一个特色美食，说实在的，当时特别想带几根山药回去，苦于没有找到卖山药的地方，最后还是放弃了
这个菜看起来很朴素，但是味道真的很对我的口味，因为当时走了一天，特别累，就想吃点带汤的，舒坦一下，老板推荐的这个菜，说山蘑菇和长山药，平遥的两个特产都有了
蘑菇样子大概类似平菇，但是比平菇要好吃很多，特别肉头，口感特别好，山药脆脆的，味道清甜，也很值得推荐
而且怎么看这道菜都是超级营养呀，强烈推荐。
周日晚上的砂锅牛肉，除了平遥牛肉，还有土豆和油菜，那味道，不是盖的，牛肉真的给了超多，恨不得半砂锅都是牛肉，配了碗米饭，超饱
不要怪我，我实在是想不起来这家馆子到底叫什么名字了，去大众点评上搜了半天也没找到，但是又特别想给老板宣传下，大家可以按照地图找找，就在南大街上，从南门往北走，右手边，好吃不贵
