在长沙你搜“胡记炸炸炸”这个名字能搜出很多店，太平街里面就有几家，但是！！！请记住正宗的就这家！！也是我和朋友这票老长沙人and吃货认准的唯一一家，外卖都买不到的哦只能乖乖排队…如果时间紧张，到这里来吃的话一定请提早到，预留出排队等待时间，避免耽误后续行程！太平街随时都是人山人海状态，更别说里面的这些个网红店了。环境不讲究，味道非常好！！！！坐地铁到五一广场，1号口出来走到五一路上的太平老街街口，进入太平老街走大概150m，看到“孚嘉巷”牌坊，往巷里走大概200m看到“胡仁根·胡记炸炸炸”就是，老长沙人认的正宗胡记油炸货。

地址：长沙市天心区太平老街孚嘉巷7号

时间：下午3点到凌晨2点营业，平均等待时间30分钟以上！！！

消费：看吃什么，基本平均下来50-80元/人

推荐：必点里脊肉！！香嫩咸鲜！！长沙人吃油炸货的必点油炸里脊肉！！吃炸炸炸我最爱点的炸包菜还有花菜，还有肉食动物不错过的炸鸡腿鸡翅膀，都很经典啊啊啊！！！