还在排队吃建兴？本地人都吃这家咖喱蟹

二小姐实在不喜欢去吃网红餐厅，

总是人太多的节奏。

因为人多，菜品质量下滑，

价格上涨也是常事。

比如以前推荐过的建兴咖喱蟹，

有很多应该吃建兴的理由，

人多和性价比低也是硬伤。

不过在曼谷，

总会有高性价比的存在！

要说曼谷哪家餐厅能吃到高性价比的海鲜，

曼谷人的推荐当然是Banana Leaf！

最近在普吉玩耍，

对比总结，

曼谷吃海鲜居然要划算不少！

在泰国玩耍，吃喝的任务一定要留在曼谷完成！

热门旅游区域，性价比和口味完全没有办法比较。

Banana Leaf在曼谷已经有8家分店，

Silom Complex这家店交通最为方便。

Silom Complex商场，直接上4楼，

就能找到Banana Leaf。

Banana Leaf不像建兴这种网红店，游客比较多。

几乎很少游客来吃他们家，

基本上都是本地泰国人光顾。

不过奇怪的是，有时候饭点过去，人不算多；

有时候又人多到爆，简直是捉摸不定。

Banana Leaf的装修简单时尚，

不过分追求奢华，

可能跟他们家提倡性价比的定位有关。

Banana Leaf的菜单设计得很人性化，

有best seller的推荐，

如果不知道吃什么，

就可以点best seller当中的菜式。

重点是，看菜单你就知道有多便宜！

招牌咖喱蟹才350B！

另外，炸猪蹄建议吃吃看，

有一次人很多的情况下点过一次，

口味很赞，但是分量太大了，建议四个人以上再点这道菜。

还有，他们家的柠檬鱼味道感觉一般般，不是太推荐。

香茅水，55B。

只有泰国才能吃到香茅草的口味的饮料，

当然就是要尝试的理由。

香茅特有的香气，

入口马上就有神清气爽的感觉，

刚开始喝会比较甜，

等冰块融化之后，

甜度才比较合适。

当然，不喜欢香茅味的可以选择性忽略。

咖喱蟹，350B。

他们家的咖喱蟹，我觉得口味上和建兴的不相上下，

关键是价格就非常有优势。

重点是，蟹肉都是剥离出来的，

完全不用自己动手再剥，弄得一手都是咖喱。

大口吃蟹肉的感觉非常过瘾。

泰式咖喱蟹的做法，有一个小小的秘诀，

会使用鸡蛋来勾芡。在调制咖喱的时候，

加入鸡蛋液和椰浆。

这样一来，在烹制的时候，就会令咖喱变得更加浓稠，

更容易粘附在蟹肉之上，让蟹肉的整体口感更为丰富。

泰国咖喱会有点辛辣味，为了中和辣味，

会加入一些糖，咖喱不可避免就会有些甜味，

同时也能吃出淡淡的椰浆香气。

每一家餐厅在香茅和其他香料的用料的比例都不一致，

所以咖喱的口感也不尽相同。

Banana Leaf家的咖喱属于偏甜一类的。

蟹肉吸附了足够的咖喱酱，色泽金黄。

蟹肉的香甜，融合咖喱的香辣，越吃越有味。

只要吃咖喱相关的美食，

点一盘饭是十分地道和有必要的吃法。

舀上一勺油气十足的咖喱蟹肉，

拌入饭中，更加大快朵颐。

槟榔叶配凉拌猪肉，80B。

看起来造型漂亮，

但是价格还挺便宜，

完全就是路边摊价格水平！

凉拌猪肉末是常见的泰国传统菜式。

但是用槟榔叶作为搭配一同进食，

不管是造型，还是口感，都极富创意。

猪肉末里面加了洋葱，辣椒和天然香料，

口感很清爽，

非常适合搭配口感较腻的咖喱蟹一起吃。

槟榔叶没有苦涩的味道，

稍微有些许辛辣，口味独特，

和猪肉相互交叠，十分协调。

油炸虾球，160B。

新鲜虾肉直接打成泥，

再裹上面包粉炸。

外皮酥脆，配合泰式酸甜酱，

蘸吃起来也很不错。

但是虾肉打成泥之后，

反而口感不够Q弹。

不太喜欢吃油腻的人，

如果点了咖喱蟹的话，

就不要再点虾球。

咖喱蟹油气很重，

再吃炸的虾球感觉太油腻。

几道菜加上饮料，一共809B，人民币不过160元。

而且，他们家的份量很大，

咖喱蟹还剩了一大盘，只好和虾球一起打包。

环境评分：7分

菜品评分：8分

性价比评分：8分

人均消费：80元

Banana Leaf

– 地址：Silom Complex 4楼

– 交通方式：BTS到sala daeng站下，4号出口，旁边就是Silom Complex商场

– 营业时间：10:30-21:30

– Map：