乌贼肯定都吃过,但自己钓乌贼,现场活剐直接生吃的经验,你有吗?
话不多说,先上图。
理论上,咱们这种「走路怕伤蝼蚁命」的人
是见不得杀生这种血腥暴力的场面的
但是看大厨活剐乌贼的场面
真的好想吃啊
一定是因为乌贼长的太透明
即使尸首异处也不会当场溅血
于是,包子对它的同情甚至维持不到一秒
下一秒就“磨筷霍霍向乌贼”了
那么这种略显“凶残”的吃法,要去哪儿吃捏?
答案是
函馆
因为函馆这边的海水特别干净
生活在这片水域里的乌贼在口感上方更加鲜甜
尤其是这种枪乌贼,个头小,柔软中带着爽脆
特别适合做刺身吃
来源:互联网
函馆是北海道西南部的重要港市,南临太平洋,隔着津轻海峡与本州岛的青森相望。当然,这些都不重要,重点是,作为一个海滨城市,他们那儿的海鲜都很好吃。去函馆玩,包子并不打算逛太多景点,因为从早饭开始,你就可以泡在海鲜市场里!