海鲜粥在三亚的粥品里颇具代表性,是当地优越的海鲜食材资源,与粥文化的绝佳结合。 常见的有虾粥,蟹粥,海鲜与主食结合,不仅营养升级,诱惑力亦倍增。在一位海鲜加工店老板的手下,这道龙虾头粥无论从视觉冲击力,还是赋予味觉的惊艳之感,都可谓是经典
鲜活的龙虾,肉多的虾身用作清蒸或是爆炒。龙虾头用于熬粥,一虾两吃,食材充分利用。这巧妙的组合给食客们带来颇多惊喜
有时候留恋一座城市,也是因为这里蕴藏的匠心滋味。褪去浮华,齿间留香,品一碗粥,沉淀下生活的美好。
地址:新民街144号小米海鲜 。价位:38元/位。自带食材做粥 加工费10元/位
来自游记三亚粥游记 舌尖醉美旅行