人手必点招牌菜，流行了35年的鱼露香酥鲈鱼

在泰国吃海鲜，

不太容易被宰，

偶尔有被宰的新闻出现。

在siam逛街，想吃海鲜，

又不会被宰的话，

那么Laem Chareon Seafood家，

一定是不要错过的一家海鲜料理餐厅。

Laem Chareon Seafood在Siam Paragon和Central World都有门店，

都非常容易找到。

起源于罗勇的Laem Chareon Seafood，

最特别的菜式和品质总是让食客们印象深刻。

其中有着35年历史的鱼露香酥鲈鱼，

更是他们家的招牌力作。

Laem Chareon Seafood在Central World的这家门店，

人气简直爆棚，饭点去的话，要做好排队的心理准备。

我们就排了个92号，可见人数太多咯！

餐厅还有官网，

可以扫描二维码查看，

不过中文介绍不多，

大部分都是菜品介绍。

餐厅十分宽敞明亮，

不只是本地人非常多，各国食客也是络绎不绝。

在泰国，评价一家餐厅好不好，味道正不正，

最简单的方式就是看这间餐厅的本地人多不多。

餐厅的营业时间是早上11点到晚上10点，

但是晚上九点半之后就不接受点单。

诗琳通公主也到他们家吃过哦，

墙上有公主和餐厅工作人员们的合影。

大牌到场，必然是品质保证。

菜单都是中文的，不用担心看不懂。

很贴心的是，有很多特色菜式推荐。

基本上所有的菜式都是中等价格水平，

不会太贵。

但是要注意的是，

诸如螃蟹之类的菜式，

是按照重量而不是份数出售，以100G的价格作为标准。

所以也会听说过在这里吃出高价的情况。

所以最稳妥的方式，

就是点按份收费的菜式，

免得买单被惊吓到！

黄甜椒炒虾蛄，390B一份。

黄甜椒炒虾蛄，辣椒味重。

只是微辣，

多吃几口辣度还是蛮强烈的。

虾肉已经去壳，不用再剥皮。

对于比较懒的吃货而言，完全就是福音。

不知道是不是黄甜椒本身的原因，感觉虾肉不是太入味，可能黑胡椒味道的更好一些。另外，虾肉不够弹牙。

鱼露香酥鲈鱼，460B一份。

招牌菜鱼露香酥鲈鱼有着35年的历史，

是每一桌食客的必点菜式。

看着就份量惊人，

三到四个人吃最好。

鲈鱼在烤制的过程中，

充分吸收了调味料的香味，

表皮脆香有咸甜味，鱼肉鲜嫩。

鱼肉加上鱼露的味道，

更加突显了鲈鱼肉质本身的鲜味，

口味十分惊艳。。

素叻他尼生蚝，80B一个。

素叻他尼生蚝，

个头巨大，光是外观，

已经足以秒杀朋友圈的各式生蚝了。

不过生蚝个头的大小也要看季节，

有时候去他们家吃，生蚝的个头又不是那么大，

需要拼人品。

值得一提的是，

泰式生蚝的独特吃法。

将辣椒酱、虾米等各种配料放在生蚝表面，

再将柠檬汁和辣椒酱浇在生蚝上。

一口下去，首先是各种滋味充满口腔。

紧接着是蚝肉的鲜甜味道。

生蚝肉质非常厚实，幸福感满满。

酱汁味道不会太重，蚝肉的鲜甜完全能吃出来。

冬阴功，240B一份（小份）。

冬阴功用料十分扎实，

虾的数量还是蛮多的。

选用的虾个头比较大，新鲜，爽口弹牙。

汤底口感醇厚，酸辣比较平衡。

由于添加许多椰奶，奶香味浓郁。

Laem Chareon Seafood的鱼露香酥鲈鱼，

光是冲着这道菜，就一定要来Laem Chareon Seafood品味一番。

素叻他尼生蚝个头巨大，简直是拍照发朋友圈装逼的利器。

买单一共1480B，菜品部分是1345B，服务费是135B（10%）。

四个菜的分量比较多，大概适合3个人左右吃。

这样算起来，性价比还是不错的。

最后，

一定注意不要点螃蟹按照100g卖的的那些菜式，

我看好多宝宝去吃，买单都被惊呆了…

环境评分：8分

菜品评分：8分

性价比评分：7分

人均消费：100元

Laem Chareon Seafood

– 地址：Central World 3rd Floor, Rajdamri Road

– 交通方式：BTS到siam站或者chit lom站下，步行到Central World

– 营业时间：11:00-22:00

– Map：